Kreml diéta: a hét menüje, áttekintések, egy teljes asztal kész étkezés

Lehet-e lefogyni bőséges húskészítmények evésével? Lehet enni töltelékeket és nem éhezni az „étrend” során? Mi lenne az ételekkel, alkohollal és kolbászokkal kapcsolatos finomságokkal? A híres Kreml-módszer a fogyáshoz igenlő választ ad ezekre a kérdésekre. Megcáfolja a fogyás ismert kánonjait, és a test gyorsan felveszi a testét.

A Kreml jellemzői

Hihetetlen eredmények és az eredeti név felhívják a figyelmet erre a súlycsökkentő rendszerre. A "Kreml", a Kreml "lakosainak" étrendje, az "űrhajósok diéta" ​​évtizedek óta népszerű.

A kiadós étkezésről és a fogyásról, kiadott könyvek és gyakorlati kézikönyvek. Azokról beszélnek, akik az ilyen táplálkozási rendszer betartásával elbúcsúztak a túlsúlytól. Egyet sem mondnak róla - ki találta fel ezt a fogyás módját? És mi köze van a Kremlhez vagy az űrhajósokhoz?

Történelem és fikció

Az étrend az író nélküli élelmiszerrendszerekre vonatkozik. Népszerûsége és a lakosság nagy érdeklõdése ellenére egyetlen orvos sem tette alá „aláírását”. A „Kreml” név szintén kétesnek tűnik. Nyilvánvaló, hogy nincs közvetlen kapcsolata a Szovjetunió pártvezetésével, nincs bizonyíték arra, hogy a Szovjetunió orvosai fehérje- és zsírtartalmú ételeket írnának elő a párt elitének valaki számára.

Valószínűleg a „Kreml” név az ország lakosságának érdeklődésére adott válaszként merült fel a pártelitének minden vonatkozásában. Lehet, hogy ez valaki „trükkös marketingmozgalma” volt, hogy felhívja a figyelmet az Atkinson súlycsökkentő rendszerének alapelveire átalakított étrendre, figyelembe véve a szovjet és akkor az orosz valóságot.

Van egy másik vélemény. A kreml étrend heti menüje ízletes termékekből áll, gyakran finomságokból, köztük húsból, tenger gyümölcseiből, sajtokból. A múltban az ilyen ételek csak a legfontosabb elit számára voltak elérhetők, ezért társulások merültek fel a Kremltel, a „vezetők” és az „űrhajósok” étrendjével, amelyek táplálása mindig kiegyensúlyozott, kielégítő és magas fehérjetartalmú volt.

Az étrend alapelvei

Bárhogy is legyen, a Kreml súlycsökkenése széles körben elterjedt a FÁK-országokban. A következő tényezők vonzzák a figyelmet rá.

• Nincs szükség az étrend kimerítésére. „Az orvosok mindig azt mondták nekünk, hogy a fogyáshoz a lehető legkevesebb tojást, vajat és húst kell enni” - kommentálja egy étrend-rajongó, a Kremlyovkáról szóló könyv szerzője, Jevgenyij Csernyij újságíró. - De ez a paradox helyzetű élelmiszer-rendszer nem erőlteti őket. Sokat húst kell ennie, főleg az elején, hogy ne korlátozza a többi fehérjetartalmú ételt. De a szénhidrátok mennyiségét csökkenteni kell. Van eredmények, és ezeket tucatnyi olvasóm bizonyítja. A testsúly az étrend első napjaiban aktívan eltűnik. ”
• A zsír kiég. A szerző úgy gondolja, hogy az intenzív fogyás titka a belső zsírszövetek energiává történő átalakítása. A test elveszíti fő energiaforrását - a szénhidrátokat, és távollétükben kénytelen megtalálni saját tartalékait. És zsírokban bőségesen vannak.
• Alkoholozhat. Az összes étrendben tiltott alkohol megengedett. Igyál száraz bort, vodkát és pálinkát.Evgeny Chernykh azonban tisztázza, hogy alkoholfogyasztáskor nő az étvágy, és nagyon nehéz lesz legyőzni a tiltott ételek valami ízléses étkezésének vágyát.
• Nem lehet enni ellenőrizetlenül. Annak ellenére, hogy a táplálkozási rendszer ösztönzi a hús, hal és más fehérjetermékek használatát, korlátozások nélkül nem szabad enni. „Nézze meg a tenyerét” - jegyzi meg Eugene Chernykh. - Ez legyen a hús adagod.
• A testmozgás fontos. Kremlyovka nem hív fel órákat az edzőteremben, de növelni kell a fizikai aktivitást. Fogyás ajánlott, ha több sétálunk, végezünk egy sor gyakorlatot otthon, úszhatunk, kerékpározhatunk. Minél alacsonyabb a napi terhelés, például ülő munka esetén, annál intenzívebbnek kell lennie.

Az első eredmények már az étrend ötödik napján jelentkeznek. A súly a mennyiségekkel kezd csökkenni. Az első hét során akár négy kilogramm is elveszíthető. A súlycsökkenés üteme a második hétig folytatódik, majd csökken. Hosszú étrend esetén továbbra is fogyni fog, de lassabban, mint az elején.

pont

A Kreml diéta lényege, hogy minden terméknek tetszőleges egységekben vagy pontokban (pontokban) adjon értéket. Ezeket nem a kalóriatartalom, hanem a szénhidráttartalom határozza meg. Cu rendszer feltételes, nem határozza meg egy adott termék tényleges energiaértékét, hanem csak a helyét az étrend "megengedett termékek létráján".

Megismerve a Kreml étrendjét, amelynek teljes nyomtatott verziója az alábbiakban található, láthatja, hogy mindenféle húsnak és belsőségnek (nullától két cu-ig) minimális értéke pontokban van, a kolbászok, sajtok és tejtermékek értéke pedig alacsony. A maximális pontszám szárított gyümölcsök, konzervek, édesség pontokban.

A havi menünek a következő elveken kell alapulnia:

• napi negyven pont - lehet aktív fogyás;
• napi hatvan pontig - a súly stabil marad;
• naponta több mint hatvan pont - a súly növekszik.

Így a napi étrendbe bármilyen terméket belefoglalhat a „költségük” alapján, de azzal a feltétellel, hogy a pontok teljes száma nem „válik ki” a nap folyamán.

Az egyéni étrend kialakításakor vegye figyelembe a következő pontokat.

• Tartalompont száz gramm termékben. A táblázat azt mutatja, hogy hány pontot tartalmaz nem egy adag, hanem egy adott termék száz grammja. Vagyis, ha egy pohár pasztőrözött tejet fogyaszt 2,5% zsírtartalommal, 250 ml űrtartalmával, akkor nem 4,8, hanem 12 pontot kap.
• Tevékenység egész nap. Az aktív munkában részt vevő vagy az intenzív sportterheléshez szokott emberek nyolcvan vagy akár száz pontra növelhetik az étrend "költségeit", és nem térnek vissza. Ülő munka esetén szigorúan tartsa be a maximálisan ajánlott mutatókat.
• Megfelelés a háromszoros étrendnek. Nem szabad éhezni a diéta mellett, fontos, hogy a nap folyamán legalább háromszor étkezzen. Ha késő este vagy reggeli után valamikor szeretne snacket keresni, akkor csináld.

Termékek a Kreml étrendjéhez. Részletes táblázat

A Kreml étrendjére készített teljes étkészlet húsot, halat, baromfit, sajtokat és tejtermékeket tartalmaz.

Kattintson a nagyításhoz, töltse le ingyen a táblázatot (nyomtatható változat)

• Első tanfolyamok. A maximális érték borsóleves pontokban, a minimum - hús- és csirkeleves. Az első tanfolyamok a hús- és gombamodsz, sóska káposztaleves, friss és savanyú káposzta, borscs, okroshka hús és kefir vagy kvass, káposzta tejleves, rizs, tészta, tök. Ezen ételek költsége akár hét pont is lehet. Az első fogások maximális „költsége” tizenöt-húsz pont lehet a gomba-, paradicsom- és borsóleves esetében.
• Húsételek. A sült, főtt, párolt hús nulla „értéke”. Ilyen ételek közé tartoznak a bárányhús, steak, marhahús, sertéshús, bárány, csirke, bármilyen módon főzve. A gabonafélék hozzáadása jelentősen növeli az egyes ételek pontszámát, tehát a rizsgel készített húsgombóc "költsége" már 18 cu, mint a pilaf. A liszttel készített ételek legmagasabb "ára": húsos pite és hagyma, húspite becslések szerint harminchat pont.
• Kashi. Mindenféle gabonafélék magas tápértékkel bírnak ebben az étrendben. Tehát a folyékony "Hercules" minimális "ára" tíz pont száz grammonként, éskölesrizs ésárpa a gabonafélék már huszonhárom - huszonhat pontot jelentenek. Mivel az átlagos adag kb. Kétszáz gramm, egy adag kása napi „költséget” jelent az étrendben. Ezért a gabonaféléket teljes mértékben kizárják a Kreml étrendjéből.
• Növényi ételek. A zöldségételekkel sem minden világos. Első pillantásra alacsony kalóriatartalmúak, de a zöldségek gazdag szénhidrátokban vannak, tehát a Kreml étrendje minden változatában minden nap heti növényi ételeket használnak korlátozott mennyiségben. „Első alkalommal el kell felejtenie a zöldségeket, különösen az édes zöldségeket” - mondja Eremén Csernyh, a Kreml teoretikusa. "De akkor vissza lehet térni hozzájuk."
• Kenyér, lisztételek. A diéta kiküszöböli annak lehetőségét, hogy minden ételt megegyen, beleértve lisztet. Nekik van a legmagasabb „érték” az eredménytáblában. Tehát a szója nélküli zsírliszt minimális ára 22 pont, míg a közönséges lisztből készült termékek megközelítőleg megkétszereződnek. A harmincnégy pont minimum értékét rozskenyér jellemzi, a maximumot búza ötven pont.
• Gabona. A gabonafélék a szénhidrátok maximális mennyiségét tartalmazzák. A táplálkozási szakemberek a „hosszú” szénhidrátokhoz rendelik őket, ami megkülönbözteti őket az édes süteményekben és a fehér lisztből készült termékekben található egyszerű vagy „rövid” szénhidrátoktól. A testben az ilyen szénhidrátok nem okoznak hirtelen inzulinugrást, miközben hosszantartó telítettséget biztosítanak. De a Kreml módszere szerint a gabonaféléket szigorú tabu alatt karcsúsítja, mivel mindegyikük magas „költségekkel” rendelkezik.
• Konzervek. A gabonafélékhez viszonyítva a konzervek alacsonyabb "költségekkel" járnak, így azok étkezésben történő használata megengedett. Ez vonatkozik a halkonzervekre, a húsra és a zöldségekre.
• Hús, belsőség. Használhatók ezen étrend fő termékeiként, mivel szerepelnek a fehérjetartalmú ételek listáján. Tilos sült, főtt, sózott, szárított formában felhasználni.
• Sajtot. A Kreml étrendi receptjei gyakran sajtokat tartalmaznak. Biztonságosan használhatja őket, és teljesen különböző típusokat, mivel a pontok elrendezése szerint legtöbbjük nulla "költséggel" rendelkezik. Ide tartoznak a Biysk sajtok, Hollandia, Kostroma, Lettország, Poshekhonsky, Balti, Roquefort, Orosz, Uglich, Cheddar, Jaroslavsky, Svájc. A sajt maximális "költsége" nem haladja meg a négy pontot.
• Tejtermékek. A Kreml étrend-táblázata, a teljes nyomtatott változat, nagy figyelmet fordít a tejtermékekre. A több mint harminc elem közül csak néhány pontokban szereplő „értéke” meghaladja a harminc hagyományos egységet. Ide tartoznak a tejszín, mázos túró és mindenféle sűrített tej. A normál tej 4,9, vaj - 0,8, feta sajt - 0,5, tejföl - 3,9.
• Kolbász. A "Kreml" szinte az egyetlen étrend, amely nem zárja ki, hanem inkább a kolbász használatát ajánlja. Minden népszerű kolbász engedélyezett, beleértve a főtt, főtt-füstölt, félig füstölt, a kolbákat és a kolbákat is. A kolbász maximális „költsége” az étrendben csak 2,5 pont.
• Jam. Az étrend kizárja a cukortartalmú ételeket az étrendből, így az összes lekvár túlságosan magasnak minősül - hatvanötől hetvenöt pontig. Kivétel a cukor nélküli almaszósz, „ára” tizenkilenc pont.
• Zöldség. A "Kreml" nem zárja ki a zöldségek használatát, azonban meg kell jegyezni, hogy a sárgadinnye, a hüvelyesek és az egyéb zöldségfélék nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, ezért ezeket mérsékelten és nem rendszeresen kell fogyasztani. A legkisebb pontszám a káposzta, saláta, zöldbab, mindenféle zöldek fajtájával. Legfeljebb bármilyen módon főzött burgonya.
• Édesség. Nincs olyan étrend, amely lehetővé tenné édesség fogyasztását. A Kreml sem kivétel. Az édességek használatának tabu miatt magas gyors szénhidráttartalom következik be ezekben, amelyek élesen felszabadítják az inzulint a vérben, serkentik az étvágyat, és hozzájárulnak a zsírszövet tárolásához. Az étrend legdrágább terméke a cukor, 99 pontra osztályozva. A „legolcsóbb” a fagylalt, értéke harminc ponton belül van.
• Szárított gyümölcsök. Egy másik termék, amelynek "ára" nem felel meg a fogyás diétajának. A szárított gyümölcsök gazdag természetes cukrokban, illetve szénhidrátokban. A becslések szerint a sárgabarack ötvenhárom pontja mazsola esetében hatvanhat pont.

A menünek tartalmaznia kell az engedélyezett termékeket. Az táblázatban megismerkedhet azzal, amit a Kreml étrend lehetővé tesz, és mit kell elvetni. Itt egy lista.

Előnyök és ellenjavallatok

A Kreml étrendjének áttekintése bizonyítja hatékonyságát. A súlycsökkenés e rendszerének betartásával sok ember sikerült megbirkóznia a túlsúly miatt. Erre utal a Kremlről szóló könyv szerzője, Jevgenyij Cernyh, aki maga segített megszabadulni a túlsúlytól.

A fogyás e rendszerének további előnyei vannak.

• Sok étel az étrendben. A legtöbb termékcsaládot korlátozó étrenddel ellentétben a Kreml engedi, hogy hatalmas számú ételt fogyaszthasson. Ezek között található a hús, hal, tejtermék, először zöldség, konzerv, kolbász. Készíthet változatos menüt 10 napra, egy hónapra és hosszabb időszakra.
• Nem éhes. Az étrend kiküszöböli az éhezés szükségességét, ráadásul azt jelzi, hogy étvágyat kell fogyasztani.
• Ismerős és ismerős termékek. Az étrendben nincsenek ismeretlen vagy drága ételek. A menü rendes ételekből áll, a sütés, kenyér, édességek, egyes zöldségfélék kivételével.

Az étrend kapcsán figyelembe kell venni annak ellenjavallatait. Terhesség és szoptatás ideje alatt nem szabad megfigyelni. Nem ajánlott alacsony szénhidráttartalmú étrend betartása vesebetegségek, székrekedésre való hajlam és más emésztőrendszeri rendellenességek esetén.

Táplálkozási ajánlások

„A mi időnkben csak a lusta nem írt a Kreml étrendjéről” - kommentálja Ljudmila Denisenko dietetikus. "De ezek között az emberek között egyetlen orvos sem javasolja ezt a táplálkozási rendszert a túlsúly csökkentésére."

Természetesen egy ilyen étrendnek vannak előnyei.

• Valódi fogyás. A legtöbb embernek sikerül lefogynia anélkül, hogy korlátozná magát a húskészítmények fogyasztásában.
• Figyelem a saját étrendjére. Az étrend betartása miatt figyelni kell arra, amit eszik, és fel kell mérni az ételek egészségre gyakorolt ​​hatását. Ebben az esetben az előnye, hogy az édességek, szénsavas italok, chips, sütemények és egyéb magas kalóriatartalmú ételek teljes kizárása az étrendből. Az étrend formálja az étkezési szokásokat, amelyekhez testünk huszonöt nap alatt alkalmazkodik. Megszokjuk, hogy nem eszünk édességeket és keményítőtartalmú ételeket, és ez nagy plusz.

"De a Kreml étrendje által a szervezetre gyakorolt ​​káros hatás sokkal nagyobb" - jegyzi meg Ljudmila Denisenko.

• Pontozás. Első pillantásra a számításukban nincs semmi bonyolult, mert használhatja a készételek tábláját.Fontos azonban figyelembe venni, hogy ebben a táblázatban a pontok a termék tömegének száz grammjában vannak megadva, vagyis étkezés előtt meg kell mérni a termékeket, kiszámítani a pontokat, meg kell érteni, hogy egy adott ételt mennyit tud enni, és mennyit nem tud. „Sokan unatkoznak a méréssel és számlálással kapcsolatos állandó gondoktól, egyszerűen csak húskészítményekre válnak át” - kommentálja Ljudmila Denisenko. "És nemcsak a kenyeret és a gabonaféléket, hanem a szénhidrátban gazdag gyümölcsöt és zöldséget is eszik."
• Rosthiány. Az étrendben elegendő rost hiánya, amelynek forrása csak zöldség lehet, a bél megszakadásához vezet. A mikroflóra összetétele megváltozik, székrekedés lép fel, puffadás és puffadás zavarja.
• Vitaminhiány. A Komsomolskaya Pravda újság aktívan támogatta a Kreml étrendjét Oroszországban. A táplálkozás alapelveit leíró cikksor rámutattak arra, hogy az ásványi anyagokat és vitaminokat fel kell venni az étrendbe, mivel ezek kritikusan nem elegendőek a napi étkezéshez.
• A test mérgezése. Az alacsony szénhidráttartalmú vagy fehérjetartalmú étrend célja a testzsír intenzív égetése. Ezt provokálja az a szénhidrát táplálékfelvétel hiánya, amely a test mentális és fizikai munkájához szükséges. A zsírtömeg elbomlik, de az égés során bekövetkező anyagcsere-rendellenességek miatt új vegyületek képződnek - ketontestek. Ezek az anyagok agresszívek a saját sejteinkkel szemben, károsíthatják a májat és az agyat, de különösen agresszívak a vesékre. A ketontestek kialakulásának jele a fehérje étrendben részt vevő emberek általános rossz közérzete. Fejfájás, émelygés, gyengeség fordul elő.
• Az agy tápanyagának hiánya. A testünk és az agyunk fő energiaforrása a szénhidrátok. Ha kizárja az étrendből a szénhidráttartalmú ételeket, megfosztja magát az energiától mind a testi, mind a szellemi munkához. Ezért nem ajánlható ilyen étrend az embereknek, akik mentális vagy aktív fizikai munkát végeznek.

„Van egy közös igazság” - folytatja Elmira Khaibulina, endokrinológus-táplálkozási szakember a téma elemzését. - Ha lefogy, a testnek csak a zsír kell veszítenie. Egy héten belül a zsír tömege 500-700 grammmal csökkent. Ha egy diéta eredményeként több veszít, akkor több, mint zsír veszít. ”

Mi mást veszíthet a testünkben az intenzív fogyás miatt?

• Folyadék. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megfosztja az izom-glikogén-készleteket. Ez az anyag nemcsak gyors energiaforrásként szolgál, hanem a vizet is tárolja az izmokban. Csak egy gramm glikogén képes majdnem három gramm vizet eltartani a testünkben. A glikogén elvesztésekor a test valójában kiszárad, "kiszárad", ami a gyors fogyásnak az alacsony szénhidráttartalmú étrend következményeivel jár. Egyébként a "zsugorodás" hatását a testépítők a versenyek előtt használják, hogy világosabbá tegyék az izommintát. De a test rövid távú kiszáradását okozzák, szó szerint két napig, míg az étrend során több héten és hónapon keresztül intercelluláris és celluláris dehidrációt vált ki.
• Izomtömeg. „A test brutálisan megbosszulja magát a kísérleteket” - folytatja Elmira Khaibulina. "Az izomtömeg vesztesége sokkal gyorsabb, mint a zsír veszteség." Első pillantásra a súly eltűnik, de a valóságban elveszíti a szövetet, amelyet elsősorban a test energiafogyasztása érdekel. Az izmok a szénhidrátok szempontjából a leginkább „nyálkás”: hétszer annyi energiát termelnek el, mint a zsírok.De testünk sokkal szívesebben válik velük szemben, mint a zsír, ezért az éles étrend-változással, a szénhidrátbevitel csökkenésével az izomszövet térfogata sokkal gyorsabban csökken, mint a zsíré.

„Egy másik fontos szempont” - mondja Elmira Khaibulina, endokrinológus és táplálkozási szakember. - Szénhidrátok szükségesek a hasnyálmirigy számára az inzulin előállításához. A szénhidrátok hiánya kizárja az inzulin normál termelésének eshetőségét, ezen hormon hiányában a testünkben található ételek nem tudnak kielégítően felszívódni. Nagyon valószínű az endokrin rendszer rendellenessége, és ez már nagyon súlyos megsértés. ”

A kreml étrend eredményei rövid és hosszú távúak. Az első szakaszban valóban csökken a súly, ami nemcsak a zsírszöveteknél, hanem a víz és az izomtömegnél is megszűnik. Minél hosszabb ideig tart az alacsony szénhidráttartalmú diéta, annál több kárt okoz a testének emésztőrendszeri zavarok, ásványi anyagok és vitaminok hiánya, valamint az endokrin rendszer károsodása formájában.

Az olyan étrend megkezdése előtt, amelyben rendkívül magas a fehérje- és zsírtartalom, és korlátozott a szénhidrátok jelenléte, konzultáljon egy dietetikussal. Nem valószínű, hogy a szakember jóváhagyja egy ilyen megoldást, de egy teljesen más menüt javasol, beleértve a szénhidrátok és a fehérjék kiegyensúlyozott összetételét, a helyes zsírokat.

Egyéb étrend