Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- komfur;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- piskeris;
- form;
- klinge.
Ingredienserne
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 150 g
- Yoghurt (creme fraiche eller kefir) - 180-200 ml
- Smør - 50 g
- Bagepulver - 1 tsk.
- Vanillin - 1 g
- Mel - 180-200 g
- Stivelse - 1 spsk. l.
- Nødder eller tørrede frugter efter smag
Trin madlavning
- Pisk æggene, tilsæt sukker og slå i cirka 1 minut.
- Tilsæt yoghurt, vanillin, stivelse og bland.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Hæld det smeltede afkølede smør.
- Tilsæt bagepulver, bland og hæld mel.
- Rør, indtil konsistensen bliver homogen. Skær nødder eller tørret frugt, føj til dejen og bland.
- Smør formen med smør, hæld dejen i, glat.
- Vi sender til ovnen for at bage i cirka 35-40 minutter i en forvarmet ovn. Vi åbner ikke ovnen i de første 30 minutter.
Madlavningsvarianter
Lav en cupcake til morgenmad? Hvorfor ikke! Denne slags kage er den perfekte fyldning af bordet. Server cupcaken varm, næsten direkte fra ovnen. Når cupcaken er klar, skal du fjerne den fra ovnen og lade den stå i 15 minutter på et godt ventileret sted. Efter du kan tjene. Som fyld kan du lægge hvad du vil i en cupcake - det kan være nødder, kandiserede frugter, tørrede frugter, valmuefrø, kanel, bær og så videre. Før servering kan du drysse kagen med pulveriseret sukker eller endda hæld chokoladeganache (eller bare smeltet chokolade).
Du kan servere en cupcake til bordet og spise den med smør. Du kan også servere en cupcake med marmelade eller marmelade. En cupcake vil være velsmagende, selvom den serveres ligesom det - med mælk, te eller kaffe. Det viser sig især lækkert med kaffe med mælk. Generelt skal du sørge for at prøve at tilberede det. Resultatet vil overgå dine forventninger!
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver en yoghurtmuffin med en simpel opskrift. Forfatteren af videoen fortæller dig, hvordan du laver en lækker cupcake med enhver fyldning på kun en times tid i køkkenet. Få en dejlig udsigt!
Indlæser ...