Receptes Tememali 🍲 com cuinar tkemali, ràpides i fàcils receptes pas a pas amb fotos

Veure i triar les receptes tkemali per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes tkemali més delicioses, senzilles i ràpides amb fotos per cuinar a casa. Més informació sobre tkemali ...

Més informació sobre Tkemali

Abans d’aprendre a cuinar tkemali, heu d’entendre què és tkemali. La salsa de pruna tkemali és una salsa clàssica de Geòrgia, que és el tret distintiu d’una autèntica festa de Geòrgia. La pruna Tememali és un tipus de pruna agra que és l'ingredient principal de la salsa. En absència de prunes tkemali, es poden substituir per codonyat àcid, grosella vermella o grosella. No es recomana fer salsa tkemali a base de pruna blava dolça.

Al cap i a la fi, el criteri principal per seleccionar l’ingredient principal per a la salsa és el seu gust agre. La salsa Tememali a casa és molt senzilla i ràpida de preparar. El principal és conèixer la recepta pas a pas i la composició de la salsa tkemali. La recepta era teixida de prunes fins i tot per mestresses de casa novells.Primer heu de fer puré de patates de les prunes bullides amb una batedora i, a continuació, triturar la massa acabada per un tamís perquè els ossos no facin malbé la salsa. Després haureu d’afegir una paleta d’espècies que s’han d’utilitzar en aquesta recepta. La composició del tkemali clàssic inclou una barreja de cilantro, ombalo, all, capsicum, anet, sal, sucre, safrà i coriandre. L’Ombalo és una varietat de menta de Geòrgia molt difícil de trobar al mercat o als prestatges de les botigues. Per tant, podeu utilitzar menta picada ordinària. Després d’haver barrejat tots els ingredients, obté la salsa tkemali perfecta. Els aficionats d’aquest plat cuinen tkemali per a l’hivern. La recepta de pruna tkemali per a l’hivern és igual de simple. Només cal coure la pruna, separada dels ossos, sal i gir als pots. Haureu d’afegir espècies a la salsa de pruna de Geòrgia abans de servir.

Plats amb salsa tkemali - de sabor molt saborós. La salsa de pruna tkemali és coneguda pel seu alt contingut en pectines i vitamines. A causa de la seva gran acidesa, la salsa de pruna va bé amb els plats de carn grassos, no només pel que fa al gust, sinó també perquè la salsa tkemale ajuda a digerir els aliments més ràpidament i us alleuja una sensació de pesadesa després de la festa. Cuinar amb salsa tkemali és tan fàcil com fer tkemali. El plat més popular és la sopa de cafè aromàtic, la composició clàssica de la qual inclou necessàriament salsa tkemali de pruna.