A recept egy finom túrós süteményhez a sütőben

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, tál tésztához, szilikon sütőedény, konyhai spatulával, fém kör a sütéshez.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Helyezzünk 400 gramm túrót egy mély tartályba, tegyünk bele négy csirketojást, keverjük össze egy konyhai spatulával. Adjunk hozzá két pohár granulált cukrot ehhez a keverékhez, alaposan keverjük össze, próbálva homogén masszát nyerni.
   
2. Olvasson a mikrohullámú sütőben 4 evőkanál vajat, és tegyen egy tálba túrós sajttal és cukorral. Adunk hozzá négy evőkanál tejfölt, lehetőleg magas a zsírtartalom, óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz.
   
3. Egy kis tartályban keverjünk össze egy teáskanál szódabikarbóna és egy teáskanál ecetet. Adjuk hozzá ezt a keveréket az alvadékhoz, keverjük 1-2 percig, hogy homogén masszát kapjunk. Miután láttuk, hogy az összetevők jól eloszlanak, adjunk hozzá 2 csésze búzaliszt, amelyet korábban szitán átszitálunk a tálba. Keverje is jól, amíg sima.
   
4. Kapunk egy szilikon muffin sütőedényt, kenjük meg kis mennyiségű növényi olajjal (2-3 teáskanál), és tegyük bele a tésztát. Helyezzük egységes rétegbe, küldjük a kemencébe, 180 ° C-ra előmelegítve 40-45 percig. Itt a sütési idő függetlenül állítható, növelheti vagy csökkentheti attól függően, hogy melyik sütőben sütik a terméket. A sütemény készségét egy fával tudja ellenőrizni.
   
5. Amikor a sütemény megsütött, vegye ki a sütőből, várjon egy ideig, amíg kissé lehűl, engedje ki könnyen a szilikon formaból.
   
6. Az aromás túrós terméket egy lapos tányérra szétszórjuk, egy evőkanálnyi mennyiségű kis cukorporral megszórjuk. Adagokra vágva, teára szolgálhat. A torta nagyon lágy, ízletes, illatos, ínycsiklandó.
   

Hasznos tippek

• A szilikon forma nagyon puha, meghajlik a túrós tészta súlya alatt. Mielőtt eljuttatja a cupcake-t a sütőbe, helyezze az űrlapot egy speciális sütőkörbe, amely segít a cupcake-nek a kívánt helyzetben maradásában és az alak megőrzésében.
• Ha egy túrós túrót vásárol, válasszon zsíros túrót, ügyeljen a frissességére, fontos, hogy a termék ne legyen savas.
• A termék elkészítésekor tejfölt használhat, olajos és nem zsíros is.
• Használjon legjobb minőségű búzaliszt, ez hozzájárul az ilyen finom édességek kiváló ízéhez és megjelenéséhez.
• Ha nem rendelkezik cupcake sütés-csészével, akkor bármilyen más formát is használhat, csak az már hamis cupcake lesz.

Video recept

A videótól megfizethető, részletes információkat kap a felhasznált összetevők mennyiségéről, lásd a tészta sütemény elkészítésének és sütésének folyamatát.

Egyéb cupcake receptek