Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz sau plită,
- producător de iaurturi
- tigaie
- bănci,
- corolă.
Ingredientele
- Lapte - 1 L
- Activitate naturală (bio-iaurt) - 150 g
Gătit în pas
Procesul de creare a iaurtului se bazează pe următoarele etape:
- Se fierbe 1 litru de lapte. Așteptați până când laptele s-a răcit la 40 de grade. Sterilizați conservele în timp ce pregătiți laptele.
- Se toarnă o cantitate mică de lapte răcit într-un recipient adânc separat și se adaugă 150 g de activitate.
- Amestecați totul bine până când netedă, apoi turnați într-un recipient cu restul de lapte răcit. De asemenea, amestecați bine. Turnați compoziția rezultată în bănci pregătite în prealabil. Puneți borcanele în aparatul de iaurt și acoperiți cu un capac.
- Porniți mașina de iaurt și lăsați-o să gătească timp de 8 ore.
- După expirarea termenului, opriți producătorul de iaurt, îndepărtați-l cu grijă capacul, acoperiți toate borcanele cu capacul lor și puneți-le la frigider pentru încă câteva ore. La servire, puteți adăuga miere, gem, fructe de pădure și multe altele.
Reteta video
Având în vedere opțiunile pentru a diversifica gustul inițial al iaurtului de casă, trebuie doar să acordați atenție recomandărilor maeștrilor experimentați. În continuare, vă oferim un videoclip în care experții împărtășesc secretele gătitului.
Folosind rețeta prezentată în articol și folosind diverse ingrediente suplimentare, încercați să împărtășiți experiență cu bucătarii începători. Lasă comentariile tale, descriind în detaliu întregul proces de gătit.
Se încarcă ...