Kiaulienos patiekalai - kaip greitai ir paprastai paruošti kiaulieną, receptai su nuotraukomis

Stebėkite ir rinkitės kiaulienos receptus pagal kiekvieną skonį ir spalvą. Šiame skyriuje pateikiami skaniausi, paprasti ir greiti kiaulienos patiekalų receptai su nuotraukomis, skirtomis virti namuose. Daugiau apie kiaulieną ...

Daugiau apie kiaulieną

Tikriausiai nebus nė vieno žmogaus, kuris niekada gyvenime nevalgytų kiaulienos ir nežinotų, kaip ją virti. Tai gana riebi, bet tuo pat metu skani mėsa, kurią galite pasigaminti skirtingais būdais ir patiekti artimiesiems vakarienei ar priešpiečiams. Toks antrasis patiekalas dera su bet kokiu garnyru. Galite virti ne tik pečių ir kiaulienos kumpį, bet ir kitas dalis, įskaitant plaučius, inkstus, širdį. Beveik kiekviena namų šeimininkė žino bent porą receptų, kaip namuose virti kiaulieną. Iš kiaulienos nugarinės ir keptuvės kotletukų galite pasigaminti maltos mėsos. Iš minkštimo galite pagaminti skanų kebabą, sutelkdami dėmesį į paprastą receptą su nuotrauka.

Yra keletas paslapčių, kurios pasakoja, kaip virti kiaulieną ar kiaulienos įdarus. Jei nežinote, ką virti iš kiaulienos nugarinės, tuomet tokią mėsą galite kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje. Yra skanus kiaulienos receptas, pagal kurį mėsa virinama. Panašūs kiaulienos pagrindiniai patiekalai yra reikalingi, norint žinoti, kaip virti ir kiek, kad mėsa netaptų kieta. Kumpį ar mažus kiaulienos gabalėlius vidutiniškai reikia virti 1,5–2 valandas ant vidutinės ar silpnos ugnies.

Jei jums įdomu, ką sekundę virti iš kiaulienos greitai ir lengvai, tuomet visada galite mėsą supjaustyti vidutinėmis riekelėmis ir troškinti. Kad patiekalai iš kiaulienos nugarinės ir kitų kiaulienos dalių būtų sultingi ir skanūs, rekomenduojama troškinti mėsą su daržovėmis, o kuo daugiau jų, tuo geriau.Be to, daugelyje receptų su kiauliena yra įvairių prieskonių ir prieskonių naudojimas, todėl gatavas kiaulienos patiekalas tampa kvapnesnis.

Paprasčiausias ir populiariausias kiaulienos kepimo būdas yra ją kepti keptuvėje. Tokie kiaulienos receptai yra populiaresni, nes tokią mėsą virti greitai ir nesudėtinga. Norėdami, kad kepta kiauliena būtų sultinga ir minkšta, pirmiausia turite mėsą supjaustyti gabalėliais, įpilti šiek tiek druskos ir pagardinti prieskoniais pagal skonį. Vienuose receptuose iš kiaulienos mėsa pagardinama čiobreliais arba mairūnais prieš kepant, o kituose kepant pridedama imbiero, rozmarinų ar džiovintų česnakų.

Jei vis dar nežinote, kaip greitai ir skaniai iškepti kiaulieną, tada tiesiog pabandykite orkaitėje iškepti visą mėsos gabalą. Tokia kiauliena yra daug sultingesnė nei kepta kiauliena, tačiau svarbu nepersistengti. Norint paruošti panašų patiekalą iš kiaulienos, tinkamiausia yra nugarinė ar kumpis. Prieš gaminant tokį patiekalą su kiauliena, mėsą reikia marinuoti kelias valandas.