Appareils de cuisine et ustensiles
- cuisinière ou plaque de cuisson,
- yaourtière
- pan
- des canettes
- fouet
Les ingrédients
- Lait - 1 L
- Activité naturelle (bio-yaourt) - 150 g
Cuisson étape
Le processus de création de yogourt est basé sur les étapes suivantes:
- Faites bouillir 1 litre de lait. Attendez que le lait ait refroidi à 40 degrés. Stérilisez les conserves tout en préparant le lait.
- Versez une petite quantité de lait refroidi dans un récipient séparé et ajoutez 150 g d'activité.
- Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse, puis versez dans un récipient avec le lait refroidi restant. Aussi bien mélanger. Verser la composition obtenue dans des banques préparées à l'avance. Placez les bocaux dans la yaourtière et couvrez-les d'un couvercle.
- Allumez la yaourtière et laissez-la cuire pendant 8 heures.
- Après la date limite, éteignez la yaourtière, retirez délicatement son couvercle, couvrez tous les pots avec leur couvercle et placez-les au réfrigérateur encore quelques heures. Au moment de servir, vous pouvez ajouter du miel, de la confiture, des baies et bien plus encore.
Recette vidéo
Si vous envisagez différentes manières de diversifier le goût original de votre yogourt fait maison, vous devez simplement prêter attention aux recommandations de maîtres expérimentés. Ensuite, nous vous proposons une vidéo dans laquelle des experts partagent les secrets de la cuisine.
En utilisant la recette présentée dans l'article et en utilisant divers ingrédients supplémentaires, essayez de partager votre expérience avec des cuisiniers novices. Laissez vos commentaires, décrivant en détail tout le processus de cuisson.
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