Recepty z rybieho cesta 🍲 ako variť rybie cesto, rýchle a ľahké recepty krok za krokom s fotografiami

Prezrite si a vyberte recepty z rybieho cesta pre každý vkus a farbu. Táto časť predstavuje najchutnejšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na cestíčky s fotografiou na varenie doma. Viac informácií o cestíčkoch z rýb ...

Prečítajte si viac o cestách z rýb

Milovníci rýb a skúsení kuchári s istotou tvrdia, že ryby vyprážané v cestíčku sú vždy šťavnaté a majú osobitnú chuť.
Čo je to cesto? A ako sa vyrába cesto? Cesto je cesto, v ktorom sú ponorené kúsky rýb (alebo celé jatočné telá). Takáto miska sa najčastejšie vypráža v hlbokom tuku pri vysokom ohni. Výsledkom tohto prípravku je šťavnatá voňavá ryba s chrumkavou chuťou. Pri takom vyprážaní si dokonca aj krehký filet, ktorý bol rozmrazený, dobre udržuje svoj tvar. Ako uvariť cesto na vyprážanie rýb? Čo je to cesto? Existuje veľa receptov na cesto. Jedna vec je nemenná, robí sa na základe vajec, múky a plniva.

Zloženie testu zahŕňa rôzne výrobky, teda veľké množstvo receptov: cesto pre ryby (jednoduchý recept) s majonézou, cesto pre ryby (jednoduchý recept) s vajcom, cesto pre ryby s majonézou (svieža), cesto pre ryby (chutné) vzdušné , cesto na ryby (klasický recept) s tvrdým syrom, najoriginálnejšie cesto (v pive, víne, brandy), ryby v cestíčku (jednoduchý recept) na bielkoviny, cesto v vzduchu (vo vysoko sýtenej minerálnej vode alebo pive), zaujímavé zemiakové cesto, chutné rybie cesto s tekvicou, iné recepty. Tekutý základ je tiež vyrobený z mlieka, džúsu, ľadovej vody, ovocného nápoja.Do cesta sa do cesta dostávajú rôzne korenené bylinky a koreniny: bazalka, oregáno, oregáno, koriander, šafran, kurkuma a iné. Do cesta môžete pridať jemne nakrájanú zeleninu (cibuľa, cesnak, mrkva, paprika, sladká parochňa), huby, múku iného druhu.

Takéto prísady sa najlepšie pridávajú k zloženiu hustého cestíčka pre ryby, pretože cesto ich jednoducho nebude držať. Podrobné recepty s fotografiami vám povedia, ako pripraviť ryby v cestíčku na panvici, v pomalom hrnci, ako variť ryby v cestíčku v rúre, v mikrovlnnej rúre. Na základe rady skúsených kuchárov zistíte, ktoré ryby je lepšie piecť v cestíčku. Aké sú pravidlá na výrobu cesta na cesto na chutné jedlo, ako uvariť cesto na ryby so škrobom, čo robiť, aby maslo nezmizlo na panvici pri vyprážaní rýb. To dodá kôre rýb zvláštnu krízu a ružovú farbu. Ako pripraviť cesto na ryby na citrónovej vode. Ako uvariť cesto z rýb na kyslej smotane s kôprom.

Dôležitá poznámka - ryby uvarené v cestíčku by sa mali konzumovať okamžite, nemali by sa znova ohrievať, pretože chuť bude úplne iná, kôra zjemní a stratí krízu. Po varení je potrebné cesto na cesto ponechať nejakú dobu (asi hodinu) v chladničke. Lepok v cestíčku napuča a lepí sa na ryby, kôra sa stáva chrumkavejšou a chutnejšou.