Rețete de piure de supă de dovleac 🍲 cum să gătești piureul de supă de dovleac, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de piure de supă de dovleac pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rapide rețete pentru piureul de supă de dovleac, cu o fotografie pentru gătit acasă.Aflați mai multe despre piureul de supă de dovleac ...

Mai multe despre ciorba de piure de dovleac

O dietă sănătoasă include introducerea alimentelor sănătoase în dieta dvs. zilnică. Unul dintre astfel de feluri de mâncare este o supă clasică de dovleac, cu o consistență de piure de cartofi, care este utilă și pentru copii.

Rețeta de supă de smântână de dovleac cu smântână este foarte simplă, este necesară doar un dovleac potrivit. Și adăugarea diferitelor condimente sau a altor ingrediente oferă mâncărului o mare varietate de arome.

Pentru a găti o supă cu cremă de dovleac cu adevărat delicioasă, trebuie să alegeți dovleacul potrivit. Ar trebui să fie mic, viu colorat - portocaliu sau portocaliu închis.
Cum să gătești piureul de dovleac acasă? Reteta pas cu pas pentru ciorba de crema de dovleac cu crema este foarte simpla. Când pregătiți un dovleac, trebuie mai întâi tăiat în jumătate, îndepărtați semințele, apoi tăiate în felii. De asemenea, este necesar să îndepărtați coaja, astfel încât piureul de supă de legume să devină blând și uniform. Feliați în cuburi mici și puneți într-o tigaie lată. Se toarnă apă rece, astfel încât dovleacul să fie complet acoperit. Adăugați puțin zahăr și - pentru aromă - puneți unul sau două pui de rozmarin. Se pune tigaia pe foc, se dă la fiert și se gătește din acest moment aproximativ 15 minute. Cât timp îți place să gătești, după 5-7 minute dovleacul va fi moale. Nu este necesar să amestecați conținutul cratiței în timpul gătitului, pentru a nu deteriora structura bucăților de legume.
Dovleacul gata trebuie scos pe o farfurie și lăsat să se răcească ușor. Crengute de rozmarin pentru a elimina. Apoi așezați bucățile într-un blender și macinați până la neted. Dacă masa este prea groasă, turnă doar niște bulion în blender.
Pureați cartofii piure într-o cratiță și adăugați smântână sau lapte pentru a obține consistența cremei. Numărul lor depinde de cât de gros doriți să obțineți supă cremă. Se adaugă zahăr după gust.

Cum să gătești supă de legume slabe cu piure de dovleac? În loc de cremă, trebuie doar să adăugați un decoct de dovleac.

De asemenea, puteți găti supa de piure din dovleacul copt - nu este fiert, ci copt la cuptor.

Pe baza unei astfel de rețete, puteți fantasa și găti o varietate de ciorbă de piure cu adăugarea de cartofi, ceapă, morcovi, ghimbir, chiftele, bucăți de carne, roșii, usturoi, creveți, brânză sau cremă, țelină, bulion de carne, varză, porumb, orez, mere, iaurt sau smantana, ciuperci, mazare verde. Lista poate fi continuată la nesfârșit, așa că ar trebui să vă concentrați doar pe preferințele dvs.

Ciorba de dovleac cu smântână se servește de obicei cu crutoane de pâine albă, de preferință cu semințe de dovleac.