Voir et choisir des recettes de la cuisine italienne pour tous les goûts et les couleurs. Cette section présente les recettes les plus délicieuses, simples et rapides de la cuisine italienne avec des photos pour la cuisine à la maison. En savoir plus sur la cuisine italienne.
Cuisine italienne
Comment préparer la garniture pour pizza à la saucisse, quels ingrédients ajouter? Comment diversifier le plat - lisez notre article!
La recette classique de la sauce bolognaise: les étapes de la cuisson étape par étape. Quels ingrédients sont nécessaires, dans quel plat et pour combien de temps à cuire. Options de sauce diététique et maigre. Est-il possible de remplacer les tomates par de la pâte de tomates et la viande aux champignons?
Recette pour sauce à l'ail avec mayonnaise, crème sure et huile végétale. Options avec jus de citron, noix et pâte de tomates. Comment ajuster la densité. Les avantages de l'assaisonnement liquide et des critiques de chefs "expérimentés".
Recette de sauce au pesto à la maison et les propriétés bénéfiques des ingrédients du plat. Options de ravitaillement multicolores. Ce qui est combiné avec. Comment et combien stocker. Comment remplacer le basilic et la roquette. Comment ajuster la densité.
Tomates séchées à la maison: nous cuisinons «selon les classiques» et selon les recettes de gourous culinaires. Comment choisir les tomates pour le séchage. A quoi sert le produit? Comment bien stocker et servir. Les avis
Recette de sauce carbonara maison: un moyen classique de préparer la célèbre vinaigrette aux pâtes italiennes. Quels ingrédients sont appropriés pour ajouter. Variantes de sauce sans oeufs et sans jambon. Carbonara pour la pizza.
Une recette idéale pour la salade d'orge perlé avec des photos étape par étape et une master class vidéo détaillée. Recommandations utiles pour la préparation et la conception.
La cuisine italienne à la maison: comment cuisiner les plats les plus originaux. 3 recettes différentes avec des photos étape par étape: fritata, délicieuse salade, sardine grillée.
Dans l'article, vous apprendrez à faire de la pâte à crêpes. Nous proposons des recettes simples et rapides pour la pâte au lait, au kéfir et à l'eau!
Casserole de fromage cottage comme à la maternelle - recettes classiques. Comment cuisiner la cocotte parfaite - conseils et principes de base. Recette de Mannica sans fromage cottage, une recette rapide pour une cocotte de 3 composants. Recette hypocalorique au four.
Apprenez à faire de la pâte à pâtisserie au lait, au kéfir, à la vodka ou à l’eau bouillante pour que vos pâtes soient délicieusement délicieuses!
Apprenez à faire cuire du poulet au four et à obtenir une magnifique croûte dorée! Nous vous proposons 3 recettes simples et originales pour des plats panés avec des légumes turcs et une sauce au citron et à l'ail.
Comment faire cuire une omelette avec du lait dans une casserole Recette d'omelette cuite. Subtilités culinaires et conseils de cuisine. Comment retourner un plat. Teneur en calories, avantages, dommages et valeur nutritionnelle.
En savoir plus sur la cuisine italienne
Sunny Italy ravit les gourmets avec des centaines de variétés de pâtes, plus de 500 variétés de fromages, plus de 2 000 vins, 300 types de produits à base de viande, des centaines de plats de poisson et de fruits de mer. La sélection culinaire comprend les meilleurs plats italiens traditionnels les plus populaires dans le monde. Tous les plats sont délicieux et simplement cuisinés à la maison pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Les plats les plus célèbres de la cuisine italienne - pizzas, pâtes, lasagnes, risotto, fritata - sont présentés dans des dizaines de recettes différentes. En utilisant les descriptions (voir la liste des plats), vous pouvez facilement préparer un dîner gastronomique italien à la maison, des recettes pour le second repas et des desserts, équipés de photos, vous expliquant comment préparer de la cuisine nationale italienne. À n'importe quelle fête dans ce pays sert du fromage et du vin. Des conseils culinaires utiles vous aideront à choisir une variété de vin et de fromage pour un plat en particulier.
La cuisine nationale italienne est riche en desserts étonnants. De célèbres plats italiens sucrés dont les noms sont familiers: tiramisu, panna cotta, biscuits savoyardi, glace aux fruits, gelato, autres friandises. Aujourd'hui, la cuisine italienne (recettes avec photos ci-dessous) allie la culture culinaire classique et la cuisine maison des régions. La cuisine dans les différentes régions d'Italie est très différente, ils ont tous leurs propres types de salades, fromages, produits à base de viande, pâtes, desserts, pâtisseries et plats de résistance. Le centre et le nord de l’Italie sont donc réputés pour leurs steaks de bœuf; préparez ce plat selon l’une des recettes données, c’est très savoureux, en italien. Le plat national le plus célèbre en Italie est les pâtes. En fait, les pâtes sont des pâtes avec des garnitures: légumes, fruits, viande, fruits de mer, champignons, herbes, épices et, bien sûr, du fromage et des sauces. Il est tout simplement impossible de déterminer quel plat italien (pâtes à la carbonara, spaghettis napolitains, pâtes à la bolognaise, fettuccine Alfredo). Tous ces plats nationaux italiens sont excellents.
Dans les zones côtières de ce pays méditerranéen, le poisson et les fruits de mer occupent une place importante. Les plats à base de ces produits pour beaucoup d’Italiens sont «en tête de la table». Ce sont des plats italiens populaires: risotto aux moules et aux crevettes, soupe de fruits de mer, soupe Caciucco, fritata au thon, tagliatelles de fruits de mer et autres plats délicieux.Les plats nationaux italiens: salade Caprese, carpaccio, bruschetta, focaccia, minestrone, cannelloni, ravioli - sont connus depuis longtemps dans le monde entier. Créez un véritable menu italien pour le week-end en utilisant les recettes simples de la cuisine italienne à la maison dans la section.
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