Radise retter 🍲 hvordan man tilbereder radise, hurtig og let trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg opskrifter på radiseretter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige opskrifter på radiseretter med fotos til madlavning derhjemme. Læs mere om radise ...

Mere om radise

Radise (foto nedenfor) er allestedsnærværende, dusinvis af sorter med forskellige former og farver dyrkes i verden. Hvad kan der laves af radise? Et stort antal retter kan tilberedes af saftige rodgrøntsager af hvid, grøn, sort, gul, lyserød eller lilla radise. Og dette er ikke kun salater, som alle er kendte, men også første- og andenretter. Du vil blive overrasket, men de laver tærter, tærter med denne grøntsag (se Taiwan pie daikon-opskriften) og endda Eingemahtz-dessert (sorte radiseretter). Denne grøntsag er især populær (foto af daikon-radise og Margelan-radise) i Kina og Japan.

Opskrifterne, der er samlet i sektionen, fortæller dig, hvordan du laver en lækker og sund radise; radiseopskrifter er meget forskellige. Du lærer, hvad der kan tilberedes fra sort radise, fra hvid og Margelan grøn radise. Mange mennesker foretrækker at bruge sød daikon og lobo til madlavning. Så i italiensk køkken finder du en opskrift til madlavning af den originale minestronesuppe med daikon og dild, og i Usbekisk - en opskrift på lagman med radise, på russisk - fiskesuppe med sort radise og grøntsager. Hvad laver man mad fra sort radise? Retter fra sort radise er dybest set forskellige salater (for eksempel en let salat, der inkluderer revet radise med gulerødder, grøn løg og kogt æg). Fra de detaljerede guider med fotos lærer du, hvordan man tilbereder sort radise velsmagende og hurtigt, hvordan man fjerner den alt for bitre skarpe smag af en vintersort, hvad der kan gøres med krydret grøntsagssorter. Du lærer, hvordan sort radise bruges som ingrediens; du kan se opskrifterne nedenfor. Hvilke retter inkluderer hvid radise, grøn radise (for opskrifter, se listen over manualer). Reddik er kogt, stuet, stegt, den kan spises frisk, kogt, dåse. Til madlavning bruges ikke kun rodgrøntsager, men også blomster, blade, frø og bælg af radise.

Disse ingredienser sættes til sammensætningen af første retter og grøntsagsalater. Du kan tilføje radise til en række snacks, salater, supper, gryderetter, grøntsager, fisk, kødretter. Rødafgrøderne harmoniserer godt med grillet kød og fjerkræ med fisk og skaldyr. Søde sorter af radise (lobo, daikon) indføres i snacks og sandwich-blandinger. I salater går radis godt med olivenolie (anden vegetabilsk) olie, citronsaft, æble, vin eller almindelig bordseddike. Det tilrådes at bruge salater med radise et stykke tid efter tilberedning, for ikke at forårsage irritation i fordøjelseskanalen.