Mash opskrifter 🍲 hvordan man mash, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg pureopskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige opskrifter på potetmos med fotos til madlavning derhjemme. Læs mere om kartoffelmos ...

Læs mere om kartoffelmos

Mos kartofler er en meget almindelig og elsket skål. Hvad er potetmos? Mos kartoffel er et mos, som kan fremstilles af kogte kartofler med tilsætning af mælk, smør, undertiden med tilsætning af et råt æg og den bouillon, som kartoflerne blev kogt i. En lækker puré fås, hvis du serverer den varm, kun kogt, den anden dag er den ikke så velsmagende.

Alle kan lave potetmos, selv en person, der er langt fra madlavning. Først skal du forsigtigt skræl kartoflerne, kartoffelsorten skal vælges med et højt stivelsesindhold, derefter koges det godt og giver puréen en god struktur. De kartofler, der er blevet renset, vasket og skåret i skiver, skal sendes til gryden og hældes med koldt vand, sættes på ovnen, koges og koges på svag varme, indtil kartoflerne er fuldt kogte. Det er meget enkelt at kontrollere, at kartofler er beredte, det skal gennembores med en gaffel, hvis der inden i det er blødt, så er kartoflerne klar.De mest lækre mosekartofler viser sig, hvis du salter kartoflerne helt i slutningen af madlavningen, så det koger godt. Når kartoflerne er kogt, skal du fortsætte med at forberede mosede kartofler. Det viser sig lækre mosekartofler, hvis de er lavet med en træknus, så vil de være meget ensartede, uden klumper og luftige. Under ingen omstændigheder bør du lave kartoffelmos i en foodprocessor, det ligner en pasta.

Foruden mosede kartofler kan du tilberede grøntsagspure fra blomkål, gulerødder, rødbeder, tomater med søde kartofler, grønne ærter med mynte. Det er perfekt til baby- eller diætmad. Ved konsistens er det meget blødt, så det absorberes godt af kroppen.

Hvis du tænker på, hvordan man forbereder potetmos til aftensmad, så passer alt det. Mos kartofler eller grøntsager er perfekt kombineret med kød, fisk, forskellige skiver, og det kan også serveres som en uafhængig salatskål. Du kan også tilsætte mosede løg, hakkede greener, forskellige krydderier og krydderier, revet ost og meget mere til potetmos. Lækker potetmos kan serveres til frokost eller middag.

På vores hjemmeside lærer du de bedste puréopskrifter, vegetabilske puréopskrifter, mosede kartofler, hvordan man gør, hvad man skal spise potetmos, og også hvad man skal bruge potetmos og hvad man kan lave mad til kartoffelmos. For korrekt at fremstille en lækker, aromatisk og velsmagende mos, har hver opskrift et foto af potetmos samt en præsentation af potetmos, så du kan overraske og glæde din familie med en vidunderlig skål.