Keksz receptek 🍲 keksz elkészítése, gyorsan és egyszerűen, lépésről lépésre, fényképekkel

Tekintse meg és válassza ki a keksz recepteit minden ízléshez és színhez. Ez a rész bemutatja a legfinomabb, egyszerű és gyors kekszrecepteket, fotókkal az otthoni főzéshez. Tudjon meg többet a kekszről ...

Többet a kekszről

A keksz egy tágas tészta, amelyet cukorból, tojásból és lisztből készítenek. Univerzálisnak tekinthető, és alkalmas sütemények, muffinok és mindenféle sütemény sütésére.

Bár a keksz receptje egyszerű, a késztermék nem mindig buja. Amikor azon töprengett, hogy miként készíthető a helyes szerkezetű keksz, emlékezzen néhány egyszerű szabályra. Először egy csodálatos süteményes keksz válik, ha tojást szobahőmérsékleten használ. Másodszor, gyúrja meg a tésztát alulról felfelé, és ne körkörös mozdulatokkal. Tehát csak kondenzálja a keksz tésztát.

A klasszikus finom piskóta otthon könnyen elkészíthető. A mindig megjelenő keksz recept senkinek sem titok. Először a fehérjéket elválasztják a tojássárgájától. Az előzőket cukorral őrölni kell, az utóbbit addig kell megverni, amíg stabil hab képződik. Ezután a sárgáját a liszttel egyesítik, majd fehérjekeveréket vezetnek hozzájuk. Ezenkívül mindent gondosan habverővel felvernek. Jobban ki kell zárni a gyors mozgásokat, hogy ne pusztítsák el a fehérjék szerkezetét. Egy ilyen süteményt előmelegített sütőben sütnek, amelyet tilos kinyitni a főzési folyamat végéig.

Könnyű és ízletes kekszet süthet fahéj, kandírozott gyümölcs, csokoládé, kakaó, mazsola, kókuszpehely felhasználásával. Sokszínűsítik a keksz tészta klasszikus receptjét, és a kész sütemény eredetiségét adják. Készíthet egy egyszerű kekszreceptet egyediabbá és érdekesebbé az összetevőkkel történő kísérletezéssel. A legfontosabb, hogy ne terhelje túl a tésztát, hogy az ne elduguljon. Például egy vaj felhasználásával készült keksztorta recept sűrűbbé, ízlésesen nedvesvé teszi. A piskóta, amelynek receptje magában foglalja a kukorica vagy a rizsliszt felhasználását, még pompásabb és levegősebb.

Annak elkerülése érdekében, hogy a sütemények leesjenek, miután kivette a sütőből, kövesse a legegyszerűbb szabályt: hagyja egy ideig állni a nyitott sütőben, amíg teljesen lehűl.
Ha kíváncsi a keksz elkészítésére, alaposan tanulmányozza az összes lehetséges hibát. Ne felejtse el látni, hogy néz ki a képen a keksztorta, és próbálja meg ugyanazt az eredményt elérni.