ZhKB strava menu pre ochorenie žlčníkových kameňov, ktoré nie je možné jesť počas exacerbácie

Bez liečby a výživy môže byť táto patológia komplikovaná žltačkou alebo akútnou cholecystitídou - stavmi, ktoré si vyžadujú urgentný chirurgický zákrok. Pozrime sa, aká strava bude pre telo prijateľná po operácii pre ochorenie žlčníkových kameňov.

Základné princípy výživy

Je dokázané, že proces tvorby nerozpustných kameňov v žlčníku je priamo spojený s narušením metabolizmu cholesterolu, hormonálnou nerovnováhou v tele a stagnáciou žlče na pozadí sprievodných patologických stavov gastrointestinálneho traktu.

Častejšie sa cholelitiáza vyvíja u ľudí trpiacich obezitou, cukrovkou, gastritídou, pankreatitídou, ako aj počas tehotenstva a u žien, ktoré dlhodobo užívajú hormonálnu antikoncepciu.

Výživa by mala byť vyvážená na základe nasledujúcich zásad.

• Odmietnutie cholesterolu, Pretože proces cholelitiázy priamo súvisí s nadbytkom cholesterolu, ktorý vstupuje do tela zvonku, mali by ste obmedziť alebo úplne opustiť potraviny bohaté na to - vaječné žĺtky, pečeň, mastné ryby a mäso.
• magnézium, Soli horčíka prispievajú k urýchlenej eliminácii škodlivých produktov metabolizmu tukov z tela. Preto sa u pacientov s cholelitiázou alebo u rizikových pacientov prejavuje horčíková diéta. Marhule a broskyne sú v tomto mineráli najbohatšie. ovsená múka a kaše.
• alkálie, Strava na cholelitiázu musí nevyhnutne obsahovať zásadité produkty. Rozpúšťajú malé kamene, tekutú hrubú žlč. Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, musíte jesť viac čerstvej zeleniny, bylín a minerálnej vody.
• režim, Pri početnej cholecystitíde musíte jesť často, frakčne, to znamená, že veľkosť porcie by mala byť malá. Zabráni sa tým stagnácii žlče, ktorá sa v dôsledku prichádzajúcich potravín vylučuje do lúmenu dvanástnika.

Aby ste predišli komplikáciám, musíte sa držať strava číslo 5počas a po útoku by malo byť jedlo prísnejšie - lekár ho vyberie individuálne. Denná strava by mala byť dostatočná na príjem kalórií, mala by obsahovať v priemere 100 g bielkovín, 400 - 500 g uhľohydrátov a 50 - 70 g tuku. Vypite najmenej 2 litre tekutiny denne.

Aké sú povolené jedlá? Vzorové menu

Všeobecne je táto strava rôznorodá. Povolené potraviny a jedlá obsahujú dostatok kalórií, vitamínov a minerálov. Tu je zoznam toho, čo sa dá vziať postupne za týždeň.

• Múčne výrobky, Včerajší sivý, biely a čierny chlieb, sušienky bez soli a korenia.
• Prvé kurzy, Chudé polievky, nízkotučné rastlinné vývary.
• Prílohy, Obilniny na vode (pohánka, Ovsené vločky, proso, kukurica, ryža, bulgur, krupica), cestoviny z tvrdej pšenice, strukoviny (šošovica, cícer, hrach).
• mäso, Kuracie, morčacie, teľacie, hovädzie. Mäsové výrobky by sa mali variť, dusiť alebo dusiť.
• zelenina, Môžete jesť akúkoľvek sezónnu zeleninu (kapusta, mrkva, červená repa atď.) V surovej, pečenej a dusenej forme. Obzvlášť užitočné pri cholelitiáze a mrkve proti cholecystitíde, tekvica, Repa.
• ovocný, Môžete ich používať bez obmedzení. Na urýchlenie eliminácie zlého cholesterolu sú najlepším ovocím marhuľa, melón, melón, tomel.
• Mliečne výrobky, Nízkotučné mlieko, nízkotučný tvaroh a kyslá smotana, kefír, prírodný jogurt, jogurt.
• cukroví, Pacienti s chorobami hepatobiliárneho systému môžu jesť domáce džemy, džemy, marmelády, marshmallows a marshmallows.
• nápoje, Slabé čierne a zelené čaje, želé, kompóty.

Ak dodržiavate správnu diétu, zmierňujú sa nepríjemné príznaky cholelitiázy, ako sú nepríjemné pocity po jedle, ťažkosť v pravom hypochondriu, pálenie záhy a pocit horkosti v ústach.

Zakázané výrobky

Pri narušení stravy môže patológia zhoršiť alebo viesť k komplikáciám. Nasledujúce potraviny by sa nemali jesť.

• bábovka, Čerstvý chlieb, koláče, koláče, palacinky.
• Mäsové výrobky, Pečené mäso, jahňacie, párky, údené mäso, pasty.
• polievky, Mastné, bohaté mäsové vývary, hodgepodge, boršč.
• zelenina, Čipy, zeleninový dusený maslo.
• cukroví, Maslové a proteínové koláče, pečivo, zmrzlina, čokoláda.
• nápoje, Káva, silný čaj, energia, sladká sóda, alkohol.

Je potrebné vylúčiť kyslé ovocie a bobule (citróny, pomaranče, červený ríbezle, egreše). Dráždia črevnú sliznicu, ktorá negatívne ovplyvňuje proces vylučovania žlče. Je dôležité minimalizovať množstvo soli a korenia.

Diéta pre ZhKB

Približný plán výživy pre kamene v žlčníku je nasledujúci.

• raňajky, Ovsené vločky s malým množstvom olivový olej alebo tvaroh so sušeným ovocím, čajom.
• Druhé raňajky, Pečené jablko alebo ovocný šalát.
• obed, Vegetariánska kapustnica, dusená zelenina s vareným kuracím mäsom, kompotová alebo chudá polievka, ryža, parené kotlety.
• Vysoký čaj, Čaj so sušenými sušienkami alebo sušienkami.
• večera, Varené zemiaky, pečené ryby, dusená zelenina alebo šalát.
• Druhá večera, Šálka ​​kefíru alebo prírodného jogurtu.

Menu po operácii

Výživa pred operáciou by mala byť jemná, založená na zásadách stravovania č. 5.
Po cholecystektómii je strava skonštruovaná nasledovne.

• Prvé hodiny. Po operácii nemôžete piť, môžete pery iba navlhčiť vodou.
• Prvý deň. Môžete piť čistenú vodu, bylinné dekorácie, šípkovú infúziu.
• O deň a pol. Môžete piť kefír, jogurt a kompóty zo sušeného ovocia.
• Tretí deň. Môžete jesť zeleninové vývary, šťouchané zemiaky, džúsy.
• O päť dní neskôr. Pacientom je povolená kaša na vode (ovsené vločky, ryža), zelenina, pečené jablká.

V budúcnosti môžete postupne rozširovať stravu a prejsť na tabuľku č. 5. Pri prísnom dodržiavaní je proces regenerácie rýchlejší.

Strava je kľúčom k dobrému zdraviu a absencii exacerbácií. Zároveň je možné brať ľudové prostriedky. Takže rozpúšťanie kameňov prispieva k odvarom brezahorský popol Helichrysumako aj mierna spotreba rastlinného oleja.

Iné diéty