Diéta na hnačky u dospelých a detí: spôsoby, ako zastaviť rozrušenú stravu

Nesprávna výživa pri hnačkách ju môže zvýšiť, spomaliť regeneráciu alebo viesť ku komplikáciám. Dlhodobé uvoľnené stoličky vedú k strate tekutín a elektrolytov. Rozvíja sa dehydratácia a nedostatok iónov vedie k narušeniu fungovania srdca, prenosu nervových impulzov. Hnačka u dojčiat je obzvlášť nebezpečná. Malé deti majú problémy so stratou tekutín.

Ale je to hnačka ...

Nie každá porucha stolice spadá pod definíciu hnačky. Ochorenie je charakterizované piatimi príznakmi.

1. kmitočet, Hnačka je opakujúca sa stolica trikrát až štyrikrát alebo viackrát počas dňa. Neformované výkaly počas pohybu čriev raz alebo dvakrát denne sa nepovažujú za hnačky.
2. konzistencia, V dôsledku vysokej frekvencie nemajú výkaly čas na to, aby sa vytvarovali, preto vyzerajú ako kal, môžu byť kvapalné alebo vo forme kvapaliny s malými nečistotami. V prípade otravy môžu byť výkaly penivé alebo vodnaté.
3. farba, Farba môže byť čokoľvek. Závisí to od konzumovaného jedla, nečistôt z krvi a ďalších látok. Výkaly sa najčastejšie vyskytujú v rôznych odtieňoch hnedej, čiernej, červenej, žltej. Niekedy sa objavia sfarbené biele výkaly.
4. nečistoty, Pri hnačkách nemá jedlo čas stráviť. Preto môže vyjsť nezmenená vo forme malých kúskov. Vo väčšej miere to platí pre zeleninu a ovocie, bielkovinové jedlo sa trávi v žalúdku a hnačka je črevná patológia, a preto trávenie čriev trpí. Ako nečistoty sa môžu objaviť krv a hlien.
5. vône, Bežné výkaly majú charakteristický nepríjemný zápach, ale s hnačkou sa mení, stáva sa plodnou, niekedy kyslou. Zriedkavo môže zmiznúť zápach.

Prečo je stolička „rozrušená“

Väčšina ľudí trpí poruchou stolice po zlom jedle. Otrava zaujíma vedúce postavenie. Príčinou poruchy stolice však môžu byť tieto stavy:

• vírusová hnačka;
• baktérie: salmonella, shigella, E. coli;
• nedostatok enzýmov pri pankreatitíde;
• požitie veľkého množstva žlče (hnačka cholery);
• črevné ochorenia: enteritída, Crohnova choroba, kolitída;
• črevné nádory;
• autoimunitné patológie;
• chemická otrava;
• užívanie liekov (zvyčajne po antibiotikách, cytostatikách);
• gastrointestinálne krvácanie.

Civilizované ľudstvo začalo zabudnúť na mnohé zvlášť nebezpečné infekcie, napríklad prepuknutia cholery nie sú typické pre rozvinuté krajiny. Zaznamenávajú sa iba prípady odpočinku v horúcich krajinách. Preto si milovníci cestovania v Afrike a Indii musia pamätať na to, že surová voda v týchto regiónoch môže byť zdrojom cholery.

U detí sa môže vyskytnúť hnačka s angínou na pozadí závažnej bronchitídy a pneumónie.Sú to prejavy intoxikácie a pôsobenia antibiotík, ktoré spolu s patogénnou flórou ničia baktérie, ktoré žijú v črevách.

Zapínanie stravy na hnačku: ako „krotiť“ črevá

Malá jediná porucha stolice si nevyžaduje vždy lekársku pomoc. Dlhodobá hnačka, ktorá sa nezastaví niekoľko dní, však môže byť príznakom vážnej choroby. Môže byť sprevádzaná horúčkou, zhoršenou pohodu, nevoľnosťou a zvracaním. V takýchto prípadoch je potrebné lekárske vyšetrenie a diagnostika.

Liečba hnačky zahŕňa použitie liekov, ktoré bojujú proti príčine patológie. Ale pre väčšiu účinnosť, musíte zmeniť stravu pre hnačku u detí a dospelých.

Strava na hnačku a nadúvanie zapadá do rámca terapeutika strava číslo 4 podľa Pevznera. Účel takejto výživy:

• minimalizovať zaťaženie čriev (jesť v malých porciách);
• odstránenie fyzického a chemického podráždenia;
• zabrániť kvaseniu a nadúvaniu.

charakteristiky

Je možné čokoládu a cestoviny? Strava pre hnačky u dospelých je založená na proteínových produktoch s maximálnym obmedzením tukov a uhľohydrátov. Je to zakázané jedlo, ktoré zvyšuje sekréciu tráviacich štiav, spôsobuje kvasenie v črevách. Čo iné je dôležité?

• jedlá, Je potrebné päť alebo šesť jedál denne v malých porciách, aby sa príliš nezaťažoval tráviaci systém.
• Energetická hodnota, Kalorická strava pri akútnej hnačke klesá na 1800 - 1900 kcal kvôli zníženiu uhľohydrátov a tukov.
• Režim pitia, Množstvo tekutiny by nemalo byť menšie ako 1,5 až 2 litre za deň. Je potrebné nahradiť stratu vody. Dehydratácia je nebezpečná pre starších ľudí s poruchami srdcového rytmu.
• Zloženie živín, Množstvo bielkovín zodpovedá vekovej norme - 70 - 80 g, z čoho viac ako polovica by mali tvoriť bielkoviny živočíšneho pôvodu. Sacharidy sú povolené 250 g, z ktorých až 50 g je pridelených cukru. Tuk možno zadať 60 - 70 g.
• soľ, Množstvo slaných potravín a solí je obmedzené, ale nie príliš. Na doplnenie rovnováhy elektrolytov je potrebný chlorid sodný. Zároveň sa však nemôžete nechať uniesť, aby ste nezhoršili príznaky dehydratácie. Dostatok 8 - 10 g soli za deň.

Čo nemôžete jesť ...

Obmedzenia obdobia liečby hnačky sú závažné. Pacient bude pociťovať nedodržiavanie odporúčaní týkajúcich sa jeho čriev: príznaky hnačky sa zosilnia alebo obnovia. V tabuľke sú uvedené kontraindikácie na používanie určitých výrobkov počas liečby hnačky.

Tabuľka - Zakázané výrobky na liečbu hnačky

... a čo je dovolené

Zoznam potravín, ktoré môžete jesť s hnačkami, obsahuje všetky hlavné skupiny, avšak až na výnimky.

• Pekárske výrobky, Sucháre, pšeničný chlieb, stály biely chlieb, ale nie viac ako 200 g za deň.
• mäso, Varená hydina, hovädzie a teľacie mäso s nízkym obsahom tuku, ako aj parné kotlety, mäsové guľky, suflé a kastroly.
• ryby, Dušené nemastné odrody dušením alebo pečením.
• Mliečne výrobky, Čerstvý tvaroh.
• cereálie, Tekuté tekuté obilniny varené na vode. Výhodná je ryžová viskózna kaša.
• zelenina, Iba vo forme vývarov.
• nápoje, Voda, čaj, bylinné dekorácie, sušené ovocné kompóty, želé.
• vajíčka, Je povolené používať vo forme parného omeletu alebo varené, ak nie sú nepríjemné pocity.

Plánovanie stravovania

Stravovacie menu pre hnačky u dospelých sa používa niekoľko dní. Ak liečba a špeciálna výživa nie sú účinné proti hnačke, musíte navštíviť lekára, ktorý vám poskytne ďalšiu diagnostiku a úpravu liečby. Vzorové menu pre šesť jedál môže vyzerať takto.

• Prvé raňajky, Ryžová kaša na vode, šípkový vývar, kúsok suchého bieleho chleba.
• Druhé raňajky, Sušený ovocný kompot.
• obed, Mäsová polievka pyré, teľacie mäsové guľky s pohánkou na vode, sušený ovocný kompot.
• Vysoký čaj, Tvaroh.
• večera, Dušená sekaná s dusenou mrkvou, šípkový vývar.
• Pred spaním, Blueberry Kissel.

Diéta na hnačku s IBS nemusí byť tak prísna. Stačí identifikovať výrobky, ktoré spôsobujú zažívacie ťažkosti konkrétnej osobe a vylúčiť ich z ponuky.

Strava po hnačkách a zvracaní má niektoré vlastnosti. Takéto príznaky sú zvyčajne charakteristické silnou otravou jedlom, sprevádzané príznakmi gastroenteritídy. Preto je potrebné šetriť nielen črevnú sliznicu, ale aj žalúdok. Prvý deň sa odporúča jedlo úplne vypiť a vypiť veľké množstvo tekutiny:

• sušené ovocné kompóty;
• bylinkové odvarky;
• slabý čaj;
• chudý vývar.

Diéta pre hnačky u detí je podobná ako u dospelých. Výnimkou sú dojčatá, ktorých hlavnou potravou je materské mlieko. Nedá sa vylúčiť zo stravy. Zavádzanie doplnkových potravín a nových výrobkov počas liečby by sa však malo vyradiť.

Recenzie: „Dôležité sú nielen lieky, ale aj strava“

Tiež sme sa rúhali. Prvý z nich mal hnačku po dobu jedného týždňa, spôsobil mimoriadnu udalosť, tvrdili, že to vyzerá ako infekcia, pretože to bolo ako piesok. Je našou milenkou piesku, ktorý má byť bezva. Ale vo štvrtý deň som zavolala doktorovi, odmietla jesť vôbec. Mali sme diétu 3 dni, lekár ju predpísal. A lieky - Enterofuril na hnačky, Lactofiltrum, Linexa rehydronový nápoj. Končilo sa až v prvom ttt Začalo to v druhej chvíli, ale z nás nič neberie na ulici. Aj ona letí rovnakým spôsobom, iba bez diéty ... Pijete rehydron? Je potrebné rozpustiť 1 čajovú lyžičku v pohári prevarenej studenej vody a dať každých 5-10 minút v lyžičke.A strava bola taká, zavolala som doktorovi o 22:00, povedala nám, aby sme jedli nasledujúci deň do 10:00. O 10:00, ryžový vývar 100 g, po dvoch hodinách ovsa na vode, môžete pridať soľ alebo cukor. Dajte sušienky počas dňa, urobte si bochník sám. Sušené ovocné želé. Kefír na noc. druhý deň, kaša v 1% mlieku, tvaroh, jedli sme agushu, pečené jablko. tretí deň - Kaša v mlieku 150 - 200 gramov, polievka na vode, chladné vajíčko. Vypili sme pravidelný harmančekový čaj. Poďme piť viac a Regidron je potrebný. Ako som povedal Rvachovi, pri hnačkách je dôležité nielen užívať lieky, ale aj diétu.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Ak ide o jednoduché otravy / prejedanie ovocia atď., Môžete jesť ryžu (bez prísad) a varené vajcia - to „opravuje“. V detstve zazvonili suché granátové jablká, trvali na tom a my sme ich pili (mimochodom dosť zaujímavá chuť). Ak nešťastie stále pretrváva, môžete piť loperamid: 2 tablety naraz a potom 1 po každej voľnej stolici. Voot, niečo také. A ak to neprejde vôbec, je lepšie zavolať lekára, aby vylúčil choleru, úplavicu a tak ďalej.

hosť, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

Iné diéty