Russische keuken

Bekijk en kies recepten uit de Russische keuken voor elke smaak en kleur. Deze sectie presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle recepten van de Russische keuken met foto's om thuis te koken. Lees meer over de Russische keuken ...

Selectie op criteria

Laat meer zien

Lees meer over de Russische keuken

De traditionele nationale gerechten uit de Russische keuken zijn zeer divers en lekker. Russisch eten is altijd stevig en vrij eenvoudig bereid. Dit is een zeer goede keuken voor liefhebbers van heerlijk eten. Gerechten uit de Russische keuken zijn heerlijke soepen, een verscheidenheid aan zelfgemaakte ontbijtgranen, jam, augurken, geurig gebak. De recepten van de Russische keuken bevatten de beste volkskeukens. Zowel vleeseters als vegetariërs zullen nationale Russische gerechten naar hun zin vinden.

Traditionele Russische gerechten zijn nationale gerechten van Rusland en gerechten van andere Slavische staten, bijvoorbeeld borsch, pannenkoeken, mengelmoes en verschillende gebakjes. Tegelijkertijd Russische volksgerechten - augurken, mengelmoes, okroshka, koolsoep. Solyanka wordt bereid op een bouillon van champignons, vlees of vis. Zoutzout voedsel zal zeker aan de bouillon worden toegevoegd: komkommers of champignons, olijven, citroen, pekel.

De traditionele Russische nationale keuken maakte in tegenstelling tot de moderne vaak geen gebruik van het bakproces. Alle oude Russische gerechten werden gestoofd, gestoofd, gekookt en gebakken. Bijzondere aandacht werd besteed aan het bakken van zelfgebakken brood, taarten en taarten. De oude recepten voor geurig bakken zijn heel eenvoudig en lekker.

Russische nationale gerechten zijn rijk aan vleesgerechten. Originele Russische gerechten omvatten altijd verschillende soorten vlees - varkensvlees, rundvlees, lam, gevogelte en alle soorten wild. Op het menu van het Russische volk staan ​​gerechten van geraspte vlees - verschillende koteletten, gehaktballetjes, worstjes. Wat is zo'n traditioneel Russisch gerecht waard als Russische knoedels. Het recept is eenvoudig: een mengsel van rundvlees, lam en gehakt kip is verpakt in een envelop van ongezuurd deeg. Een dik deeg kneedt uit eieren, bloem en water. Dumplings worden gekookt in kokend gezouten water, waar zwarte peper wordt toegevoegd met erwten, een paar laurierblaadjes. Geserveerd met of zonder bouillon.Een even smakelijke nationale Russische vleesschotel - gekookt varkensvlees - een stuk varkensvlees in kruiden, geheel gebakken in folie in de oven. Jelly is erg lekker - een populair gerecht op basis van vlees.

De moderne Russische keuken experimenteert vol vertrouwen met traditionele gerechten. De nieuwe Russische keuken biedt zeer smakelijke en originele gerechten - ijs van Borodino-brood, flambe van borsch foie gras en vele anderen. Veel nieuwe gerechten kunnen thuis worden bereid met vrij eenvoudige ingrediënten - variëteiten van olivier, vinaigrette, rundvlees stroganoff, soepen en gebak. Gerechten uit de moderne Russische keuken zijn boeiend met hun verfijning en perfectie, maar thuis koken is lekker en gewoon altijd rijk en voedzaam.

Vind je het artikel leuk?
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (35 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 van de 5)
Bezig met laden ...
Steun het project - deel de link, bedankt!

Gistdeeg op water volgens een stap voor stap recept 🍞 met foto

Calzone-pizza: stap voor stap recept met foto

Zandkoek met jam en brood: stap voor stap 🍪 recept met foto

Bonensalade: een stap voor stap recept met 🥗 foto

schoonheid

mode

diëten