Tabel 15, diæt generel liste over produkter

Manuel Pevzner i midten af ​​det forrige århundrede udviklede 15 diæter. 14 af dem har et specifikt formål, er designet til at korrigere funktionen af ​​forskellige organsystemer eller metaboliske processer generelt. Den sidste, 15 diæt, indeholder et minimum af kontraindikationer og begrænsninger. Hendes udnævnelse på et hospital angiver en nødsituation af patienten. Hvis lægen anbefaler en diæt derhjemme, vil en person snart kunne skifte til den sædvanlige diæt. I modsætning til andre Pevzner-diæter kan tabel nr. 15 bruges uden recept fra en læge. Denne ernæringsplan er så tæt som muligt på kosten for en sund person, der søger at forblive det i mange år.

vidnesbyrd

Diætstabel nummer 15 i medicin ordineres, hvis behandlingen af ​​en sygdom skrider godt, der ikke er antydninger til komplikationer. Diæten skal give kroppen en normal mængde energi, næringsstoffer, vitaminer og mineraler for at opretholde en gunstig dynamik.

Nedsat kalorieindhold (2800 kcal) angiver brugen af ​​kosten i ambulant indstilling eller ved ambulant behandling, hvis personen er i en ”sygefravær”. I dette tilfælde dækker madens energiverdi kroppens omkostninger til moderat fysisk og mental aktivitet. Hvis en person arbejder hårdt, vil en sådan kalorie ikke være nok. Medicinske indikationer diæt nummer 15:

• overgangstid fra en bestemt diæt til en fælles tabel;
• sygdomme, hvor der ikke bruges kostbegrænsninger;
• den sidste fase af indpatientterapi;
• sygdomme uden komplikationer fra mave-tarmkanalen;
• perioden med remission af kroniske patologier (ikke relateret til fordøjelseskanalen).

effekt

Korrigering af kroppen er hovedformålet med at udpege en medicinsk tabel. Diæt nummer 15 på hospitalet er designet til at:

• normalisere metabolisme;
• forhindre vitaminmangel;
• lindre svaghed efter behandlingen;
• udelukker tilbagefald af sygdommen.

Hovedformålet med udnævnelsen af ​​behandlingsbord nr. 15 er at gendanne patientens styrke og hjælpe ham med at vende tilbage til normalt liv efter behandlingen. Det er vigtigt, at en person spiser med glæde, derfor tages der hensyn til individuelle smagspræferencer, når man udvikler en menu. Ernæringsplanen er afsluttet, den giver kroppen en tilstrækkelig mængde af de nødvendige stoffer. Derudover er deres indhold i menuen afbalanceret.

BJU-forhold

Med kalorier inden for 3000 kcal er den kemiske sammensætning af den daglige diæt nr. 15 forskellig. Vi har brug for alle næringsstoffer, væske og salt. Hvis vi taler om proteiner og fedt, er opdelingen:

• proteiner - 60 g dyr, 35 g grøntsag;
• fedtstoffer - 65 g dyr, 35 g grøntsag.

For kulhydrater er kravene som følger:

• kompleks (korn, grøntsager, frugt) - 450 g pr. Dag;
• enkel (sukker, marmelade, honning) - 100 g i bankning.

Med forbehold af disse henstillinger vil kroppen ikke være mangelfuld med lipotropiske forbindelser, aminosyrer, enzymer. Det vil være muligt at opretholde optimale biokemiske blodparametre og surheden i kroppens medier. Denne distribution af BZHU tillader også:

• forhindre spring i insulin og blodsukker;
• mindske risikoen for diabetes;
• forhindre vægtøgning og udvikling af vaskulære sygdomme;
• sikre den normale funktion af fordøjelseskanalen.

Strømtilstand

I modsætning til andre Pevzner-diæter indebærer dietten i tabel nr. Tre hovedmåltider om dagen. Snacks er tilgængelige efter anmodning. Maden kan tilberedes i henhold til enhver opskrift, salt den, drys med duftende krydderier, server serveres bagt med en skorpe, hæld saucer over. Den optimale daglige mængde natriumchlorid er 15 g.

Fordelingen af ​​kalorieindhold i fødevarer efter tidspunkt på dagen og individuelle indikatorer for aktivitet i denne periode er meget vigtig. Ifølge lægerne betragtes en femdoblet diæt med en sådan fordeling af fødevareværdien som optimal:

• morgenmad — 20%;
• anden morgenmad — 10%;
• frokost — 35%;
• eftermiddagste — 10%;
• middag — 20%.

Hvis en person er vant til at spise eller drikke noget lige før sengetid, bør produktets kalorieindhold ikke overstige 5% af det daglige kalorieindhold. Serveringsstørrelse bestemmes individuelt, men en person skal rejse sig fra bordet, så snart han fornemmer de første tegn på metthed. Overspisning er uacceptabel.

Det optimale sæt produkter

Diæt nummer 15 (tabel nummer 15) giver dig mulighed for at spise lækker. Du kan spise alt, der opfylder de generelle principper i en sund og rationel menu. Følgende tabel viser de vigtigste lister over anbefalede og forbudte fødevarer.

Tabel - Hvad du kan og ikke kan spise i diæt nr. 15

Terapeutisk diæt nummer 15: prøvemenu

Menuer til slankekure behøver ikke være forberedt på forhånd. Den sædvanlige mad til en person er velegnet, bare uden overskydende fedt, sukker, peber. Et eksempel på diætmenu nummer 15 kan se sådan ud.

• Første måltid. havregrød med tørrede frugter, nødder, smør. Ristet brød med mild hård ost. Te med en citron.
• Underbid. Frugt smoothie og yoghurt.
• Frokost. Grøntsagssuppe på kyllingebuljong med skiver af kogt bryst. Oksekød stroganoff fra kalvekød. Grøntsager.
• Underbid. Høstostbaseret bananepudding. Kompot.
• Aftenmåltid. Fiskekande af filet og grøntsager. Grøn salat af kål og ruccola. Te med mælk.

Medicinsk tabel nummer 15 kan kun kaldes en diæt relativt. Udelukkelsen af ​​skadelige fødevarer og irritanter fra kosten vil være en fordel for en sund person. Alvorlige begrænsninger bør være midlertidige, men de grundlæggende principper i kosten tages bedst som grundlag for at opretholde et godt helbred og form.

Anmeldelser: “Der var et ønske om at leve”

Jeg holder mig til diæt 15 efter en ti dages detox på grøntsags- og frugtsaft, når der også er behov for en jævn overgang til normal ernæring. Normalt er tre uger med en sådan diæt nok for mig. Til morgenmad har jeg bestemt mælkegrød (havregryn eller boghvede), til frokost - grøntsagssuppe (jeg lægger det maksimale antal forskellige grøntsager), til middag - et mejeriprodukt (kefir, gæret bagt mælk, yoghurt eller cottage cheese). Jeg introducerer kogt kød og fisk i små portioner. Jeg vender tilbage til morgenkaffe efter cirka en uges tid med et sådant måltid og tilsæt derefter lidt bagning. Sådan ernæring hjælper også med at konsolidere resultatet af at tabe sig.

Olga, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Min kæreste kom i en ulykke. Hendes arm og ben blev brudt. Den generelle tilstand blev svækket. Lægen sagde, at du skal spise afbalanceret for hurtigt at komme på fødderne og komme dig. Det anbefales at bruge forskellige, friske produkter. Hun ordinerede en medicinsk behandlingstabel 15. Og efter at have spist på denne diæt begyndte en ven at føle sig bedre efter 10 dage. Styrke dukkede op, humøret blev bedre, ønsket om at leve dukkede op.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Andre diæter