Dusené jedlá 🍲 ako variť dusené jedlá, rýchle a ľahké recepty krok za krokom s fotografiami

Prezrite si a vyberajte dusené recepty pre každý vkus a farbu. Táto časť predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na parené jedlá s fotografiami na varenie doma. Viac informácií o parených jedlách ...

Viac o parených jedlách

Varenie v pare je už dlho v domácej kuchyni, pretože naparovanie vám umožňuje ušetriť viac chuti, prírodnej šťavy v jedle a prítomnosť užitočných stopových prvkov v nej, ktoré sa pri varení, pečení a ešte väčšom vyprážaní strácajú. Mýtus, že parné jedlá strácajú všetky svoje chuťové potešenia, nemá nič spoločné s realitou. Samozrejme, ak je jedlo správne uvarené. Navyše, aby ste dostali jasnejšiu chuť, môžete použiť svoje obľúbené korenie alebo omáčky. Dozviete sa, ako variť v dvojitom kotle, čo sa dá variť v dvojitom kotle a aké recepty na dvojitý kotol sú užitočné a chutné.

Varenie v pare je tu už veľmi dlho. Naše babičky a matky varili parné jedlá na panvici pomocou špeciálnej dýzy. Teraz sa technológia posunula oveľa ďalej, takže môžete variť v dvojitom kotli. Ak je pre vás tento prístroj neprijateľným luxusom, nezáleží na tom: multicooker má podobnú funkciu. Dusené jedlá sa dokonale varia aj v tlakovom hrnci, ale v tomto prípade je potrebné upraviť špecifiká zariadenia a jeho orientáciu. V ktoromkoľvek zo zariadení pripravíte chutné pokrmy, ktoré sa dajú použiť na chudnutie a ktoré pridáte do iných jedálnička. Recepty na takéto jedlá sú veľmi rozmanité: zelenina, pečeň, mäso, huby, tekvica, knedle, manti, zrazy atď. Dusená ryba je obzvlášť užitočná. Pri pohľade na kúsky uvarené a vyprážané sa zdá, že to všetci varíme nesprávne. Parená ryba je mäkšia a aromatickejšia, zachováva bielkoviny a aminokyseliny, čo je dôležité najmä pre mastné a červené ryby. A kto nemá rád parné kotlety? Kuracie, morčacie, bravčové a, ak sa pokúsite aj hovädzie.Ak pripravujete dusené jedlá, nebudete unavení z varenia a budete mať možnosť poskytnúť svojej rodine chutné a zdravé jedlo na každý deň.

Ak nájdete pár zaujímavých receptov, dostanete skvelé jedlo. A ak bude každý z nich krok za krokom as fotografiou, určite pochopíte všetky komplikácie varenia a môžete rodinu ľahko nakŕmiť. Varenie v pare sa líši od bežného varenia tým, že misa nie je nasýtená nadbytkom vody a nedáva jej najcennejšie prvky. Para - znamená rovnomerné spracovanie potravín zo všetkých strán pri vzájomnom pôsobení kvapiek horúcej vody a vzduchu cirkulujúceho v dvojitom kotli alebo jeho analógu.

Ako vidíte, recepty na naparovanie sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné, preto sa zoznámte s tým, aké recepty sa naparujú v dvojitom kotli, alebo ak nemáte dvojitý kotol, naučte sa, ako naparovať bez dvojitého kotla a ako naparovať v pomalom sporáku.