Straipsnio turinys
Be to, po žarnyno operacijos sutrinka pagrindinių medžiagų absorbcija. Tai lemia baltymų trūkumo vystymąsi ir sulėtina audinių atstatymo procesą. Tai ypač pasakytina apie flegmoninį apendicitą (apendikso susitraukimas) arba gangreninį apendicitą (apendikso nekrozė).
Kodėl man reikalinga dieta pašalinus apendicitą
Dieta ankstyvuoju ir vėlyvuoju pooperaciniu laikotarpiu išsprendžia kelias problemas iš karto:
- suteikia mechaninį ir cheminį žarnyno tausojimą;
- atkuria medžiagų apykaitą organizme;
- padeda sustiprinti imunines jėgas;
- pagerina audinių regeneraciją operacijos vietoje.
Dietos ypatybės
Remiantis esamomis medicinos rekomendacijomis, pooperacinė dieta apima laipsnišką taupios dietos paskyrimą, palaipsniui plečiant maisto gaminimo sąrašą ir metodą.
Ankstyvuoju pooperaciniu laikotarpiu
Ką galima valgyti po apendiksų operacijos ir ar būtina laikytis dietos? Pirmosiomis dienomis ir pirmą savaitę po operacijos pacientui paskirta dieta Nr. 0a. Tai reiškia, kad pirmą dieną visi produktai išbraukiami iš dietos. Taip yra dėl to, kad šiuo laikotarpiu kūnas patiria stresą, o maistinių medžiagų pasisavinimas žarnyne smarkiai sutrinka. Be to, šiuo laikotarpiu yra didelė rizika susižeisti pooperaciniais siūlais ant žarnyno sienos.
Pirmąsias 12–24 valandas pacientui švirkščiami elektrolitų tirpalai, gerti neleidžiama, tačiau jūs galite sudrėkinti lūpas vandeniu. Pasibaigus šiam laikotarpiui, nesant kontraindikacijų, galite pradėti vartoti skystus indus:
- želė;
- saldinta arbata;
- nekenčiamas sultinys;
- erškėtuogių sultinys.
Antroji ar trečioji diena
Kokius maisto produktus galiu valgyti antrą dieną? Antrą ar trečią dieną dieta šiek tiek plečiasi, o pacientas po operacijos gali valgyti šiuos maisto produktus ir patiekalus, kad pašalintų apendicitą:
- maža vištienos ar žuvies sultinio koncentracija;
- ryžių arba avižinių dribsnių nuoviras;
- vaisių, uogų želė ant bulvių ar ryžių krakmolo;
- skiedžiamas vandeniu vienos iki vienos sultys iš vaisių, uogų;
- žalioji arbata su trupučiu pieno.
Reikėtų nepamiršti, kad žmonėms, turintiems laktazės trūkumo, papildant pieno produktus, gali išprovokuoti pilvo pūtimą. Tokiems pacientams rekomenduojama pridėti nedidelį kiekį augalinio aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių).
Dieta po operacijos, norint pašalinti apendicitą, apima dažną ir trupmeninę mitybą. Tai yra, jūs turite vartoti maistą bent kas dvi valandas. Porcijos turėtų būti nedidelės, beveik per pusę tiek, kiek pacientas suvalgė prieš operaciją. Šiomis dienomis pacientas valgo be mėsos ir žuvies.
Po apendicito pašalinimo operacijos negalima valgyti šių patiekalų:
- mėsos gaminiai;
- riebūs pieno produktai (grietinė, grietinėlė);
- Makaronai
- aštrus ir marinuotas;
- rupios pluošto daržovės;
- kakava, stipri arbata, kava.
Nerekomenduojama duoti pacientui keptų ir rūkytų produktų. Pooperaciniame meniu taip pat neįtraukiami jokie prieskoniai ir pagardai.
Poūmėje fazėje
Tinkamai pooperaciniu laikotarpiu, ketvirtą ar penktą paciento dieną, jie pereina į saikingą dietą - lentelės numeris 1a. Tai apima platesnį patiekalų asortimentą ir yra išsamesnis pagrindinių maistinių medžiagų atžvilgiu. Šios rūšies dietos bruožas yra maksimalus mechaninis ir cheminis virškinimo trakto tausojimas. Nuo ketvirtos dienos į paciento meniu leidžiama dėti minkštųjų kiaušinių, bet ne daugiau kaip vieną per dieną.
Patiekalai, kurie siūlomi pacientui, turi būti sumalti arba malti. Receptai apima virimą ar garinimą. Jūs taip pat turite valgyti visus patiekalus šilta forma, negalima duoti šaltų patiekalų tiesiai iš šaldytuvo. Dietoje turėtų būti šie produktai:
- košes ir skystas sriubas ar sultinius;
- garu tunikos ir koldūnai iš liesos paukštienos;
- skystos javos (manų kruopos, avižiniai dribsniai);
- garų omletai;
- daržovių tyrės (bulvės, morkos);
- vaisiai be šiurkščiavilnių skaidulų ir kauliukų (bananas, persikai);
- neriebūs pieno produktai;
- vaisių drebučiai, kepti obuoliai;
- silpna arbata, praskiestos sultys be dažiklių.
Po išrašymo iš ligoninės
Net išrašęs iš chirurgijos skyriaus, pacientas kurį laiką turės laikytis dietos. Paprastai dieta pašalinus apendicitą trunka apie mėnesį. Į tokį maistą neįeina per riebus, keptas maistas, rūkyta mėsa, aštrus maistas. Rekomenduojama virti garuose patiektus patiekalus, virti arba kepti orkaitėje be riebalų.
Į dietą įeina visi produktai, kurie buvo suteikti pacientui pooperaciniu laikotarpiu. Taip pat galite duoti virtos minkštos mėsos, varškės, nedideliame kiekyje grietinės ir grietinės. Nerekomenduojama naudoti šiurkščiavilnių daržovių, riešutų ir sėklų, rūkytos mėsos gaminių, gazuotų gėrimų.
Palaipsniui į patiekalą pavieniai patiekalai įvedami ne pastos pavidalu. Juos reikia valgyti mažais kiekiais ir sutelkti dėmesį į gerovę. Tinkamai toleruodami, naujus produktus galite pridėti palaipsniui. Žemiau esančioje lentelėje parodyta apytikslė dieta, pašalinus apendicitą pagal dieną, tinkama tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Lentelė - pooperacinis meniu pagal dieną
Dienos | Pusryčiai | Antrieji pusryčiai | Pietūs | Aukšta arbata | Vakarienė |
---|---|---|---|---|---|
1 | - Silta arbata su trupučiu cukraus | - vanduo; - silpna arbata | - Ryžių ar avižų sultinys | - arbata arba laukinių rožių sultinys | Erškėtuogių sultinys |
2 | - Gleivinė košė (avižiniai dribsniai arba manų kruopos); - arbata | - Vanduo arba atskiestos šviežios sultys | - silpnas sultinys; - bulvių koše | - Kissel; - mirkyti sausainių sausainiai | Skystas košė be šiurkščiavilnių pluošto |
3 | - skysta manų kruopų košė su augaliniu aliejumi; - sausainių sausainiai; - arbata | - praskiestos sultys; - sausainiai | - sriubos tyrė ant silpno daržovių sultinio; - krekeris; erškėtuogių sultinys | - neriebus kefyras | - skysta košė; - garų omletas; - silpna arbata; - sausainiai |
4 | - košė su aliejumi (daržovių); - neriebus kefyras | - Sultys arba želė | - sriubos tyrė; - daržovių tyrė; - garų kotletai; - duona; - arbata ar sultys | - kefyras arba jogurtas; - sausainių sausainiai | - košė ar daržovių košė; - virtos neriebios žuvys |
5 | - košė; - duona su neriebiu kefyru; - arbata arba laukinių rožių sultinys | - Sultys su sausainiais | - sultinio ar sriubos tyrės; - garų mėsos ar žuvies pyragai; - duona; - želė | - Puodai iš daržovių košės, pridedant varškės; - želė arba sultys | - daržovių tyrė; - garuose kepti žuvies pyragai; - arbata |
6 | - košė (manų kruopos, avižiniai dribsniai, iš maltų grikių) su sviestu; - sausainiai; - arbata | - sultys ar arbata; - sausainiai | - sriuba su daržovių koše; - vištienos garų kotletai; - bulvių paplotėlis; - duona; - želė | - jogurtas; - krekeriai | - Puodai iš bulvių ir supjaustytos mėsos; - džiovintų vaisių kompotas; - sausainiai |
Toks apytikslis meniu rekomenduojamas nesudėtingam ligos variantui. Tai žymiai pagreitina atsigavimą pašalinus ūminį apendicitą ir skatina greitesnį audinių gijimą.
Vėliau pacientas pereina prie bendros dietos (stalo numeris 15), tačiau esant skrandžio hipotekrecinei funkcijai, rekomenduojama jos laikytis lentelės numeris 2. Jei yra kepenų sutrikimų, mityba pašalinus apendicitą apima paskyrimą dietos numeris 5.
Kitos dietos
Baltymų-angliavandenių kaita
Dieta ant vandens
Bananų lieknėjimo dieta
Shoko dieta svorio metimui