Receptes de puré de sopa de carbassa 🍲 com cuinar puré de sopa de carbassa, receptes de pas ràpides i fàcils amb fotos

Veure i triar receptes de puré de sopa de carbassa per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més delicioses, senzilles i ràpides del puré de sopa de carbassa amb una foto per cuinar a casa.Obteniu més informació sobre el puré de sopa de carbassa ...

Més informació sobre la sopa de puré de carbassa

Una dieta saludable inclou la introducció d'aliments saludables en la vostra dieta diària. Un d’aquests plats és una clàssica sopa de carbassa amb consistència de puré de patates, que també és útil per als nens.

La recepta de la sopa de crema de carbassa amb crema és molt senzilla, només cal una carbassa adequada. I l'addició de diverses espècies o altres ingredients proporciona al plat una gran varietat de sabors.

Per cuinar una sopa de crema de carbassa realment deliciosa amb nata, cal triar la carbassa adequada. Hauria de ser petita, de colors vius, de color taronja o de color taronja fosc.
Com cuinar puré de carbassa a casa? La recepta pas a pas de la sopa de crema de carbassa amb nata és molt senzilla. En preparar una carbassa, primer s’ha de tallar per la meitat, treure les llavors i després tallar-les a rodanxes. També cal treure la pela perquè el puré de sopa de verdures resulti suau i uniforme. Talleu-los a daus petits i poseu-los una cassola ampla. Aboqueu aigua freda perquè quedi tota la carbassa tapada. Afegiu-hi una mica de sucre i, per obtenir el sabor, poseu-ne una o dues espinxes de romaní. Poseu la cassola al foc, deixeu-ho bullir i cuineu a partir d’aquest moment uns 15 minuts. Quin temps us queda per cuinar, després de 5-7 minuts, la carbassa estarà tova. No és necessari barrejar el contingut de la cassola durant la cocció per no malmetre l'estructura de les peces vegetals.
Cal treure la carbassa a punt en un plat i deixar-la refredar una mica. Rams de romaní per eliminar. A continuació, col·loqueu les peces en una batedora i tritureu fins que quedi suau. Si la massa és massa espessa, només cal abocar una mica de brou a la batedora.
Pureu el puré de patates en un cassó i afegiu-hi nata o llet per obtenir la consistència de la crema. El seu nombre depèn de la gruixuda que vulgueu obtenir la sopa de crema. S’afegeix sucre al gust.

Com cuinar la sopa de verdures magres amb puré de carbassa? En lloc de la crema, només cal afegir una decocció de carbassa.

També podeu cuinar puré de puré de carbassa al forn: no es bull, sinó al forn.

A partir d’una recepta d’aquest tipus, podeu fantasiar i cuinar una varietat de sopes de puré amb l’addició de patates, cebes, pastanagues, gingebre, mandonguilles, trossos de carn, tomàquet, all, gambes, formatge o crema de formatge, api, brou de carn, col, blat de moro, arròs, pomes, iogurt o crema agria, bolets, pèsols. La llista es pot continuar indefinidament, de manera que només us heu de centrar en les vostres preferències.

La sopa de crema de carbassa amb nata es sol servir amb crutons de pa blanc, preferiblement amb llavors de carbassa.