Frodig omelet i multikokken storslåede omeletopskrifter

Omelet er en alsidig, let at tilberede morgenmadsretter. I langsomt komfur kan du tilberede dens forskellige indstillinger uden meget besvær. Med denne enhed forenkles og halveres processen i tide, hvilket er særlig værdifuldt om morgenen. I en langsom komfur viser det sig at skålen er blød og jævnt bagt. Og også meget nyttigt - det indeholder sporstoffer og vitaminer indeholdt i de anvendte ingredienser.

Madlavningshemmeligheder

Det så ud til, at det var vanskeligt at tilberede en omelet i henhold til opskriften med mælk og et æg i en langsom komfur, især hvis næsten alt arbejde for dig udføres med en smart teknik? At opnå det ønskede resultat vil hjælpe med viden om nogle funktioner.

• Kvalitetsingredienser. Brug kun friske æg og mælk. Æggens friskhed kan kontrolleres ved at ryste det. Hvis du føler, at der hænger noget inde, er det bedre at ikke bruge det.
• Pisk separat. Hemmeligheden bag en luftomelet i en multikoger er den separate piskning af proteiner og æggeblommer. Bland æggeblommerne med mælk (vand, fløde, creme fraiche osv.), Og tilsæt derefter piskede hvide gradvis til skummet.
• Tilsæt ikke rå grøntsager. Før du tilsætter grøntsager til ægblandingen, skal du altid stege dem i olie, så de frigiver juice. Skræl tomater først.
• Sukker - som en undtagelse. Selv hvis du forbereder en børns sød omelet i en langsom komfur, tilsættes ikke mere end ¼ teskefuld.
• Tid til at tilføje greener. Hvis du beslutter at tilføje greener, er det vigtigt at overveje dens tilstand. Så tørrede greener sættes i en rå blanding, frosne - i færd med at forsvinde og friske - krydret færdiglavet omelet.
• Brug tilstanden "Multi-Cook". Med det kan du improvisere ved at indstille tilberedningstiden selv. I denne tilstand viser for eksempel omelet i Philips langsom komfur sig at være meget lys og frodig.
• Åbn ikke dækslet med det samme. Ellers mister æggekræfteren pragt, blød i 5-10 minutter efter tilberedning.
• Sluk for varmen. Glem ikke at slukke for den automatiske opvarmningsfunktion, der f.eks. Bruges i alle Mulinex-multikogere og enheder fra andre producenter.

Opskrifter til Multicooker Redmond

Der er intet lettere end at tilberede en omelet i henhold til den klassiske opskrift i Redmond multicooker. Den færdige parabol har en behagelig smag og storslået form.

Klassisk opskrift

Du har brug for:

• kyllingæg - 3 stykker;
• mælkefedtindhold på 2,5% - 2 spsk. skeer;
• krydderier.

forberedelse

1. Rør æg og mælk i en dyb skål.
2. Tilføj krydderier. Bland godt igen.
3. Hæld blandingen i en foroljet kogeplade.
4. Kog i 20 minutter ved at bruge Bake-tilstand. Serveres med ost og ristet ristet brød.

Italiensk fritata

Frittata er en klassisk italiensk omelet med grøntsager, kød og ost. Fadet koges traditionelt i ovnen. Færdig fritata er en krydsning mellem en omelet og en gryderet. Tomater føjes ikke til det. De producerer for meget juice og kan ødelægge smagen.

Der er forskellige opskrifter på frittata med tilsætning af hakket kød, skaldyr, svampe samt den traditionelle grøntsagsindstilling. Vi tilbyder at lave italiensk omelet (som på billedet) i Redmond-komfuret (Redmond) i henhold til følgende opskrift.

Du har brug for:

• kyllingæg - 4 stykker;
• sød peber gul eller rød - 1 stykke;
• zucchini medium - 1 stykke;
• purre - 1 stykke;
• hård ost - 70 g;
• persille, dild - 3 grene hver;
• olivenolie - 1 spsk;
• salt, tørrede urter, peber.

forberedelse

1. Hakk peber, løg og courgette efter ønske.
2. Hell olie i apparatskålen. Steg grøntsager under omrøring ofte i "Frying" 10 minutter.
3. Rør æg, tilsæt peber, tørrede urter, salt.
4. Hæld blandingen i grøntsagerne. Kog under låget i tilstanden "Slukning" i ti minutter.
5. Riv osten. Drys dem med den færdige parabol. Lad det være lukket i yderligere 10 minutter ved at slukke for “Forvarmning” -tilstanden.

Skær frit til trekantede stykker. Serveres drysset med hakkede urter. Et træk ved en omelet med courgette i en langsom komfur er en let sødlig smag.

Opskrifter til multicooker Polaris

I dit køkken er der en multicooker Polaris (polaris)? Fremragende! Kog i den en lækker omelet med tomater og fetaost. Hvilken tilstand man skal arbejde på? Brug "Bagning" -funktionen, og glem ikke at fedt den skål, som du koger med olie. Uden olie kan en omelet i en langsom komfur brænde.

Med tomater og fetaost

Du har brug for:

• kyllingæg - 5 stykker;
• mælkefedtindhold på 2,5% - 5 spsk;
• tomat - 3 stykker;
• fetaost - 70 g;
• olivenolie - 2 tsk;
• grønne løg - 4 fjer;
• basilikum - 4-5 foldere;
• krydderier.

forberedelse

1. Tær tomaterne. Hakk løg.
2. Hell olivenolie i kogebollen. Tænd for "Fry" -programmet, og steg grøntsager med basilikum i 10 minutter uden at dække.
3. Pisk æg, tilsæt mælk. Hæld blandingen over tomaterne.
4. Gnid fetaosten. Drys det på overfladen af ​​skålen.
5. Kog under låget i "Bagning" -tilstand i 20 minutter.
6. Tænd for "Forvarmning" -funktionen efter et signal om afslutningen af ​​tilberedningen. Bløt i en kvart time.

I en langsom komfur kan du tilberede omelet med svampe - stege dem med løg og derefter tilsætte tomater.

Dampomelet

Mange mennesker undervurderer fordelene ved dampretter. Men forgæves! Lavt kalorieindhold og let, de er gode til atleter, børn såvel som dem, der holder sig til det grundlæggende ved korrekt ernæring. Lav en storslået dampomelet i langsomt komfur af Polaris. Hvor meget skal man lave mad til tiden?

Du har brug for:

• kyllingæg - 3 stykker;
• mælk med et fedtindhold på 1% - 1/3 kop;
• krydderier.

Madlavning trin for trin

1. Line bunden af ​​cupcake dåserne med pergament eller folie.
2. Rør æg, tilsæt mælk, salt. Hæld i forme. Placer dem på trådstativet til dampning.
3. Hæld 250 ml vand i multicooker skålen.
4. Kog under låg i 10 minutter i damptilstand.

Om ønsket serveres omelet i forme eller på en plade, pyntet med en kvist persille eller basilikumblade. Du kan diversificere smagen på skålen ved at tilføje cottage cheese, pasta, grøntsager eller ost.

Omelet med laks i en langsom komfur eller pres komfur Panasonic

Eksperter siger, at det er Panasonic multicookers, der sætter mode til madlavning i dette apparat. Kvalitet ganget med funktionalitet giver et fremragende resultat. Vi tilbyder en omelet opskrift i Panasonic komfur.

Du har brug for:

• kyllingæg - 4 stykker;
• let saltet laks - 80 g;
• blød ost - 50 g;
• smør - 2 teskefulde;
• vodka - 2 teskefulde;
• dildegrønne - 3 grene;
• krydderier.

forberedelse

1. Bland æg med salt, krydderier og vodka.
2. Læg olie i en beholder til madlavning, brug "Bagning" -tilstand.
3. Hæld blandingen i, så snart olien "svirrer".
4. Bages, indtil kanterne og bunden af ​​omelet er brunet, og midten forbliver flydende.
5. Læg laksen i midten, skåret i tynde plader. Drys hakket dild ovenpå og indpak kanten af ​​omelet med en kuvert.
6. Luk låget, og lad det stå i 1-2 minutter. Skålen lykkedes, hvis midten forblev lidt væske. Server med tørret rugbrød.

Det er nemt at tilberede en omelet i multicooker Scarlet. Processen varer kun 20 minutter. Brug bagefunktionen.

At lave en let nærende morgenmad med en langsom komfur er hurtigt og nemt.Du kan lære mere ved at se videoen. Brug din foretrukne omelet-opskrift i en langsom komfur til at skabe dit eget kulinariske mesterværk!

Andre ægopskrifter