מתכוני גולאש בקר: כיצד לבשל גולאש בקר, מתכונים מהירים וקלים צעד אחר צעד עם תמונות

ראו ובחרו מתכוני גולאש בקר לכל טעם וצבע. פרק זה מציג את מתכוני הגולאש בקר הטעים, הפשוטים והמהירים ביותר עם תמונות לבישול בבית. קרא עוד על גולאש בקר ...

קרא עוד על גולאש בקר

השאלה כיצד לבשל גולאש בקר עם רוטב היא רלוונטית בקרב עקרות בית הן לפני החגיגות החגיגיות, ואם תרצו לגוון את ארוחת הערב. המתכון הקלאסי לגולאש בקר עם רוטב הוא למעשה פשוט מאוד לבישול, למרות מספר תהליכי הבישול והשלבים המתחלפים בבישול בקר.

טעם הבשר של הרוטב והתבשיל ברוטב עגבניות עם שמנת חמוצה ישתלב היטב עם כל תוספות שבישלתם, כמו פירה, סוגים שונים של פסטה, אורז, כוסמת, בורגול או ירקות.המתכון לגולאש בקר שלב אחר שלב חושף את כל התהליכים, כמו לחתוך בשר, לטגן אותו, להקציף ירקות, לערבב את הרוטב, להכין את המנה ולבשל עד לבישול. כאשר המארחת חושבת להכין גולאש בקר קלאסי עם רוטב, תמונות של הגולאש המוגמר מהאינטרנט מצליחות להציל. בקר טרי טרי באיכות גבוהה הוא המפתח למנה טעימה.

בשר רך יכול להתפאר במי שמכיר את המתכון לרוטב בקר. בשר הרוטב מתובל רק לאחר טיגון הבקר במחבת עד להזהבה. גולאש רך טעים במיוחד. רכות כזו ניתנת לו על ידי חטיבת בשר בקר צלוי עם שמנת חמוצה ורסק עגבניות, הכלולים בגולאש בקר עם רוטב קלאסי, היינו בהרכב הרוטב שמכינים בנפרד. כל הונגרי יודע לבשל גולאש בקר טעים ברוטב, כי זו המנה הלאומית שלהם. בתחילה הוכן גולאש בקר כמרק. רוטב הבקר נעשה נוזלי מאוד, אם כי כיום פופולרי לאידוי הרוטב לעקביות עבה. אפשר לבשל גולאש בקר עם רוטב, לחרוג מהמתכון הקלאסי.

ניתן להתנסות במרכיבים ותבלינים על ידי הוספת תפוחי אדמה, פלפלים או סוגים אחרים של בשר. אם תרצו ללמוד להכין גולאש בקר ברוטב שלא יתפזר על המנה, הוסיפו אליו את המרכיב הסודי - קמח. בעקבות המתכון שלב אחר שלב לבישול גולאש, תתאהב ברוך של המנה ולעיתים קרובות תבשל אותו בבית בעצמך ויטפל בבני משפחתך וחבריך.