Køkkenudstyr og redskaber
- skærebræt
- en kniv
- folie,
- langsom komfur
- dampende stativ
Ingredienserne
- Kyllingefilet - 2 stk.
- Kylling krydderier efter smag
- Smør - 15-20 g
- Salt efter smag
Trin madlavning
- Skær først kyllingen i store stykker. Det er nok at skære hver filet i 3 dele. Det er ikke nødvendigt at slå kød af.
- Drys de skiver stykker med kylling krydderier, klap let krydderierne, så de ikke ryster kødet af. Drys derefter lidt salt over. Valgfrit kan du tilføje dine foretrukne krydderier og urter.
- For at gøre kødet endnu mere mørt og saftigt kan du lægge lidt smør oven på hvert stykke.
- Hæld vand i multikogeren, og tænd for "Steam" -tilstand. Vi skærer adskillige stykker folie af og lægger kyllingefilet forsigtigt i dem, bøjer foliens kanter og danner noget som en pose. Derefter sætter vi disse poser i stand til dampning og sender til langsom komfur. Vi venter på afslutningen af programmet. Som en sideskål er næsten enhver sideskål, såsom pasta eller kartoffelmos, egnet til sådan en kylling. Under tilberedningen dannes en lille bouillon i folien, som du kan hælde sidefadet på. Hvis du ønsker det, kan du også dekorere den færdige tallerken med finhakket greener eller friske grøntsager.
Video opskrift
I denne video finder du en detaljeret trin-for-trin opskrift på dampende kylling i sin egen juice. Forfatteren fortæller detaljeret, hvad der kræves til dette, og deler også en interessant hemmelighed om, hvordan man koger kylling, så alle safter forbliver i den.
Så nu ved du hvordan man hurtigt og let kan tilberede velsmagende og mør kylling til et par. Kan du lide kyllingsretter? Hvilke krydderier tilføjer du? Hvilke side retter bruger du? Kan du lide denne opskrift? Del dine indtryk i kommentarerne.
Indlæser ...