Kijk en kies khinkali-recepten voor elke smaak en kleur. Dit gedeelte presenteert de meest heerlijke, eenvoudige en snelle Khinkali-recepten met foto's om thuis te koken.Meer over khinkals ...
khinkali
Selectie op criteria
233
4 uur
170 kcal kcal
Hoe gebakken Khinkali te koken. Een interessant recept met stapsgewijze foto's. Instructies voor het maken van deeg en gehakt, beeldhouwen en frituren. Video.
134
1 uur
230 kcal
Vandaag leer je hoe je khinkal van maïs kookt met wrongelvulling. Je leert welk deeg je moet kneden, hoe je een heerlijke, hartige vulling kunt bereiden.
64
1,5 uur
170 kcal
Hoe bladerdeeghinkal te bereiden met een bijgerecht van aardappelen en kip. We maken gistloos knoedeldeeg. Hoe vulling te maken voor khinkalvulling. Feed optie.
63
1 uur
230 kcal
Uit dit recept leert u hoe u khinkali stoomt. Je leert hoe je ze nog smakelijker kunt maken met behulp van een kleurrijke test. Aanbeveling.
54
2 uur
200 kcal kcal
Hoe Avar Khinkali te koken en wat voor soort gerecht het is. Een gedetailleerd recept met stapsgewijze foto's. Handige tips voor het serveren van gerechten, sauzen en video.
50
1 uur
210 kcal
Vandaag ontvangt u gedetailleerde stapsgewijze instructies voor het voorbereiden van de Dagestan khinkal. Je leert hoe je elastisch deeg maakt, vraag hem de gewenste vorm.
16
2 uur
235 kcal kcal
Hoe Khinkali thuis te koken: een stap voor stap recept met een foto. Gedetailleerde instructies en nuttige tips voor elke kookstap. Gerechten serveren. Video.
13
20 min
180 kcal
Je leert hoe je sappige en geurige gehakte khinkali maakt, bereid volgens het juiste recept dankzij de gedetailleerde beschrijving. Tips en trucs.
10
2 uur
65 kcal
Bestudeer en werk een stapsgewijs Georgisch Khinkali-recept met een foto grondig uit, en maak kennis met de geheimen van het koken van een traditioneel Kaukasisch gerecht.
9
20 min
190 kcal
Klassiek Khinkali-deeg volgens een zeer eenvoudig stap voor stap recept met een foto. Handige tips en trucs voor het bereiden van elastisch Khinkali-deeg.
Populaire recepten
8236020
1,5 uur
233 kcal
In het artikel leer je hoe je pannenkoekdeeg maakt. We bieden eenvoudige en snelle recepten voor deeg met melk, kefir en water!
5763871
1 uur
167 kcal
Braadpan voor cottage cheese zoals in de kleuterschool - klassieke recepten. Hoe de perfecte braadpan te koken - tips en basisprincipes. Mannica recept zonder kwark, een snel recept voor ovenschotel van 3 componenten. Caloriearm recept in de oven.
2292463
20 min
279 kcal
Leer hoe je deeg maakt voor pasteitjes in melk, kefir, wodka of kokend water, zodat je pasteitjes heerlijk lekker worden!
2263998
2 uur
195 kcal
Leer hoe je kip in de oven kunt bakken en een prachtige gouden korst krijgt! We bieden 3 eenvoudige en originele recepten voor gepaneerde gerechten met Turkse groenten en citroen-knoflooksaus.
1873033
10 min
186 kcal
Hoe een omelet met melk in een pan te koken. Gekookt omeletrecept. Culinaire subtiliteiten en kooktips. Een gerecht omdraaien. Calorie-inhoud, voordelen, schade en voedingswaarde.
Meer over Khinkalas
Tegenwoordig wordt khinkali in veel delen van de wereld gemaakt, hoewel het als een nationaal gerecht van de Georgische keuken wordt beschouwd. Het is vrij moeilijk om correct en heerlijk klassiek khinkali te koken met gehakt, kruiden en andere ingrediënten. Er is meer dan één stapsgewijs recept met een foto, aan de hand waarvan u leert hoe u khinkali kunt beeldhouwen en hoe u khinkali kookt zodat het deeg niet uit elkaar valt en de vulling sappig blijft en de hele bouillon niet lekt.
Niet elke gastvrouw weet precies wat khinkali is en hoe ze correct te maken. We bereiden allemaal zelfgemaakte khinkali op verschillende manieren, maar om ze zo vergelijkbaar mogelijk te maken met de echte, die in Georgië maken, is de keuze van vlees even belangrijk. Voordat je jezelf afvraagt hoe je thuis khinkali moet koken, moet je weten dat een dergelijk gerecht voornamelijk wordt gemaakt van rundvlees of varkensvlees, minder vaak wordt lam gebruikt. Wat het echte Georgische recept ook is met een foto die je vertelt hoe je khinkali moet koken, het bevat geen ander vlees, vooral kip of kalkoenpluimvee.
Meestal koken of maken we gefrituurde khinkali. In elk geval is het strikt en stap voor stap de moeite waard om het recept te volgen. Dit is noodzakelijk zodat het khinkali-deeg de juiste structuur blijkt te hebben, niet kookt tijdens warmtebehandeling en geen rubber is. Khinkalideeg moet in 3-4 fasen worden gekneed en tijdens pauzes moet het rusten. Vaak vragen huisvrouwen zich af hoe ze khinkali moeten maken en correct moeten vormen, zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het kookproces en de hele bouillon niet lekt, maar binnen blijft. Er zijn veel video's en foto's over dit onderwerp, het is belangrijk om een strakke en mooie bundel te maken, waarbij je voorzichtig met je handen op de randen van het deeg drukt.
Het recept voor khinkali thuis omvat het gebruik van verschillende vullingen. In de Georgische keuken wordt gehakt zelden gebruikt voor een nationaal gerecht; vlees wordt eenvoudig in kleine stukjes gehakt met een scherp mes. De vulling is dus sappiger. Als aanvulling op de vulling worden verschillende greens gebruikt, bijvoorbeeld koriander, dille, peterselie. Khinkali kan smakelijker en pikanter worden gemaakt door knoflook, suneli-hop, komijn, peper en vele andere kruiden aan de vulling toe te voegen.
Om een smakelijk gerecht te maken, is het net zo belangrijk om te weten hoe je khinkali moet koken of bakken. Bij het koken van khinkali schudden Georgische koks ze vaak voorzichtig zodat ze niet aan elkaar plakken. Meng ze niet constant, en je moet ook de hoeveelheid water in de pan en khinkali berekenen. Als er teveel zijn, maar niet genoeg water, dan zullen ze aan elkaar plakken en zal het gerecht niet lekker zijn.
Vind je het artikel leuk?
(35 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 van de 5)
Bezig met laden ...Guriaanse kool volgens een stapsgewijs recept met foto фото
Cupcake met zure melk volgens een stap voor stap recept 🍩 met foto
Originele grappige huwelijksgroeten50 grappige wensen aan de grappige bruid en bruidegom
Linzensalade: stap voor stap recept met 🥗 foto