Aparate și ustensile de bucătărie
- un cuptor;
- aragaz;
- un cuțit;
- bord;
- un bol;
- măturică;
- forma;
- lama.
Ingredientele
- Ouă - 2 buc.
- Zahar - 150 g
- Iaurt (smantana sau kefir) - 180-200 ml
- Unt - 50 g
- Praf de copt - 1 lingură.
- Vanilină - 1 g
- Faina - 180-200 g
- Amidon - 1 lingură. l.
- Nuci sau fructe uscate după gust
Gătit în pas
- Într-un bol, bateți ouăle, adăugați zahărul și bateți aproximativ 1 minut.
- Adăugați iaurt, vanilină, amidon și amestecați.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se toarnă untul răcit topit.
- Adăugați praful de copt, amestecați și turnați făina.
- Amestecați până când consistența devine omogenă. Se taie nuci sau fructe uscate, se adaugă în aluat și se amestecă.
- Ungeți forma cu unt, turnați aluatul, neted.
- Trimitem la cuptor să se coace aproximativ 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit. Nu deschidem cuptorul pentru primele 30 de minute.
Variante de gătit
Faceți o ceașcă pentru micul dejun? De ce nu! Acest fel de tort va fi completarea perfectă a mesei. Servim cupcake-ul fierbinte, aproape direct de la cuptor. După ce cupcake-ul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l timp de 15 minute într-un loc bine aerisit. După ce poți servi. Ca umplutură, puteți pune orice doriți într-un cupcake - poate fi orice nuci, fructe confiate, fructe uscate, semințe de mac, scorțișoară, fructe de pădure și așa mai departe. Înainte de servire, puteți presăra tortul cu zahăr pudră, sau chiar turnați în ganache de ciocolată (sau doar ciocolată topită).
Puteți servi o ceașcă la masă și o puteți mânca cu unt. De asemenea, puteți servi un cupcake cu gem sau gem. O ceașcă va fi gustoasă, chiar dacă va fi servită exact așa - cu lapte, ceai sau cafea. Se va dovedi mai ales delicios cu cafea cu lapte. În general, asigurați-vă că încercați să-l gătiți. Rezultatul va depăși așteptările!
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să faceți o brioșă cu iaurt cu o rețetă simplă. Autorul videoclipului vă va spune cum să faceți o delicioasă cupcake cu orice umplutură în doar o oră de timp în bucătărie. Aveți o vedere frumoasă!
Se încarcă ...