Æggedisk 🍲 hvordan man laver æg, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg ægopskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige ægopskrifter med fotos til madlavning derhjemme. Lær mere om æg.

Mere om æg

Hvis der endda er et kyllingæg i huset, vil du aldrig være sulten. Hvad kan der laves af æg? Ja, der er tusinder af sådanne retter. Det er lettere at anføre, hvad der kan tilberedes uden æg, end at tælle mulighederne for retter med dem. Kyllingæg er bogstaveligt talt nødvendigt til alt - salater, første og anden kursus, til desserter. Hvad er det, den første ret, som mor lærer os at lave mad, er hvad der kan laves af et æg. Retter med æg kan være både enkle og komplekse - det afhænger af opskriften.

Hvad en række ægopskrifter bringer til live! Den enkleste ting du kan lave mad fra et æg er naturligvis stegte æg. Men selv i dette tilfælde er opskriften på opskriften uenighed. Alle af dem er meget enkle. Spørgsmålet i dette tilfælde er ikke, hvordan man koger ægget, eller hvordan man kager ægene (alt er klart - jeg brød det i en gryde og steg), men hvad man skal tilføje, og hvordan man får hønseægene ikke til at brænde. En anden mulighed, der kan fremstilles af æg hurtigt og velsmagende, er en omelet. En god mulighed til morgenmad, og vi koger disse ægretter i hundreder af forskellige variationer. Du kan spise morgenmad med bare et par kogte kyllingæg og brød (forresten, for at bage brød, skal du også tilføje et æg til dejen!) - også en skål med æg!

Metoderne til tilberedning af æg er meget forskellige - kyllingæg koges i skallen, uden at det (posjeres), stegt i en gryde, bagt i ovnen. Retter fra kogt æg kan enten være selvforsynende eller være del af salater, f.eks. Du skal vide, hvordan man laver hårdkogte eller blødkogte æg. Kogte kyllingæg skæres i salater af friske og kogte grøntsager, hakkede med urter krydret med saucer. Ideer, der laver mad fra kogt æg er kun begrænset af fantasien hos mennesket. Og hvor mange typer ægruller findes i verden!

Endnu mere i verden af hvad der kan fremstilles af æg og mel. Disse er pandekager, kager, cookies, køddej, pandekager, boller og meget mere. I mange bagninger skal du adskille proteinet fra æggeblommerne. Proteinet piskes, og det, afhængigt af hvilken slags ægopskrift der bruges, bliver enten grundlaget for fløden eller nøglen til dejens pragt. Ugeolier smør bageriprodukter for at få en smuk skorpe. Ved du hvad der ellers kan laves af mel og æg? Hjemmelavede nudler eller pasta! Æggopskrifter genopfyldes med kager.

Sørg for at se nøje på bageprodukterne og det medfølgende foto, æg på fotoet af resultaterne, selvfølgelig vil du ikke se, men du kan være sikker på, at de er i testen. Hvilke ægretter, opskrifter med fotos, som er i overflod på vores hjemmeside, vil du lave mad i dag - det er kun din forretning. Men vær sikker på, at alle ægopskrifter er bevist, og skålen bliver meget velsmagende!