Rețete de aluat de patiserie 🍲 cum să faceți aluat de patiserie, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de aluat de patiserie pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rapide rețete pentru plăcinte de patiserie cu fotografii pentru gătit acasă. Citiți mai multe despre aluatul de patiserie ...

Citiți mai multe despre aluatul de patiserie

Nu orice gospodină reușește să pregătească un aluat rapid pentru plăcinte și plăcinte pentru a-l face gustos și magnific. Și după cum știți, o simplă patiserie pentru plăcinte este baza unui produs delicios la ieșire. Înainte de a face plăcinte, ar trebui să știi să faci o patiserie pentru plăcinte, ce secrete și nuanțe există. La fel de important este înainte de a începe să căutați o rețetă pentru aluatul de patiserie, pentru a înțelege cum doriți să faceți plăcinte: prăjiți-le într-o tigaie sau coaceți într-un cuptor. Metoda de preparare va determina ce aluat de plăcintă este mai bine de preparat.

Există atât de multe rețete de gătit încât veți învăța cum să faceți o patiserie pentru plăcinte. În majoritatea rețetelor, plăcintele rapide sunt preparate folosind aceste ingrediente de bază - zahăr, făină, drojdie și lapte. Dacă nu aveți lapte, atunci îl puteți înlocui cu apă. Cel mai bun și cel mai rapid aluat de drojdie pentru plăcinte poate fi obținut din drojdie uscată sau presată. Multe gospodine se tem să lucreze cu aluat la drojdie, pentru că nu poate fi pornit și frământat rapid. Dar merită să știți că chiar și un aluat pentru plăcinte cu drojdie foarte gustos se poate face în câteva minute. Un astfel de aluat rapid este mai bun pentru a coace la cuptor decât într-o tigaie. Aluatul de patiserie cu drojdie este rapid, în majoritatea cazurilor, amestecat cu o cantitate minimă de produse, cum ar fi făina, apa, uleiul vegetal și drojdia. Multe rețete care descriu cum se face o patiserie pentru plăcinte nu indică cantitatea de zahăr și sare. Puteți ajusta în mod independent proporțiile acestor produse, în funcție de umplerea garniturilor.

Dacă doriți să aflați cum să frământați aluatul pe plăcinte, fără a folosi drojdia, vă recomandăm să adăugați kefir. O astfel de patiserie delicioasă pentru plăcinte este potrivită pentru a le prăji într-o tigaie. Puțini oameni vor avea dificultăți în a întreba cum se face aluatul pe plăcinte fără drojdie, deoarece un astfel de produs este destul de maleabil, bine procesat și nu necesită timp pentru a crește.

De asemenea, merită să știți că nu întotdeauna cel mai delicios aluat de patiserie trebuie să conțină întotdeauna drojdie. Aluatul de plăcintă poate fi, de asemenea, puf fără drojdie și, în același timp, la ieșire se obține un preparat foarte gustos. Puteți prepara un astfel de aluat rapid pentru plăcinte în 15 minute, în timp ce puteți folosi orice umplutură, atât sărată cât și dulce. Mulți încearcă, de asemenea, să facă aluat rapid pentru plăcinte cu drojdie uscată sau fără a le adăuga deloc, considerând că produsul finit va conține mai puține calorii. Dar trebuie să știți că pentru a reduce la minimum caloriile din aluat, adăugați apă simplă.