Rețete de castraveți sărați 🍲 cum să gătești castraveți sărați, rapid și ușor rețetele pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de castraveți sărați pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide pentru castraveți sărați ușor, cu fotografii pentru gătit acasă. Citiți mai multe despre castraveții sărați ușor ...

Citiți mai multe despre castraveții sărați ușor

Castravetele sărat a fost mult timp unul dintre simbolurile unei sărbători de succes. Rețeta clasică pentru astfel de castraveți implică crocante, cu un indiciu subtil de salinitate, castraveți care pot fi sărați foarte repede acasă. Castraveții sărați vor fi sărați toată ziua, deci ar trebui să fie mici, tineri, cu o piele subțire. Deși acești castraveți nu sunt murați în sensul obișnuit: devin mai moi și puternic saturați de saramură, trebuie să sareți ușor castraveții într-o marinată ușoară de apă, sare, zahăr, usturoi, marar, boabe de piper și foi de dafin. Un gust mai cochet se va dovedi dacă adăugați puține frunze de coacăz negru și hrean - astfel castraveții sărați se vor dovedi a fi mai plăcuți și mai saturați.
Mura delicioasă poate fi pregătită cu ușurință într-o tigaie, apoi le turnați cu castraveți și mirodenii așezate în borcane. Deși castraveții sunt sărați ușor, nu există o rețetă incredibil de rapidă.

În cel mai bun scenariu, somonul sărat va fi gătit pe zi. Saramura ar trebui să devină tulbure, iar castraveții își vor schimba ușor culoarea. Acest produs se deteriorează destul de repede, deoarece nu conține conservanți, precum același oțet în castraveți murați, așa că este mai bine să mâncați mâncarea cât mai curând posibil și să o păstrați exclusiv la frigider dacă sunt planificate mai multe sărbători care implică castraveți. Castraveții proaspeți sunt considerați o altă opțiune pentru castraveții rapide, care se pot face în doar 6 ore. Particularitatea acestor castraveți este că, în acest caz, conservele lor nu sunt rulate, ci trebuie sterilizate pentru ca legumele să nu se deterioreze. Castraveții de sare este foarte simplu și chiar un bucătar fără experiență va face față acestei sarcini. Există, de asemenea, o mulțime de opțiuni cu saramură, dar dacă nu aveți dintr-o dată ingrediente neobișnuite precum frunzele de hrean, puteți asezona castraveții cu usturoi, mărar și boabe de piper - va fi foarte gustos. Sărarea implică menținerea unor proporții și astfel: pentru 1 litru de marinată, se recomandă utilizarea unei linguri de sare și a unei lingurițe de zahăr.

Această marinadă este suficientă pentru 1 kg de castraveți.
Folosiți căutarea pentru a afla cum să alegeți rapid castraveții, cum să faceți castraveți sărați cu usturoi, cum să macinați castraveții cu hrean, cum să macinați castraveții pe zi, cum să gătiți castraveți sărați, astfel încât să fie crocanti și gustoși, cum să faceți castraveți sărați acasă, fără a utiliza oțet, cum să faceți castraveți sărați pe o apă minerală, cum să faceți un mur pentru castraveți sărați, ce rețete interesante pentru castraveți sărați există și multe altele. Pofta bună și sărbători și sărbători fericite.