Belyashi receptek 🍲 hogyan lehet főzni a belyashi-t, gyorsan és egyszerűen, lépésről lépésre fotókat tartalmazó receptekkel

Tekintse meg és válassza ki a fehérek receptjeit minden ízléshez és színhez. Ez a rész a fehérek legfinomabb, egyszerűbb és gyorsabb recepteit mutatja be, otthon készített fényképekkel. Tudjon meg többet a fehérekről.

További információ a fehérekről

A Belyash tatár és baškír konyha étele. Egy kemencén vagy élesztőn lévő kovásztalan tésztából készült pite, amelyet egy serpenyőben olajban sütnek. A tölteléket darált vagy darált hússal készítik. Ha a klasszikus recept szerint fehérítést készít, akkor a teszt tetején lyukat kell készíteni.

Tudja, hogyan lehet fehérek lédúsá tenni? A siker kulcsa a fehérek finom tölteléke, ezért gondoskodni kell a jó töltelékről. Természetesen jobb darált bárányt főzni. Ha nincs bárány, akkor darálunk sertéshúst és marhahúst. Ha csak marhahús van, feltétlenül adjunk hozzá egy szelet friss szalonnát.

Hogyan főzzön húst hússal egy serpenyőben, megtanulja, ha elolvassa a lépésről lépésre egy receptet egy fotóval. Fehérekhez készítünk tésztát hússal élesztőn. Ehhez keverjük össze a meleg tejet az élesztővel, adjunk hozzá sót, cukrot, lisztet. A fehéres tészta nem szabad hideg. Tekercselje be egy tortába, indítsa el, mész formáljon. Sült fehér serpenyőben süssük forró olajban. Meg kell jegyezni, hogy a fehérítéshez használt élesztõ tészta sütés közben növekszik. Ezért tegyen 1-2 darabot egy serpenyőbe. Sütjük őket 2-3 percig mindkét oldalon. E recept szerint az élesztő tésztából a legfinomabb és leggyorsabb fehérjét kapják. Húsos tésztát hússal is készíthetünk vízen. Az ilyen fehérített élesztő tészta nem rosszabb, mint a tej. Az összetevők azonosak, és ízléseseknek bizonyulnak otthon.

A kefír fehérség receptje kissé különbözik az élesztőn történő főzés módjától. Legyen egyszerű. Kefir, szóda, tojás, só, cukor, liszt és növényi olaj hozzáadásához. Keverjen össze mindent, és hagyja a tésztát pihenni. A labdákat penészítheti 30 perc alatt. A fehérek helyes kialakításához hagyja a tésztát vastagabb közepén, és vékonyabbá tegye a széleit, hogy könnyebben gyűjtsön. Az ilyen, otthon főzött fehérek nagyon finomak.

Számos lehetőség van a hús húsos formázására. Lehetnek nyitva és zárva. Minden attól függ, hogyan kell főzni a tésztát a fehérek számára, mennyire meredek és rugalmas. Lehet háromszögek, pitek, borítékok, nyitott, kerek. Ha a tészta fehér élesztő, akkor tapadhat a kezéhez, főleg amikor tököt készít, ezért adjon hozzá lisztet.

Webhelyünkön mindig megtalálható a fehérekre vonatkozó teszt receptje. A fehérek aranysárga, puha, lédús és nagyon-nagyon ízletes. Ez a tészta bármilyen sült pite felhasználható.