Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varná doska,
- výrobca jogurtov
- panvica
- banky,
- koruna.
Zložky
- Mlieko - 1 liter
- Prírodná aktivita (bio-jogurt) - 150 g
Krokové varenie
Proces výroby jogurtu je založený na nasledujúcich fázach:
- Varte 1 liter mlieka. Počkajte, kým mlieko nevychladne na 40 stupňov. Plechovky sterilizujte počas prípravy mlieka.
- Nalejte malé množstvo chladeného mlieka do samostatnej hlbokej nádoby a pridajte do nej 150 g aktivity.
- Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké, a potom nalejte do nádoby so zvyšným ochladeným mliekom. Dobre premiešajte. Výslednú kompozíciu nalejte do vopred pripravených bánk. Dajte poháre do jogurtu a prikryte ho vekom.
- Zapnite jogurtovač a nechajte ho 8 hodín variť.
- Po uplynutí termínu vypnite jogurtovač, opatrne odstráňte jeho veko, zakryte všetky poháre ich viečkami a vložte ich na pár hodín do chladničky. Pri servírovaní môžete pridať med, džem, bobule a oveľa viac.
Video recept
Pri zvažovaní možností, ako diverzifikovať pôvodnú chuť vášho domáceho jogurtu, musíte jednoducho venovať pozornosť odporúčaniam skúsených majstrov. Ďalej vám ponúkame video, v ktorom odborníci zdieľajú tajomstvá varenia.
Pomocou receptu uvedeného v článku a pomocou rôznych ďalších prísad sa pokúste zdieľať skúsenosti s nováčikmi. Zanechajte svoje pripomienky a podrobne opíšte celý proces varenia.
Načítava sa ...