Konyhai eszközök és eszközök
- vágódeszka
- egy kést
- fólia,
- lassú tűzhely
- gőzölgő állvány
Az összetevők
- Csirke filé - 2 db.
- Ízletes csirke ízesítés
- Vaj - 15-20 g
- Só ízlés szerint
Lépés főzés
- Először vágja a csirkét nagy darabokra. Elegendő minden filét három részre vágni. Nem szükséges leverni a húst.
- Megszórjuk a szeletelt darabokat csirkeízesítéssel, enyhén megfűzve a fűszereket, hogy ne rázza le a húst. Ezután kissé meghintjük sóval. Adott esetben hozzáadhat kedvenc fűszereit és gyógynövényeit.
- A hús még finomabb és lédúsabbá tétele érdekében minden egyes darab tetejére tegyen egy kis vajat.
- Öntsön vizet a multicookerbe és kapcsolja be a „Steam” módot. Vágtunk le több darab fóliát, és óvatosan rakjuk bele a csirkefilét, hajlítsuk meg a fólia széleit és formáljunk valamit, mint egy zsák. Ezután ezeket a zsákokat behelyezzük az állványra gőzölés céljából, és elküldjük a lassú tűzhelyhez. Várjuk a program végét. Köretként szinte bármilyen köret, például tészta vagy burgonyapüré alkalmas ilyen csirkére. Főzés közben egy kis húsleves képződik a fóliában, amellyel öntsük az oldalsót. Ha szeretné, akkor a kész ételt finomra vágott zöldekkel vagy friss zöldségekkel is díszítheti.
Video recept
Ebben a videóban részletes, lépésről lépésre található recept található a csirke saját léében történő párolására. A szerző részletesen elmondja, hogy mi lesz ehhez szükséges, és egy érdekes titkot oszt meg arról, hogyan kell főzni a csirkét, hogy minden lé maradjon benne.