Caracteristici ale soțului georgian și manipulări culinare cu pui

Părinți și copii

Grijuliu, blând și atent. Acestea dau în mod imprudent căldură și dragoste bebelușilor. Aceștia sunt bărbații din Georgia. Și copiii sunt atrași de ei. Mai mult, atât al nostru, cât și alții. De exemplu, în curtea noastră, bărbații poartă mâinile unul câte unul vecini vecini. Există un soi de fiu al regimentului. Este pitoresc! Gras, ondulat, tăcut și cu ochii mari. Din haine - numai scutece. Este luat de la tânărul său tată chiar de la balcon, apoi sunt trecuți de la mână la mână, se joacă cu el, îi admiră construirea puternică. Apropo, au alunecat-o și pe geamul nostru. Și soțul meu la fel de fericit și-a bătut obrajii și l-a înțepat pe spate ca un prieten.

Părerea mea este că familia lor fără copii este sortită să se despartă. Un bărbat necesită urmași! Cred că mulți oameni privesc o femeie în primul rând ca un continuator al clanului. În bine sau mai rău, nu știu. Doar un fapt. În fiecare familie există cel puțin doi copii. Apropo, anul acesta, potrivit statisticilor, rata natalității în Georgia a crescut.

În Rusia ne gândim: o să-l tragem pe al doilea? Gândim, calculăm, planificăm. Totul este mai simplu aici: Dumnezeu a dat copilului și va da fonduri pentru viața sa.

Observ că, de regulă, copiii, în special cei născuți ca părinți adulți, plătesc cu amabilitate și atenție. Pur caucazian, cu respect accentuat. Dar degeaba nu am spus - de regulă. Există excepții. Îngrozitoare de cruzimea lor. De exemplu, vecinul nostru din țară este un adevărat spartan. Un metru cu capac și aproximativ patruzeci de kg. După o lovitură, vorbește prost și abia umblă, trăgându-și piciorul. Rudele au părăsit-o în sat. Probabil că se aștepta la moartea ei iminentă. Dar acolo a fost! Nu are apă, nici toaletă, nici duș în casă. Fâșie și tu. El se încălzește cu lemnul pe care îl palmăm pe ea. Hrănindu-și vecinii. De-a lungul iernii, rudele ei nu au venit nici o dată. Întrebare: Ce le-a făcut copiii ei?

Există încă astfel de cazuri. Ca urmare a custodiei excesive a părinților. Mamele își asigură vârsta în vârstă, ba chiar și fiii în vârstă. Acești copii nu sunt obișnuiți să lucreze, să-și asume responsabilitatea, să planifice și să pună în aplicare. Ei sunt încă copii mici goi în scutece. Nu părăsiți acest rol. Iar părinții care visează la o bătrânețe calmă, conțin un copil pe pensia lor pur și simplu dezgustătoare de patru mii de ruble. Și asigurați-vă că alergați după ei pentru vodcă și țigări. Despre vremuri, despre moravuri?

Oameni pacienti

Sunt temperamentale, dar nu isterice. Zgomotos, dar nu ticălos. Exploziv, tare, groovy și uneori periculos. Dar nu cunosc un popor mai răbdător. Li se taie salariile - tac. Academicienii primesc aceeași pensie cu curățătorii - și tac. Li se crește facturi la utilități - suferă din nou. Noul guvern se descurcă chiar mai puțin decât precedentul, iar poporul tace cu umilință. Țara are șomaj și o criză economică.

Unii înnebunesc fără speranță și fără speranță, alții îngheață iarna fără încălzire, în timp ce alții trăiesc înfometați. Și ei îndură! De ce? Mi se pare că ei cred în mântuire. Se presupune că cineva îi va ajuta să iasă din acest dezastru, să stabilească economia, să obțină bani și să creeze locuri de muncă. Și așa așteaptă. Răbdare. Și mi se pare, degeaba. Nimeni nu ne va ajuta dacă nu ne mișcăm. După cum se spune, o piatră rulantă cu mușchi nu va depăși. Îmi vine în minte proverbul pe care îl auzi adesea în Rusia: „Dacă nu eu, atunci cine?” Acesta este un apel la acțiune care nu este cunoscut de georgieni.

Ocazie restaurant

Lărgimea gesturilor este o caracteristică națională directă a georgienilor. Ei știu să îngrijească frumos și să meargă zgomotos. Nu o vei lua. Dacă Georgiana s-a terminat cu lariks după câteva luni de lipsă de bani, este foarte posibil să-i dea o parte din soție.Și în rest, merge cu prieteni la scară largă. Prokutit în general. Soțiile de aici nici măcar nu sunt surprinse. Așa au trăit bunicii și tații lor, trăiesc soții și frații, învățând un fel de nechibzuință a fiilor. Și în principiu, omul rus pierde ceva aici. Vă voi spune însă un caz excepțional care îi caracterizează pe georgieni ca oameni incredibil de încăpățânați. Și rușii ... judecă pentru tine.

Era în anii 90 la Sankt Petersburg. Doi tineri georgieni s-au sărbătorit la restaurant. Larg, bogat, satisfăcător. Unul dintre tipi i-a plăcut fetei de la masa următoare. Luminos, zvelt, amuzant. Dar nu era singură. Însoțitorul ei - un tip decolorat, fragil, timid, care își reglează ochelarii pe nas și părea amuzant și absurd.

Învățați de cupluri îndrăgostiți, georgienii cu părul creț și ochii arși nu au luat în calcul nici un astfel de adversar. Și lezginka a început! Georgienii și-au comandat zgomotos tot felul de preparate pentru a demonstra abundența și întinderea. Un caucazian a trimis o sticlă de șampanie și un buchet de flori de undeva la o masă din apropiere. Nu mi-am scos ochii de la fata care mi-a plăcut, a incinerat-o literalmente. El m-a invitat să dansez, am încercat să-i dau cu ochiul și l-a invitat la masa lui.

Botanistul rus nu a reacționat în niciun fel: fie îi era frică, fie era timid. Însă, georgianul - admiratorul s-a înfășurat și a încălzit atmosfera din jur. Fata a dansat cu el un dans lent și s-a întors din nou la însoțitorul ei. Georgienii cu aripi au început să se gândească la strategia de captare.

Dar apoi cumva s-a sfârșit repede. Fata și tipul s-au sculat brusc și au părăsit restaurantul. Georgienii s-au uitat încurcați unul la altul ... Nu se așteptau. Perplex de încurcat, au mâncat și au băut tot ce era (și au comandat multe). Două ore mai târziu, a cerut un cont. Și aici îi aștepta o surpriză. Da ce!

Se dovedește că același tip rusesc nescris a plătit pentru sărbătoarea lor chic. Georgienii năpăstuiți, ascunzându-și cu ușurință ochii de chelneri, au căzut pe stradă. Au aprins-o. Ponder. Se pare că nu au cheltuit bani ... Dar nu există plăcere. Mai mult, în suflete exista un amestec de supărare, furie și nedumerire. Nu mai primiseră niciodată în viața lor un clic atât de sincer și la fel de inteligent pe frunțile lor încăpățânate.

Despre prieteni

Georgia este o țară în care zâmbetul înseamnă încă o dispoziție sinceră față de o persoană. O raritate în epoca noastră de jumătate de pahare de birou politicoase. Prietenia este, de asemenea, un fenomen excepțional. Acestea nu sunt like-uri și exclamații pe rețelele de socializare. Și nu sms-uri de sărbători. Aceasta este o simțire, testată de timp și de diferite situații de viață. Adesea, aceștia sunt prieteni ai școlii sau ai colegiului, ei se cunosc familiile celuilalt, au încredere în cele mai interioare, merg unul la altul fără invitații - la fel ca pentru o ceașcă de cafea, mergi la pescuit sau se relaxează împreună. În general, prietenia pentru ei nu reprezintă relații corporative, ci ceva mai serios, profund, mai respectuos.

Știu că, în caz de dezastru, o întreagă echipă de prieteni vechi se adună de-a lungul lanțului. Este puțin probabil ca o persoană să fie lăsată într-o situație dificilă, salvată chiar și împotriva voinței sale.

Am destul de mulți prieteni în Rusia. Dar nimănui, nu pot da greș fără să avertizez sau să cer să petrec noaptea sau să petrec cu ea toată duminica. Planificăm întâlniri în câteva zile pentru a nu perturba programul stabilit de a fi. Poate iată un alt ritm de viață ușor relaxat din sud, acesta este întregul sens? Nu știu, am început să mă gândesc la acest subiect doar aici, având în vedere alte relații de prietenie.

Recent a fost un caz. Soțul meu trebuia să vorbească și să se consulte cu prietenii. Fiica noastră mică a afirmat cu voce tare în apartament, așa că m-am bucurat să ies în aer. Timpul se apropia de miezul nopții. Am apelat rapid la Alena (nu dorm?) Și m-a informat că venim. Un prieten a întrebat: „S-a întâmplat ceva?” Am chicotit afirmativ și m-am deconectat. A fost odată. Copilul țipă, îi explică prin telefon mai mult decât la volan.

Zece minute mai târziu am ajuns. Am fost întâmpinați pe stradă de fetele mici ale Alenei și ale lui George. Când au intrat în casă, s-a dovedit că am pregătit deja un pat. Au crezut că eu și soțul meu avem o luptă, iar eu am plecat de acasă. Toți am râs împreună.Sincer, când am văzut un pat curat pentru mine, sufletul meu s-a simțit cald și plăcut. Într-o țară străină, am prieteni adevărați. Deși pentru mine este mai mult decât prietenie.

Despre luarea deciziilor

Adesea, la sărbătorile rusești, observăm cum soțiile bat un pahar din mâinile unui căprioș înfometat. Și cuvintele obișnuite sunt: ​​„Poate aveți deja destule?” De acord, imaginea este atât de familiară încât nu provoacă emoții. Și dacă te gândești la asta? Ce înseamnă aceste cuvinte, acțiuni din partea soției?

Cu siguranță, un lucru îmi vine în minte - controlul total. Acest lucru nu va funcționa aici. Bărbații georgieni, mi se pare, sunt puțin adaptați doar la viață. Uneori au nevoie de un servitor - sunt mai presus de un fel de probleme casnice. Dar lângă o femeie nu își vor permite să fie nimic altceva decât bărbat.

Odată ce am observat soțul meu că a greșit în algoritmul decizional. El ascultă cu atenție părerea mea, nu se ceartă, chiar dă din cap afirmativ. Și atunci o face complet diferit. Absolut! Dramatically! Arhinahalno! Nu voi spune că deciziile sale nu au reușit. Dar este pacat. Îmi încordez creierul, arată darul persuasiunii, apărându-mi punctul de vedere. Și apoi bam - totul degeaba. Ca de obicei, în timpul unei confruntări, ea și-a dat seama brusc care era chatul meu pentru el. Se pare că îi dau mâncare pentru gândire și posibilitatea de a privi problema puțin diferit. De ce sunt toate acestea?

Am impresia că femeile ruse își doresc uneori să vadă în soții lor copii care nu sunt capabili să ia o decizie sau să facă un act fără ei. Sau poate merită câteva frâie mai mici? Sau chiar cultivă independența la bărbați? Până la urmă, noi înșine putem da naștere copiilor.

Caracteristici ale soțului georgian

Totul este simplu. Și în același timp este de neînțeles. Un georgian este un fel de amestec de contradicții: răbdare, rezistență și temperament exploziv. Farmec și oboseală de nedescris. Tristețe adânci și dezvăluire rampantă. Confort familial și petreceri boierești. Prezicibilitate și improvizator excitant. Fiecare soție acasă are un amestec atât de exploziv. Și doza fiecărui ingredient depinde de gradul său de educație, educație și ... abilități culinare ale soțului / soției.

Sunt sigur că bucatele pe care prietena mea Alena le-a pregătit astăzi le vor atrage soților ruși.

Sosul de pui și lecho de la Alena Vatiashvili

Pentru sosul de pui avem nevoie de:

• un pui;
• două roșii coapte;
• 1 ceapa;
• cinci cartofi;
• verdeață: pătrunjel, mărar, regan.

Puiul meu și se taie în bucăți.

Gatiti pana la jumatate fierte, adaugati cartofi tocat marunt.

În timp ce puiul este gătit, toacă fin ceapa și prăjește-l cu adaos de unt la foc mic până se rumenesc.

Adăugați roșii mărunțite sau 1 lingură în ceapa prăjită. l. pastă de roșii sau 200 ml lecho. Fierbeti la foc mic.

Acum spălați și tocați bine verdeața, tocați ardeiul gras în jumătate.

Și adăugați în tigaie cam 10-15 minute după fierberea sosului cu cartofi.

După încă 10 minute, strecurați un cățel de usturoi și adăugați ardeiul gras. Se fierbe 5 minute - și sosul este gata! Se toarnă în farfurii și cheamă soții: ruși sau georgieni - nu contează, cel mai important, rudele noastre, la masă!

Pentru a pregăti lecho-ul, avem nevoie de:

• 5 kg de roșii coapte coapte;
• 1 kg piper rosu;
• sare;
• piper măcinat roșu amar la gust.

Se spală roșiile și se taie în patru părți, ardeiul gras în jumătate, nu uitați să îndepărtați semințele.

Punem legumele tocate într-o tigaie, lăsăm să fiarbă.

Agitând, gătește 20 de minute. Lasă să se răcească. Alenka gătește de obicei seara și a doua zi face lecho.

Se răcește roșiile și ardeii răcoriți printr-un frigider

Masa de roșii și ardei se toarnă din nou în tigaie, se pune pe foc, se adaugă sare și piper cald după gust. Gatiti 30 de minute dupa fierbere.

Băncile și capacele sunt sterilizate în avans.Turnați lecho fierbere în bănci, închideți capacele.

Iarna, acest lecho este perfect pentru borș, chakhokhbili, kharcho și sosuri. Și dacă adăugați usturoi, cilantro uscat, o floare roșie și utiliz-suneli, veți obține satsebeli minunate - sos pentru carne prăjită!

- Gemrielad este mivert! - Bun pofta!