Išviręs vynas

Stebėkite ir rinkitės šilto vyno receptus pagal kiekvieną skonį ir spalvą. Šiame skyriuje pateikiami skaniausi, paprasti ir greiti karšto vyno receptai su nuotraukomis, skirtais virti namuose. Daugiau apie vynuogių vyną ...

Daugiau apie vynuogių vyną

Alkoholinio karšto gėrimo gerbėjai dažnai domėjosi, kas yra karstas vynas, iš ko gaminamas šiltas vynas ir kaip jį pasigaminti. Iš vokiečių kalbos išverstas karštas vynas „gluhwein“ reiškia karštas vynas. Tai karštas alkoholinis gėrimas, turintis paprastą sudėtį, jis gaminamas sauso raudonojo arba pusiau sauso vyno pagrindu, pašildytu iki 70 - 75 laipsnių. Cukrus, prieskoniai ir prieskoniai yra papildomi karšto vyno ingredientai.
Net senovės Romoje buvo žinomas gėrimas, kuris buvo labai panašus į karšto vyno, kuriame buvo vynas, o įvairūs prieskoniai buvo naudojami kaip papildomi ingredientai, tačiau vynas nebuvo kaitinamas. Tik viduramžiais karštas vynas pasirodė Šiaurės ir Vidurio Europos šalyse.

Išviręs vynas gali būti gaminamas dviem būdais: remiantis tik vynu ir pridedant vandens vyne. Skanių klasikinio karšto vyno namuose recepte yra minimalus ingredientų kiekis, jį labai lengva virti namuose. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų: sauso raudonojo vyno, vandens, šiek tiek cukraus, kelių pumpurų gvazdikėlių, cinamono lazdelių ir muskato riešuto. Tai viskas, ko jums reikia, norint namuose gaminti vyną.Vadovaudamiesi paprastu karšto vyno receptu, jums reikia užpilti prieskonius vandeniu, užvirinti, nuimti nuo ugnies ir leisti virinti 10 minučių.Įpilkite į vyną cukraus, pašildykite iki 70 laipsnių, tada pridėkite prieskonių užpilą. Gėrimo negalima virti, tiesiog pašildykite. Išviręs vynas turėtų būti patiekiamas karštas puodeliuose ar taurėse, kurios ilgą laiką sulaiko šilumą.

Iki šiol yra daug variantų, kaip pasigaminti šilto vyno. Tačiau remiantis klasikiniu receptu, kiekvieną kartą namuose galite pasigaminti karšto vyno su nauju skoniu. Į karštu vynu vis dar dedami prieskoniai, tokie kaip imbieras, žvaigždinis anyžius, anyžiai, lauro lapai, šafranas, kardamonas, kalendra, pjaustyti prieskoniai ar džiovinti vaisiai. Šį karštą gėrimą galite pasigaminti pridėję apelsinų, obuolių, kriaušių. Vietoj cukraus galite naudoti medų. Eksperimentuokite išbandydami naujus skonius, kiekvieną kartą keisdami šilto vyno sudėtį. Nereikėtų pirkti paruoštų prieskonių mišinių, skirtų karštam vynui, geriau patiems reguliuoti jų kiekį ir kokybę.

Išvirusį vyną galima paruošti sauso baltojo vyno pagrindu, tačiau tada cukraus kiekį reikėtų padidinti, nes šis vynas turi didelį rūgštingumą. Galite virti nealkoholinį tešlą, tada vyną reikia pakeisti vynuogių sultimis, o visas karšto gėrimo gaminimo procesas nesiskiria nuo alkoholinio šilto vyno gaminimo recepto.

Ar tau patinka straipsnis?
1 žvaigždė2 žvaigždutes3 žvaigždutės4 žvaigždutės5 žvaigždutės (35 įvertinimai, vidutiniai: 5,00 iš 5)
Įkeliama ...
Paremkite projektą - pasidalykite nuoroda, ačiū!

Нов receptas marinuotų saldžių agurkų receptas su nuotrauka

Virškinimas: namų priežiūra žiemą ir vasarą, žydėjimo, dauginimosi, persodinimo, laistymo metu

Dienos makiažas: 100 gražių idėjų įkvėpimui

Kvepalai ir kosmetika

Grožis

Mada

Dietos