Carns en receptes franceses 🍲 com cuinar carn en francès, ràpida i senzilla receptes pas a pas amb fotos

Busca i tria receptes de carn francesa per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes de carn francesa més delicioses, senzilles i ràpides amb fotos per cuinar a casa. Obteniu més informació sobre la carn francesa.

Llegiu-ne més sobre la carn francesa

La carn en francès és força famosa i popular i alhora un plat senzill, que es cuina al forn. Aquest plat té altres noms com "Diplomat", "Carn en Oryol".

Probablement, cada família té la seva pròpia recepta de cuina i ingredients de carn en francès.

En primer lloc, haureu de triar la carn. Si cuineu carn en francès segons la recepta clàssica, aleshores necessiteu carn de porc, però no gaire grassa. La carn és batuda (és millor fer-ho en polietilè o pel·lícula aferrissada). Sal i pebre al gust. Escampar sobre una làmina de forn o solapada. A continuació, poseu-hi anelles de ceba, cobriu-ho amb maionesa i salpebreu-hi formatge.

Si sou una jove mestressa de casa i decidiu cuinar aquest plat per primera vegada, us ajudarà una recepta amb una foto, on tot es pinta pas a pas.

La vedella francesa està elaborada amb vedella jove per fer el plat més suau i sucós. En contrast amb la recepta clàssica, les patates es tallen en cercles, cosa que va amb la primera capa. A més, es poden repartir trossos petits de mantega sobre una capa de patata per fer la patata més gustosa i cuita. També en aquesta recepta s'utilitzen campions que es posen sobre una capa de carn.

Com fer carn en francès al forn en opció de pressupost? Molt senzilla: prepareu carn en francès a partir de carn picada. A continuació, la carn picada es posa a la capa de patates (només sense pa).

Les capes de carn en francès poden ser diferents. Potser carn francesa sense patates. Aleshores el plat resulta més atrevit, perquè la patata absorbeix l'excés de greix i crea una base uniforme.

Potser fins i tot carn en francès sense formatge. En lloc de formatge i maionesa, es rega la carn descomposta amb bolets amb la famosa salsa Bechamel.

Com es cuina la carn en francès, molts ho saben. Tot i això, no hi ha variacions culinàries sobre el tema.

Per exemple, podeu cuinar carn en francès amb crema agra. És cert que, en aquesta realització, poseu la carn al fons, després poseu-hi els tomàquets, damunt d'ells les patates, que queden untades amb crema de sabor i salpebrades de formatge.

Podeu cuinar aquest plat amb pinyes.Com cuinar aquesta carn en francès? Per racions: es reparteixen 1-2 llesques de pinya per cada peça de carn i, després, maionesa i formatge.

Com cuinar carn en francès per sorprendre els convidats? Remullar els trossos de carn picats en semisweet o vi sec. Després d’haver posat la carn en una fulla de forn, poseu-hi rodanxes de prunes, que us donaran un gust extra. I després tot, com a la recepta clàssica. Els amants del menjar apreciaran aquesta opció.