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Okrochka

Voir et choisir des recettes okrochka pour tous les goûts et couleurs. Cette section présente les recettes les plus délicieuses, simples et rapides pour okrochka avec des photos pour cuisiner à la maison. Plus d'informations sur okroshka

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Okrochka délicieux - recette à la maison 3
40 min 65 kcal

Après avoir haché de la viande, des œufs, des pommes de terre, du concombre, des radis, des herbes et du kéfir avec de l'eau gazeuse, vous obtenez une soupe froide appelée okrochka.

Plus d'informations sur okroshka

Il n'y a probablement aucune personne de ce type qui ne sache pas ce qu'est okroshka, même si je ne l'ai jamais essayé de ma vie. Okrochka est un plat national de la cuisine russe.

En règle générale, les ingrédients comprennent des ingrédients tels que de la viande ou du poisson finement hachés, des cornichons et des légumes. Mais n'oubliez pas que la soupe d'okroshka permet d'expérimenter et d'ajouter une variété d'ingrédients, en fonction de vos préférences personnelles. À propos, il existe également un okrochka ouzbek appelé chalop, bien que cela se fasse de manière légèrement différente. Si vous voulez savoir ce dont vous avez besoin pour okroshka, nous vous recommandons de visiter des sites ou des forums culinaires. Vous y trouverez des informations non seulement sur les ingrédients nécessaires à l'okroshka, mais également sur diverses recettes permettant de préparer cette soupe, souvent illustrées par des photos détaillées. Si vous décidez de cuisiner une soupe froide classique, vous aurez besoin des produits suivants: œufs à la coque, pommes de terre à la coque, concombres, poulet à la coque, radis, herbes, raifort et kvass. La beauté de cette soupe est qu'elle n'a pas besoin d'être bouillie. C'est-à-dire que vous faites bouillir tous les ingrédients nécessaires à l'avance, les coupez grossièrement, comme une salade, puis vous versez le kvas et laissez infuser. En fait, la recette de l'okroshka est assez simple. Comme vous pouvez le constater, cette soupe est préparée assez rapidement et ne nécessite aucune compétence culinaire particulière. Les recettes d'Okroshka sont très différentes. Très souvent, les ménagères préfèrent cuisiner ce plat sans ordonnance, ne se guidant que sur des principes de base.

Il est également important de bien hacher les ingrédients de l'okroshka afin qu'il soit particulièrement savoureux. Des morceaux trop gros ou trop petits peuvent affecter le goût du plat entier. Vous devez donc trouver un juste milieu et faire ce que vous préférez. De nombreuses femmes au foyer partagent leurs secrets sur la fabrication de l'okroshka et expliquent en détail ce qui est nécessaire pour cela. Vous pouvez également trouver des photos de okroshka sur n’importe quel forum ou site culinaire. Pour être juste, il convient de noter que l'okroshka est un plat assez spécifique, car il comprend du kvas ou du yaourt. Pour beaucoup, la combinaison de ces produits avec des concombres peut sembler une idée très douteuse. Mais si vous voulez apprendre à cuisiner l'okroshka, n'hésitez pas à rechercher des recettes étape par étape. En outre, vous pouvez facilement trouver des recettes vidéo et évaluer immédiatement le résultat. En règle générale, les auteurs de ces vidéos expliquent en détail ce qui entre dans okrochka, quels ingrédients peuvent être ajoutés ou remplacés, comment le stocker si okrochka est fait à l'avance. N'ayez pas peur d'expérimenter et vous réussirez.

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