Tekintse meg és válassza ki a gombóc recepteit minden ízléshez és színhez. Ez a rész bemutatja a gombóc legfinomabb, egyszerű és gyors recepteit, valamint otthoni főzéshez készített fényképek. További információ a gombócról ...
derelye
Kiválasztás kritériumok szerint
65
1 óra
280 kcal kcal
Hogyan kell főzni a gombócokat Redmond lassú tűzhelyben. Gyors lépésről lépésre egy fénykép. A megfelelő tészta, finom töltelék, optimális üzemmód. Videó.
57
1 óra
300 kcal kcal
Hogyan készítsünk sült gombócokat. Érdekes recept lépésről lépésre. A tészta használatának jellemzői, a főzőolaj választása, valamint a videó receptje.
55
40 perc
280 kcal
Lépésről lépésre recept pizzára, savanyúsággal, fotóval. A szükséges konyhai eszközök és a pizza főzési ideje. Tippek és trükkök.
34
1 óra
120 kcal
Ma megtudhatja, hogyan kell főzni galuskákat darált csukaval kínai nyelven. Megtanulja, hogyan kell főzni elasztikus tésztát, készítsen darált húst haldarabokból, ajánlásokat
29
30 perc
5 kcal kcal
Hogyan gyúrjuk meg a sikeres tésztát a tejben való gombócokhoz. Gyors és egyszerű lépésről lépésre fotó. Hasznos tippek egy ilyen teszthez, valamint videóhoz.
20
2,5 óra
235 kcal kcal
Hogyan főzzük a grúz gombócokat és mi a jellemzőik? Gyors és egyszerű lépésről lépésre fotó. Hasznos tippek, valamint egy érdekes videó.
15
1 óra
148 kcal kcal
Hogyan készítsünk finom gombócokat burgonyával. Gyors recept lépésről lépésre. Részletes tippek a burgonya öntetek főzéséhez, valamint videók.
14
50 perc
245 kcal
A cikk egy érdekes recepttel fog bemutatni a kemencében sült kiváló sajt gombócokra. Hasznos tippek és tanácsok a főzéshez.
9
2,5 óra
240 kcal kcal
Hogyan kell főzni az olasz ravioli gombócokat. Egy egyszerű és megfizethető recept lépésről lépésre. Részletes utasítások a ravioli szobrászatához, valamint videó.
9
1 óra
296 kcal
Egy cikk arról, hogyan lehet főzni gombócokat színes tésztából. Kap az összetevők részletes listáját. Hasznos főzési tippek.
6
1 óra
135 kcal
Ez a cikk bemutatja a lédús és illatos kínai gombóc elkészítésének receptjét. Megtanulja, hogyan kell főzni ezt az egyszerű ételt otthon.
5
1 óra
210 kcal kcal
Hogyan gyorsan elkészíthetjük az ízletes lusta gombócokat: fényképpel készített recept lépésről lépésre. Tökéletesen lágy és lágy tészta, aromás darált hús, lágy mártással. Szolgáló ételek, videó.
Népszerű receptek
8237701
1,5 óra
233 kcal
A cikkben megtudhatja, hogyan készíthető palacsinta tészta. Kínálunk egyszerű és gyors tészta, tej, kefir és víz receptjeit!
5765965
1 óra
167 kcal
Túrós rakott mint az óvodában - klasszikus receptek. Hogyan kell főzni a tökéletes rakott anyagot - tippek és alapelvek. Mannica recept túrós nélkül, egy gyors recept a három komponens rakottból. Alacsony kalóriatartalmú recept a sütőben.
2293972
20 perc
279 kcal
Chebureki tészta forrásban lévő vízben recept hogyan lehet főzni ízletes chebureket puding tésztában
Megtanulja, hogyan lehet tésztát készíteni tejből, kefirból, vodkából vagy forrásban lévő vízből a paszták számára, hogy a paszták kellemesen finom legyen!
2265443
2 óra
195 kcal
Tanulja meg, hogyan kell sütni a csirkét a sütőben, és hogyan kaphat egy gyönyörű aranykéreg! 3 egyszerű és eredeti receptet kínálunk főtt ételekhez török zöldségekkel és citrom-fokhagymás mártással.
1873445
10 perc
186 kcal
Hogyan lehet főzni egy omlett tejjel egy serpenyőben. Főtt omlett recept. Kulináris finomságok és főzési tippek. Hogyan lehet egy edényt megfordítani? Kalóriatartalom, előnyök, kár és tápérték.
További információ a gombócról
Szinte minden cikk ígéri elmondani, hogyan lehet kézzel készíteni az ízletes házi készítésű gombócokat egy lépésről lépésre egy fotóval, de a folyamat valódi finomságait mindenhol leírják. A megfelelő technika nélkül egyetlen recept sem garantálja a jó eredményt.
Érdemes kezdeni azzal a ténnyel, hogy meleg helyiségben főzni kell huzat nélkül. Csak ilyen körülmények között szabad elkészíteni a tésztát és a gombóc tölteléket.
Fontos meleg víz vagy meleg tej használata is, különben az összetevőket nehéz kombinálni.
Azt is gondolják, hogy a klasszikus gombócok tésztának a lehető legmeredekebbnek kell lennie. De itt vannak korlátozások is - a meredek állandóság gyakorlatilag lehetetlen.
Annak érdekében, hogy a házi gombóc tésztát még finomabbá tegyék, a dagasztás után azonnal fél órán át meleg helyre kell helyezni. Ily módon a glutén elválasztódik és rugalmassá válik.
A gombóc főzése előtt meg kell győződnie arról, hogy a tészta teljesen készen áll-e. Ehhez nyomja meg a tésztát ujjával, ha nem rugódik és marad egy gömb, akkor ideje főzni.
A következő fontos lépés a főzés. Fontos a megfelelő kapacitás kiválasztása, amely lehetővé teszi a szükséges feltételek teljesítését. Egyébként, bármennyire is próbálkozik, lehetetlen főzni ízletes gombócokat. A fő szabály: háromszor annyi víznek kell lennie, mint a gombócnak. Így 0,5 kilogramm termékhez 1,5 liter vízre van szükség, ami azt jelenti, hogy az edénynek legalább 2,5 liternek kell lennie. 1 kilogrammonként ez már 3 liter víz, ami legalább 4,5 liter kapacitást jelent, és így tovább.
Ha szükséges, az íz javítása érdekében víz helyett húslevest használhat.
Ha fagyasztott gombócokat süt egy serpenyőbe, ne dobja el az egész terméket egyszerre. A folyadék hőmérséklete hirtelen esni fog, és egyrészt ez összetapadásához vezet, másrészt pedig megakadályozza a fokozatosan egyenletes főzést.
A gombócokat vízbe fektetése után 10 percig főzni kell, ha tojást használtak a tészta elkészítéséhez, egy kicsit hosszabb ideig.
Egy másik fontos finomság a gombócok folyamatos tapadása a főzés során. Ennek a jelenségnek a megelőzése érdekében főtt vízben egy evőkanál növényi olajat kell hozzáadni.
Tetszik a cikk?
(35 értékelések, átlagos: 5,00 5-ből)
Betöltés ...Tészta élesztő nélkül a kefir pitékhez: lépésről lépésre 🍞 recept fényképpel
Hogyan lehet egy tükröt foltok nélkül mosni népi gyógyszerekkel, vegyszerek és tisztítószerek nélkül
Túrós torta a sütőben a lépésről lépésre photo recept szerint, fotóval
Palacsinta almával: recept fotókkal lépésről lépésre