תוכן המאמר
תסמינים של דלקת בקיבה והתריסריון הם רבים: החל מבעיית עיכול קלה ועד הפרעה אסטנו-צמחית קשה וירידה במשקל. יתרה מזאת, הכל תלוי בשכיחות התהליך הפתולוגי באחת המחלקות ובסוג הפרשת מיצי העיכול. מידת ההפרעות בעיכול חשובה גם היא.
הגורמים למחלה
באיזו תדירות אנשים עצמם הופכים להיות האשמים במחלתם. התמכרות למזון יבש, אוכל שמנוני ומתובל, תזונה לא סדירה הם גורמים שמזרזים את התפתחות הפתולוגיה. גורם שכיח הוא זיהום הליקובקטר פילורי, אך לא אצל כל האנשים הנוכחות של חיידקים מובילה לדלקת.
לעיתים קרובות מתפתחת דלקת קרום העיכול עם גירוי כימי של הממברנה הרירית עם מזון באיכות ירודה וחומרים מזיקים. כרוני הופך להיות תוצאה של חריפה, ומתרחש גם בנוכחות אבחנות במקביל - דלקת שלפוחית השתן, דלקת הלבלב, ופתולוגיות סומטיות אחרות. לפעמים זה יכול להתפתח כתוצאה מגסטריטיס. משלים את מהלך המחלה:
- תת תזונה;
- לחץ תכוף;
- טיפול אנטי-דלקתי לא סטרואידי;
- עישון, שתיית אלכוהול;
- זיהומים כרוניים בחלל הפה;
- זיהום במעי.
הסרת כיס המרה מובילה לעיתים קרובות לתסמונת כריתת כיס המרה, בה מתפתח gastroduodenitis. פתולוגיה זו מלווה ברפלוקס בתריסריון (ריפלוקס מהמעי לקיבה), ולעתים ריפלוקס לוושט, מה שמוביל לוושט.
דיאטה לדלקת גסטרודואודנדית: עקרונות תזונה
מה אוכל לאכול עם gastroduodenitis? תזונה לא נכונה היא אחד הגורמים המובילים להחמרה של מחלה כרונית. לכן במקביל לטיפול תרופתי נקבע דיאטה לדלקת תריסריון כרונית. תוכניות התזונה העיקריות לפתולוגיות שונות פותחו על ידי מנואל פבזנר. בבתי חולים מודרניים, הדיאטות שלו נלקחות כבסיס לבניית דיאטה. תזונה לגסטרודואודנדיתיס מבוססת על עקרונות דיאטה מספר 1 ודיאטה מספר 5.
כללים כלליים
ללא קשר לסוג המחלה, עליכם לבצע כמה כללי תזונה פשוטים.
- תדר. הדיאטה לגסטרודואודנטיס כוללת חמש עד שש ארוחות. זה יאפשר לא להעמיס על הבטן, להגן מכאבי רעב, להפחית את ההפרשה, להקל על העיכול.
- טמפרטורה. יש להימנע ממנות קרות מדי וחמות מדי. אוכל לא צריך לשרוף את הפה.
- גריסה. פרוסות המזון צריכות להיות קטנות, ובמקרה של החמרה ניתן לטחון אותה למצב של פירה. זה יקטין את העומס על הבטן.
- מעבד. כל בישול צריך להיות מבושל, מבושל ללא טיגון, ומאודה. אפשר לאפות, אך ללא היווצרות פריך למשל עטוף בנייר כסף.
איך למלא את המקרר
יש לגשת בזהירות לבחירת המוצרים, תוך התחשבות לא רק בתועלות שלהם, אלא גם בתאריך התפוגה. אכילת אוכל באיכות ירודה לא תועיל בתזונה, אלא רק תחמיר את המצב. טבלת המוצרים תגלה לכם מה תוכלו לבחור בחנות לבניית התפריט.
טבלה - מוצרים אסורים ומותרים לדלקת במערכת העיכול
קבוצת מוצרים | לא ניתן לצרוך | ניתן לצרוך |
---|---|---|
שומנים וחלבונים | - סאלו; - מרגרינה; - כל שומנים מהחי ובשר שומני | - חמאה; - שמנים צמחיים; - בשרים רזים |
ירקות | - כרוב לבן; - לפת; - מלפפונים; - עגבניות; - שעועית; - פטריות; - חציל; - חמוצה | - תפוחי אדמה; - קישואים; - גזר; - כרובית |
פרי | - תפוחים חמוצים; - פרי הדר; - ענבים; - רימונים | - תפוחים אפויים שאינם חומציים; - בננות; - פירות יער לא חמוצים |
מתוק | - עוגות; - גלידה; - שמנת; - שוקולד; - ריבה | - קצת דבש; - מרשמלו; - מוס וגלידת ג'לי לא חומציים |
שתייה | - תה חזק; - קפה; - מיצי פירות אסורים | - תה חלש; - קומפוטים וג'לי על בסיס גרגרים מותרים; - מים מינרליים ללא גז |
לילדים לא נכללים ממתקים וסוכריות, כמו גם שוקולדים, משקאות מוגזים ומיצים.
תכונות של דיאטה עם צורות שונות של המחלה
Gastroduodenitis יכול להופיע בצורות שונות. יתר על כן, עבור כל אחד מהם ישנן כמה סטיות בעקרונות התזונה.
- דיאטה לדלקת גסטרודואודנדית שטחית. התזונה מצייתת לחוקים הכלליים של בניית תפריט, אך עליכם לשים לב למוצרי חלב. הם יסייעו בהפחתת הכאב. הרתיחו ירקות ופירות. משך הדיאטה הוא שלושה חודשים.
- Gastroduodenitis דלי חומצה. מספר הארוחות מצטמצם לארבע פעמים ביום. אוכל צריך לעורר את הפרשת הקיבה ולא לדכא אותו.
- דיאטה להחמרת דלקת הגסטרודואודנדית. הדיאטה מבוססת על שימוש בדגני פירה - אורז, שיבולת שועל, המן. אתה יכול לאכול מרקים על מרק חלש, לבשל ג'לי.
- צורה אטרופית. במקרה זה, הפרשת מיצי העיכול נפגעת. יש צורך להפריד בין צריכת זמן של מזון נוזלי ומוצק. לתזונה מכניסים כמות קטנה של אפייה בלתי אכילה. בשר ומוצרי חלב צריכים להיות גם דלים בשומן.
- דיאטה עם gastroduodenitis erosive. הכי עדין מבחינה כימית ותרמית. עדיפים דגנים משופשפים ודקים העוטפים את הבטן. מלח ותיבול אינם נכללים לחלוטין, אתה יכול לאכול מבושל דלעת, סלק, פירות רק בצורה אפויה או מבושלת.
תפריט לשבוע
בעת עריכת תפריט מדגמים, זכרו כי gastroduodenitis יכול להיות מלווה בשלשול עם נגע שולט בעיקר בתריסריון. אם הקיבה מושפעת יותר, סביר להניח שעצירות היא.לעיתים יש לסירוגין של תנאים אלה. לכן, כאשר המצב ישתנה, יהיה עליכם להתאים את תפריט הדיאטה לגסטרודואודנטיס. דיאטה לדוגמא במשך שבעה ימים מוצגת בטבלה.
טבלה - תזונה משוערת למשך שבוע
יום השבוע | ארוחת בוקר | 2 ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | תה גבוה | ארוחת ערב |
---|---|---|---|---|---|
יום שני | - שיבולת שועל על תערובת של מים וחלב עם קומץ דומדמניות; - כריך של לחם יבש עם גבינה | יוגורט פרוס בננה ביתי | - פירה וכמה גזר; - חזה מבושל; - סלק מבושל מגורר | תבשיל גבינת קוטג ' | - פסטה מבושלת |
יום שלישי | - דייסת כוסמת במים עם חלב; - ביצה מבושלת | תפוח אפוי | - מרק ירקות; - תבשיל אורז וקישואים עם עוף | חלב לא ממותק | - דייסת אורז; - דגים מבושלים |
יום רביעי | דייסת אורז עם משמשים מיובשים | מחית גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה דל שומן | - ירקות מבושלים; - קציצות מעורבות | קיסל עם עוגיות שיבולת שועל | - דייסת כוסמת על המים; - גולאש בקר |
יום חמישי | - חביתה בקיטור; - כריך עם גבינה ופרוסת חמאה | יוגורט עם פירות יער | - מרק חלב עם ורמיצ'לי; - ירקות מבושלים | מוס ברי | - עוגות דגים מאודות; פירה |
יום שישי | - שיבולת שועל עם דבש ופירות; - כריך חזיר | מילקשייק | - מרק מירקות; - בשר בשר | מחית פירות | - תבשיל ירקות ובשר; - תה עם עוגיות |
יום שבת | דייסת אורז ודלעת | כריך גבינה | - פירה מרק עם קציצות; - פרוסת עוף מבושל עם ירקות | יוגורט ביתי | - דייסת כוסמת; - כבד מבושל ברוטב שמנת חמוצה |
יום ראשון | תבשיל פסטה | סלט פירות | - תבשיל בקר בחתיכות קטנות | מיץ עם ביסקוויטים או מייבשים | - דייסת אורז; - פילה עוף ברוטב שמנת |
כארוחה נוספת לפני השינה תוכלו לשתות כוס קפיר, יוגורט לא ממותק, חלב חם. שתיית נוזלים מיד לאחר הארוחה אינה מומלצת. השלימו את הארוחה עם תה עם חלב, קקאו, מרק עלה או קציר צמחים לאחר 30 דקות.
התפריט המשוער מכיל מזונות התווית נגד שלשול (משמשים מיובשים, פירות טריים) או עצירות (דייסת אורז, קומפוט פירות יבשים). כדי למנוע התגברות של תסמינים לא נעימים, עליכם להתאים את התפריט בהתאם למצב המטופל.
אם רופא קובע דיאטה לגסטרודואודנטיס (עם חומציות מוגברת או ירידה), אז באינטרס של המטופל להקפיד עליו. על פי ביקורות, גישה זו תפחית תסמינים לא נעימים, תאיץ את ההחלמה. ובעקבותיה במהלך תקופת ההפוגה תמנע את החמרת המחלה.
ביקורות
במשך שבועיים, אבוי, אין תרופה למחלה כזו. באופן כללי, אתה צריך להמשיך מהסיבה להתפתחות דלקת קיבה - תזונה לקויה, אלכוהול או הליקובקטר, ושיטות הטיפול שונות. כמובן שהתזונה לא תפגע בשום מקרה, אבל קודם כל נאלצתי להיפטר מחיידקי הליקובקטר, עברתי מסלול של הלינורם והמצב כבר השתפר מאוד ועכשיו אני מטפל בבטן בתזונה נכונה וכו '.
אלנה, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/
תמיד היה לי קשה לעקוב אחר דיאטות, ואפילו רפואיות. בחורף טיילתי בכבדות, לא הלכתי לבית חולים. קניתי חבורה של הכל לפי המרשם של הרופא, בנוסף המלצתי להקפיד על תזונה מספר 5 למשך 10 יום לפחות. כתוצאה מכך, לאחר 3 ימים הפסקתי לשתות כדורים והפסקתי את הדיאטה. רציתי מאוד להתאושש)
סבלתי מגסטריטיס בגיל 15. אבל לא עקבתי על דיאטה, שתיתי כמובן סוג כזה. ואמא החלה להתעקש על תזונה רגילה. ללא סודה, סורגים, צ'יפס, קיריישק וכו '. כבר יותר מעשר שנים, בדיקה נוספת לא עברה. צרבת, כאבים לא מפריעים לי.נהדר! התוצאה היא כזו: לאכול נכון וזהו!)דאשה, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/
דיאטות אחרות
טבלה רפואית מספר 15
דיאטה לדיזביוזה במעי
דיאטת שלשול
דיאטה לקנדידה אצל נשים