Keukenapparatuur en keukengerei
- snijplank
- een mes
- folie,
- langzaam kooktoestel
- dampende standaard
De ingrediënten
- Kipfilet - 2 st.
- Kipkruiden naar smaak
- Boter - 15-20 g
- Zout naar smaak
Stap koken
- Snijd de kip eerst in grote stukken. Het is voldoende om elke filet in 3 delen te snijden. Het is niet nodig om vlees af te slaan.
- Bestrooi de gesneden stukken met kipkruiden, klop de kruiden lichtjes af zodat ze het vlees niet afschudden. Bestrooi vervolgens een beetje met zout. Optioneel kunt u uw favoriete specerijen en kruiden toevoegen.
- Om het vlees nog malser en sappiger te maken, kun je bovenop elk stuk een beetje boter leggen.
- Giet water in de multicooker en schakel de "Stoom" -modus in. We snijden verschillende stukjes folie af en leggen voorzichtig de kipfilet erin, buigen de randen van de folie en vormen zoiets als een zak. Vervolgens zetten we deze zakken in de standaard voor stomen en sturen we ze naar de slowcooker. We wachten op het einde van het programma. Als bijgerecht is bijna elk bijgerecht, zoals pasta of aardappelpuree, geschikt voor een dergelijke kip. Tijdens het koken wordt een kleine bouillon gevormd in de folie waarmee u het bijgerecht kunt gieten. Als je wilt, kun je de afgewerkte schotel ook versieren met fijngehakte greens of verse groenten.
Video recept
In deze video vindt u een gedetailleerd stapsgewijs recept voor het stomen van kip in zijn eigen sap. De auteur vertelt in detail wat hiervoor nodig is en deelt ook een interessant geheim over hoe kip moet worden gekookt, zodat alle sappen erin blijven.
Dus nu weet je hoe je snel en gemakkelijk smakelijke en zachte kip voor een paar kunt bereiden. Houd je van kipgerechten? Welke kruiden voeg je toe? Welke bijgerechten gebruik je? Vond je dit recept lekker? Deel uw indrukken in de reacties.
Bezig met laden ...