Burgonyapogácsa receptek 🍲 hogyan készíthető burgonyapogácsák, gyors és egyszerű, lépésről lépésre készített receptek fotókkal

Nézze meg és válassza ki a burgonyaszele recepteket minden ízléshez és színhez. Ez a rész bemutatja a burgonya-szelet legfinomabb, egyszerű és gyors recepteit, valamint az otthoni főzéshez készített fényképeket. További információ a burgonyapogácsákról ...

További információ a burgonyapogácsákról

Most, a következő ünnep után, nem kell gondolkodnia, hogy mit készítsen a megmaradt burgonyapürével. Végül is manapság nagyon sok eredeti recept létezik a burgonyaszeletekre, amelyeket közönséges zúzott húsból készítenek.Ez a burgonyából készült szerény étel azokhoz az ételekhez tartozik, amelyek nem igényelnek sok erőfeszítést, amikor ízletes és kielégítő táplálkozást szeretne adni a családjának.

A burgonya-szelet nagyon eredeti módon készíthető, például apróra vágott hús, füstölt hal, párolt káposzta, gombák, máj, sonka, valamint rákpálcák vagy tenger gyümölcseivel. Gyerekek számára nagyszerű megoldásokat találhat úgy, hogy túrós, főtt hús vagy brokkoli burgonyapogácsákat készít.

A burgonyapürével tésztát majonézzel, tejföllel vagy főzött, reszelt tojással változtathatják, valamint hagymával burgonyapogácsákat is főzhetnek.

A burgonyapogácsákat nyers vagy főtt burgonyából készítik a bőrükben. Ilyen esetekben a burgonyát reszelték és darabokat vagy húsgombócot képeznek. Az így elkészített szelet sűrűbb textúrájú és különbözik a sült burgonyából készült szeletétől, és sütés közben nem szétesik egymástól.

A burgonyaszeletek sovány receptjének elkészítésekor a receptben megjelölt tojásokat cserélje forró vízzel hígított liszttel, ez megakadályozza a szelet szétesését.

Hogy főzzük a burgonya pogácsákat, Ön dönt, de főzésnek többféle módja van.

A klasszikus recept a serpenyőben sült burgonyapogácsa. Ebben az esetben ne takarja le az edényt úgy, hogy a fölösleges nedvesség elpárologjon. De vannak sült főzési lehetőségek. A recept szerint a burgonyapogácsákat zsemlemorzsaban főzik, és ropogós kéregben kapják meg. Természetesen a burgonya pogácsákat kenyér nélkül is megsüthetjük, így azok lágyabbak lesznek.
Van receptek a sütőben lévő burgonyapogácsákra, de a legeredetibb a burgonyapogácsák elkészítése a rácson, fóliában. Így a szelet a köd aromájával készül.

Annak érdekében, hogy a burgonya-szelet kiszerelése teljesnek tűnjön, hozzá kell adni mártással. A legismertebb szószok alkalmasak burgonyaszeletekre: gomba, ketchup, majonéz, tartár vagy bechamel, és annak érdekében, hogy ne korlátozódjon önök választásába, többféle mártást is felszolgálhat.