Kød i franske opskrifter 🍲 Sådan tilberedes kød på fransk, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg franske kødopskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige franske kødopskrifter med fotos til madlavning derhjemme. Lær mere om fransk kød.

Læs mere om fransk kød

Kødet på fransk er ret berømt og populært og på samme tid en simpel fad, der koges i ovnen. Denne skål har andre navne som "Diplomat", "Kød i Oryol".

Sandsynligvis har hver familie sin egen opskrift på madlavning og kødingredienser på fransk.

Først og fremmest skal du vælge kød. Hvis du koger kød på fransk i henhold til den klassiske opskrift, har du brug for svinekød, men ikke meget fedt. Kødet er slået (det er bedre at gøre dette i polyethylen eller klamfilm). Salt og peber efter smag. Spred på en bageplade eller overlappende. Læg derefter løgringe, dæk med mayonnaise og drys med ost.

Hvis du er en ung husmor og beslutter at lave denne skål første gang, hjælper en opskrift med et foto dig, hvor alt males trin for trin.

Fransk oksekød er lavet af ungt oksekød for at gøre skålen mere mør og saftig. I modsætning til den klassiske opskrift skæres kartofler i cirkler, der passer til det første lag. Derudover kan små stykker smør spredes på et lag kartoffel for at gøre kartofflen mere velsmagende og bagt. Også i denne opskrift bruges champignoner, der er lagt på et lag kød.

Hvordan laver man kød på fransk i ovnen i en budgetmulighed? Meget enkel: tilbered kød på fransk fra hakket kød. Derefter lægges hakket kød på laget med kartofler (kun uden brød).

Lag af kød på fransk kan være forskellige. Måske fransk kød uden kartofler. Derefter viser det sig at skålen er mere dristig, fordi kartofflen optager overskydende fedt og skaber en jævn base.

Måske endda kød på fransk uden ost. I stedet for ost og mayonnaise vandes dekomponeret kød med svampe med den berømte Bechamelsaus.

Hvordan man laver kød på fransk, ved mange. Der er dog ingen kulinariske variationer i emnet.

For eksempel kan du tilberede kød på fransk med creme fraiche. Sandt nok, i denne udførelsesform, læg kød på bunden, læg derefter tomaterne, på dem kartofler, som er smurt med creme fraiche og drysset med ost.

Du kan tilberede denne skål med ananas.Hvordan laver man sådan kød på fransk? I portioner: 1-2 skiver ananas anbringes for hvert stykke kød og derefter mayonnaise og ost.

Hvordan laver man kød på fransk for at overraske gæster? Blødgør de hakkede stykker kød i halvtæt eller tørvin. Når du har lagt kødet på en bageplade, skal du lægge skiver af svisker ovenpå, hvilket giver din ekstra smag. Og så alting, som i den klassiske opskrift. Madelskere vil sætte pris på denne mulighed.