Étel a borsóból 🍲 hogyan kell főzni a borsót, gyorsan és egyszerűen, lépésről lépésre receptek és fényképek

Lásd és válassza a borsó recepteit minden ízléshez és színhez. Ez a rész bemutatja a borsó ételeinek legfinomabb, legegyszerűbb és leggyorsabb recepteit, valamint fényképeket az otthoni főzéshez. További információ a borsóról ...

További információ a borsóról

A borsó élelmiszerekben való felhasználása az ősi idők óta ismert. Az ókori Indiában és Kínában a borsó a gazdagság és a termékenység jelképe volt. Az ókori Görögországban a borsó volt a szegény emberek fő étele. A borsó már a középkorban a Közel-Keleten, Afrikában és Európában a legtöbb ember étrendjének fontos részévé vált. És már a 18. században a zöldborsó használata divatossá vált Angliában és Franciaországban. Tehát eljött a napjainkba.

Az élelmiszerek tartósítási és fagyasztási eljárásának feltalálásával a zöldborsó egész évben elérhető volt, és nem csak tavasszal és nyáron, mint korábban. A borsóreceptek változatosak. És a borsóval készült ételek ízlésesek és táplálkozók.

Különböző országokban receptjeik borsóval. Indiában például a friss borsót különféle ételekben használják, például burgonyával borsóval, ízesített curryvel vagy sajttal borsóval. A borsót is nyersen fogyasztják. A szárított borsót gyakran egyszerűen rágják. Japánban, Kínában és Thaiföldön sült borsót esznek, sót és snackként fogyasztják.

Az ételek száraz borsóból történő elkészítéséhez először hideg vízben kell áztatnia, és hagyja, hogy egy éjszakán át megduzzadjon. Ezután főzzük a borsót, főzzük a levest vagy a burgonyapürét. A száraz sárga borsó pudingot vagy zabkását készít. A száraz borsót is lisztbe őrlik, majd az edényekhez adják.

Valószínűleg a legnépszerűbb borsó étel a borsóleves. Füstölt hússal, bordával vagy soványkal főzheti.

De mit lehet főzni borsóból a leves mellett, most megfontoljuk.

Ha szokatlan élvezettel szeretne ropogni, főzzen sült borsót. A főzéshez csicseriborsóra van szükség, amelyet éjszaka vízben áztatnak. Ezután egy órán át főzni kell. Ezután szárítsa meg és megsütjük. Kiderül, hogy finom "dió".

Ugyanilyen finom étel a borsó vagy a főtt borsó. A nők receptjét alacsony kalóriatartalmú étrendben, vegetáriánus konyhában, óvodások számára készült bébiételekben használják.

És mit gondolsz, mit lehet elkészíteni borsópüréből? Ha burgonyapürével megmaradt, készíthet palacsintát. Kiderül, hogy olyan ízű, mint a borsó pite, de sokkal kevesebb időbe telik a főzés. Ezen kívül elkészítheti borsószelet. Adjuk hozzá a sült hagymát, a tojást, a lisztet a burgonyapüréhez, tekerjük be a zsemlemorzsaba és süssük meg, mint a szokásos szelet. Borsó pudingot is süthet, amely tökéletesen pótolja a köretét, vagy sütheti pite borsó töltelékkel.

A borsó főzése sok időt vesz igénybe, különösen, ha a borsó száraz. Ezután a főzésig főzni is időbe telik. Bár a receptek nagyon egyszerűek és bonyolultak. A jó ételek szerelmeseinek azonban a borsó főzésének kérdése egyáltalán nem kérdés.