Aparate și ustensile de bucătărie
- un pahar
- boluri,
- blender,
- lingură
- o tigaie
- soba de bucatarie
- cantar de bucatarie
Ingredientele
- Pui tocat - 0,5 kg
- Gătit rapid fulgi de ovăz - 0,5 teanc.
- Lapte - 0,5 teanc.
- Ouă - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ceapa - 1 buc.
- Ardeiul negru măcinat după gust
- Sare după gust
- Paprika - după gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Gătit în pas
- Fulgi de ovăz gătit rapid în cantitate de jumătate de pahar se amestecă într-un bol și se toarnă jumătate de pahar de lapte fierbinte. Se amestecă, se lasă să se umfle.
- Se macină ceapa și câteva căței de usturoi cu un blender.
- Adăugați oul la puiul tocat cu o greutate de 0,5 kg.
- Întindeți ceapa cu usturoi aici. Adăugați laptele de ovăz complet absorbit de lapte. Sare și piper după gust. Adăugați și paprika după gust. Se amestecă bine.
- Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie. Se umple carnea tocată într-o tigaie cu o lingură, formând tăieturi. Se prăjesc la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.
- După ce s-au prăjit toate tăieturile, scurgeți uleiul din tigaie, puneți toate tăieturile acolo. Adăugați 1 linguriță. l. apă, acoperiți tigaia cu un capac și țineți la foc mic câteva minute.
Reteta video
Autorul rețetei video arată întregul proces simplu de preparare a tăieturilor de pui delicioase și suculente cu făină de ovăz.
Scrie, dragi amante, ce tăieturi de pui gătești? Ce adăugați la umplutură?
Se încarcă ...