Diæt til gastroduodenitis (kronisk og forværret): en obligatorisk hjælp til fordøjelsessystemet

Symptomer på betændelse i maven og tolvfingertarmen er mange: fra mild dyspepsi til svær astheno-vegetativ lidelse og vægttab. Det afhænger endvidere af udbredelsen af ​​den patologiske proces i en af ​​afdelingerne og af typen af ​​udskillelse af fordøjelsessafter. Graden af ​​fordøjelsesforstyrrelser er også vigtig.

Årsager til sygdommen

Hvor ofte bliver mennesker selv de skyldige i deres sygdom. Mad afhængighed af tør mad, olieagtig og krydret mad, uregelmæssig ernæring er faktorer, der fremskynder udviklingen af ​​patologi. En almindelig årsag er Helicobacter pylori-infektion, men ikke hos alle mennesker fører tilstedeværelsen af ​​bakterier til betændelse.

Akut gastroduodenitis udvikles ofte med kemisk irritation af slimhinden med mad af dårlig kvalitet og skadelige stoffer. Kronisk bliver en konsekvens af akut og forekommer også i nærvær af samtidige diagnoser - cholecystitis, pancreatitis og andre somatiske patologier. Nogle gange kan det udvikle sig som et resultat af gastritis. Komplicere sygdomsforløbet:

• underernæring;
• hyppig stress;
• ikke-steroid antiinflammatorisk behandling;
• rygning, drikke alkohol;
• kroniske infektioner i mundhulen;
• tarminfektion.

Fjernelse af galdeblæren fører ofte til postkolecystektomisyndrom, hvor gastroduodenitis udvikler sig. Denne patologi ledsages af duodenogastrisk tilbagesvaling (tilbagesvaling fra tarmen til maven) og undertiden tilbagesvaling i spiserøret, hvilket fører til spiserør.

Diæt til gastroduodenitis: ernæringsprincipper

Hvad kan jeg spise med gastroduodenitis? Forkert ernæring er en af ​​de faktorer, der fører til en forværring af en kronisk sygdom. Parallelt med lægemiddelbehandling ordineres derfor en diæt til kronisk duodenitis. De vigtigste ernæringsordninger for forskellige patologier blev udviklet af Manuel Pevzner. På moderne hospitaler tages hans diæter som basis for at opbygge en diæt. Ernæring til gastroduodenitis er baseret på principperne om diæt nummer 1 ogdiæt nummer 5.

Generelle regler

Uanset hvilken type sygdom, skal du følge et par enkle ernæringsregler.

• frekvens. Diæt for gastroduodenitis involverer fem til seks måltider. Dette tillader ikke at overbelaste maven, beskytte mod sult smerter, reducere sekretion, lette fordøjelsen.
• temperatur. For kolde og for varme retter bør undgås. Mad må ikke brænde munden.
• findeling. Madskiverne skal være små, og i tilfælde af forværring kan de males til en kartoffelmos. Dette vil mindske byrden på maven.
• behandling. Eventuelle retter skal koges, stues uden stegning, dampes. Du kan bage, men uden dannelse af en sprød for eksempel indpakket i folie.

Sådan fyldes køleskabet

Valget af produkter skal tilgodeses nøje under hensyntagen til ikke blot deres fordele, men også udløbsdatoen. At spise mad af dårlig kvalitet hjælper ikke i kosten, men forværrer kun situationen. Produkttabellen fortæller dig, hvad du kan vælge i butikken for at oprette menuen.

Tabel - Forbudte og tilladte produkter til gastroduodenitis

For børn er slik og slik samt chokolade, sodavand og juice undtaget.

Funktioner i kosten med forskellige former for sygdommen

Gastroduodenitis kan forekomme i forskellige former. Desuden er der for hver af dem nogle afvigelser i principperne for ernæring.

• Diæt til overfladisk gastroduodenitis. Ernæring adlyder de generelle love for opbygning af en menu, men du skal være opmærksom på mejeriprodukter. De vil hjælpe med at reducere smerter. Kog grøntsager og frugter. Diætets varighed er tre måneder.
• Gastroduodenitis med lav syre. Antallet af måltider reduceres til fire gange om dagen. Mad skal stimulere sekretionen af ​​maven og ikke undertrykke den.
• Diæt til forværring af gastroduodenitis. Diæt er baseret på brugen af ​​moskorn - ris, havre, semulje. Du kan spise supper på en svag bouillon, koge gelé.
• Atrofisk form. I dette tilfælde er sekretionen af ​​fordøjelsessafter nedsat. Det er nødvendigt at adskille tidsforbruget af flydende og faste fødevarer. En lille mængde uspiselig bagning indføres i kosten. Kød og mejeriprodukter bør også være fedtfattige.
• Diæt med erosiv gastroduodenitis. Den mest blide kemisk og termisk. Gnydede, tynde korn, der omslutter maven, foretrækkes. Salt og krydderier er helt udelukket, du kan spise kogt græskar, rødbeder, frugter kun i bagt eller kogt form.

Ugens menu

Husk, at gastroduodenitis kan ledsages af diarré med en overvejende læsion i tolvfingertarmen, når man udarbejder en prøvemenu. Hvis maven er mere påvirket, er forstoppelse sandsynligvis.Nogle gange er der en skifte af disse forhold. Derfor, når situationen ændrer sig, bliver du nødt til at justere diætmenuen for gastroduodenitis. En prøvediæt i syv dage er vist i tabellen.

Tabel - Omtrentlig kost i en uge

Som et ekstra måltid før sengetid kan du drikke et glas kefir, usødet yoghurt, varm mælk. Det anbefales ikke at drikke væske umiddelbart efter et måltid. Færdig måltidet med te med mælk, kakao, rosehip bouillon eller urtehøst efter 30 minutter.

Den omtrentlige menu indeholder mad, der er kontraindiceret til diarré (tørrede abrikoser, friske frugter) eller forstoppelse (risgrød, komposit med tørret frugt). For at undgå intensivering af ubehagelige symptomer skal du justere menuen i overensstemmelse med patientens tilstand.

Hvis en læge ordinerer en diæt til gastroduodenitis (med øget surhed eller nedsat), er det af hensyn til patienten at observere det. Ifølge anmeldelser vil denne tilgang reducere ubehagelige symptomer og fremskynde bedring. Og at følge det i perioden med remission vil forhindre forværring af sygdommen.

anmeldelser

I 2 uger, desværre, ingen kur mod en sådan sygdom. generelt skal du gå ud fra årsagen til udviklingen af ​​gastritis - dårlig ernæring, alkohol eller Helicobacter, og behandlingsmetoderne er forskellige. Naturligvis vil kosten ikke skade under alle omstændigheder, men først og fremmest måtte jeg slippe af med Helicobacter-bakterier, jeg gennemgik et kursus med helinorm, og tilstanden er allerede forbedret meget, og nu behandler jeg maven med ordentlig ernæring osv.

Helena, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/

Det var altid svært for mig at følge diæter og endda medicinske. Om vinteren rejste jeg hårdt, gik ikke til hospitalet. Jeg købte en masse af alt efter lægens ordination, plus jeg anbefalede nøje at følge en diæt nummer 5 i mindst 10 dage. Som et resultat stoppede jeg efter 3 dage med at drikke piller og stoppede kosten. Jeg ville virkelig komme mig)
Jeg havde gastritis i en alder af 15 år. Men jeg fulgte ikke en diæt, drak en slags kursus. Og mor begyndte at insistere på en normal diæt. Uden sodavand, barer, chips, kirieshek osv. I mere end 10 år er der gået mere undersøgelse. Halsbrand, smerter generer mig ikke.Great! Resultatet er dette: spis rigtigt, og det er det!)

Dasha, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/

Andre diæter