Api

Sopa de Mandonguilla

Observa i tria receptes de sopa de mandonguilla per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més senzilles, senzilles i ràpides de sopa de mandonguilles amb fotos per cuinar a casa. Llegiu-ne més sobre la sopa de mandonguilla ...

Selecció segons criteris

Deliciosa sopa de mandonguilles de pollastre: recepta pas a pas amb fotos. 10
1 hora 44,4 kcal kcal

Com fer una sopa lleugera amb mandonguilles de pollastre. Recepta senzilla i ràpida amb fotos pas a pas. Instruccions de vídeo i consells útils per servir àpats.

Més informació sobre la sopa de mandonguilla

Un dels primers plats més estimats es considera sopa amb mandonguilles. I tothom imagina aquest plat a la seva manera, perquè hi ha moltes variacions de la seva preparació. El principal element unificador d’aquestes sopes és la presència de mandonguilles.
Tota mestressa de casa sap cuinar sopa amb mandonguilles. I cadascú té el seu gust diferent de l’altre. Es tracta d’ingredients presents tant a les mandonguilles com al caldo. Les mandonguilles s’han de fer de carn picada, que pot consistir en qualsevol carn o fins i tot peix. Podeu afegir sèmola o arròs, pa o ous, ceba o all, herbes i espècies a la carn picada. O no afegir res.

Com cuinar mandonguilles per sopar segons la recepta més habitual? Passeu la carn (vedella, pollastre, porc, etc.) i una llesca de pa mullat a la llet per un molinet de carn. Afegiu-hi la ceba ben picada, les herbes, les espècies preferides, l’ou, no us oblideu de sal i pebre. Amassem la carn picada (això s’ha de fer amb cura), batem-la bé i formem les mandonguilles - boles petites. Aquestes mandonguilles es poden utilitzar immediatament, o bé les podeu congelar per utilitzar-les més endavant. A continuació, cuinem la sopa amb mandonguilles congelades. Les mandonguilles, prèviament fregides lleugerament amb una barreja de mantega i oli de gira-sol, faran una nota particularment piquant en el sabor de la sopa.

La sopa de mandonguilles es pot preparar amb aigua o en brou: carn, peix, verdura. A més de mandonguilles, podeu afegir al caldo com vulgueu: patates, cebes, pastanagues, pebrots, bròquils, espàrrecs, tomàquets, inflorescències de coliflor, api, carbassa, fideus o fideus, blat sarraí, arròs, sèmola, civada, ordi de perles, pèsols verds o mongetes, crema de formatge o nata.

L’algoritme pas a pas per elaborar la sopa de mandonguilles més deliciosa és molt senzill. Picar finament les verdures -per exemple, en la versió clàssica- cebes i pastanagues, passant (o adormir-se a la sopa crua). En un brou bullent (o aigua) posem patates i / o cereals (o cuinem la sopa amb mandonguilles sense patates). Després - mandonguilles preparades. La quantitat de cuina de mandonguilles a la sopa depèn de la seva composició i mida, de mitjana, de 15 a 20 minuts. No oblideu salar, pebre, afegir herbes, espècies, una fulla de llorer, ja està a punt una sopa sorprenent amb mandonguilles. I l’opció més senzilla és servir mandonguilles a la taula, que també és molt saborosa.

T’agrada l’article?
1 estrella2 Estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (35 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...
Dóna suport al projecte: comparteix l'enllaç, gràcies!

Aucuba japonesa: cura, formació, reproducció i tractament de la llar

Talls de vedella al forn segons una recepta pas a pas amb foto

Pasta amb formatge en una paella segons la recepta pas a pas amb foto

Mascareta de pèl de llevat a casa: receptes amb llevat sec i de cervesa, ressenyes

Bellesa

Moda

Dietes