Kuchynské spotrebiče a riad
- doska na krájanie
- nôž
- fólie,
- pomalý sporák
- parný stojan
Zložky
- Kuracie filé - 2 ks.
- Kuracie korenie podľa chuti
- Maslo - 15-20 g
- Soľ podľa chuti
Krokové varenie
- Najskôr nakrájajte kurča na veľké kúsky. Stačí nakrájať každú filé na 3 časti. Nie je potrebné biť mäso.
- Nakrájané kúsky posypte kuracím korením a jemne poklepte korením tak, aby sa mäso nevytriaslo. Potom trochu posypeme soľou. Prípadne môžete pridať svoje obľúbené korenie a bylinky.
- Aby bolo mäso ešte jemnejšie a šťavnatejšie, môžete na vrch každého kusu dať trochu masla.
- Nalejte vodu do viacvrstvového zariadenia a zapnite režim „Steam“. Odrežeme niekoľko kúskov fólie a opatrne do nich položíme kuracie filé, ohneme okraje fólie a vytvoríme niečo ako vrece. Potom sme tieto vrecká vložili do stojana na naparovanie a poslali do pomalého hrnca. Čakáme na koniec programu. Ako vedľajšie jedlo je pre takéto kurča vhodné takmer akékoľvek vedľajšie jedlo, napríklad cestoviny alebo zemiaková kaša. Počas varenia sa vo fólii vytvorí malý vývar, ktorým môžete naliať prílohu. Ak si želáte, môžete tiež ozdobiť hotové jedlo jemne nasekanou zeleninou alebo čerstvou zeleninou.
Video recept
V tomto videu nájdete podrobný recept na dusenie kurčiat vo vlastnej šťave. Autor rozpráva podrobne o tom, čo bude potrebné, a tiež zdieľa zaujímavé tajomstvo o tom, ako variť kurča tak, aby v ňom zostali všetky šťavy.
Takže teraz viete, ako rýchlo a ľahko uvariť chutné a jemné kura pre pár. Máte radi kuracie jedlá? Aké korenie pridávate? Aké príbory používate? Páčilo sa vám tento recept? Podeľte sa o svoje dojmy z komentárov.
Načítava sa ...