Cikk tartalma
A gyomor és a duodenum gyulladásának számos tünete van: az enyhe dyspepsiatől a súlyos asteno-vegetatív rendellenességig és a fogyásig. Ezenkívül minden attól függ, hogy az egyik osztályban milyen kóros folyamatok vannak, és az emésztőlevek szekréciójának típusától. Az emésztési zavarok mértéke szintén számít.
A betegség okai
Milyen gyakran válnak maguk az emberek betegségük bűnösévé. Az étrendfüggőség a száraz ételekkel, az olajos és fűszeres ételekkel, a szabálytalan táplálkozás olyan tényezők, amelyek felgyorsítják a patológia kialakulását. Gyakori oka a Helicobacter pylori fertőzés, de a baktériumok jelenléte nem minden embernél vezet gyulladáshoz.
Az akut gastroduodenitis gyakran a nyálkahártya kémiai irritációjával alakul ki rossz minőségű ételekkel és káros anyagokkal. A krónikus hatás az akut következménye, és egyidejű diagnózisok - cholecystitis, pancreatitis és egyéb szomatikus patológiák - jelenlétében is jelentkezik. Időnként gastritis eredményeként alakulhat ki. Komplikálja a betegség lefolyását:
- alultápláltság;
- gyakori stressz;
- nem szteroid gyulladáscsökkentő kezelés;
- dohányzás, alkoholfogyasztás;
- a szájüreg krónikus fertőzései;
- bélfertőzés.
Az epehólyag eltávolítása gyakran posztocisztektómiás szindrómához vezet, amelyben gastroduodenitis alakul ki. Ezt a patológiát duodenogastrikus reflux kíséri (a bél és a gyomor közötti reflux), és néha reflux a nyelőcsőbe, ami ezophagitishez vezet.
Diéta a gastroduodenitis esetében: táplálkozási elvek
Mit lehet enni gastroduodenitiszben? A nem megfelelő táplálkozás az egyik olyan tényező, amely krónikus betegség súlyosbodásához vezet. Ezért a gyógyszeres kezeléssel párhuzamosan diétát írnak elő krónikus duodenitis esetén. A különféle patológiák fő táplálkozási sémáit Manuel Pevzner dolgozta ki. A modern kórházakban az étrend alapját képezik az étrend. A gastroduodenitis táplálkozása a következő alapelveken alapszik: 1. étrend és5. étrend.
Általános szabályok
A betegség típusától függetlenül néhány egyszerű táplálkozási szabályt kell követnie.
- frekvencia. A gastroduodenitis étrend öt-hat étkezést foglal magában. Ez lehetővé teszi, hogy ne terhelje túl a gyomrot, véd az éhségfájdalmaktól, csökkenti a szekréciót, megkönnyíti az emésztést.
- hőmérséklet. Kerülje a túl hideg és a meleg ételeket. Az ételnek nem szabad égnie a száját.
- aprítás. Az étkezés szeletének kicsinek kell lennie, és súlyosbodása esetén őrölhető burgonyapürével. Ez csökkenti a gyomor terhelését.
- feldolgozás. Minden ételt főzni kell, sütés nélkül párolva, párolva. Süthet, de anélkül, hogy ropogós, például fóliába csomagolva képződjön.
Hogyan kell feltölteni a hűtőszekrényt?
A termékek megválasztását óvatosan kell megközelíteni, figyelembe véve nemcsak azok előnyeit, hanem a lejárati időt is. A rossz minőségű ételek fogyasztása nem segít az étrendben, hanem csak rontja a helyzetet. A terméktábla megmutatja, mit választhat az áruházban a menü összeállításához.
Táblázat - Tilos és megengedett termékek gastroduodenitisz kezelésére
| Termékcsoport | Nem fogyasztható | Fogyasztható |
|---|---|---|
| Zsírok és fehérjék | - zsír; - margarin; - bármilyen állati zsír és zsíros hús | - Vaj; - növényi olajok; - sovány húsok |
| zöldségek | - Fehér káposzta; - fehérrépa; - uborka; - paradicsom; - bab; - gomba; - padlizsán; - sóska | - burgonya; - cukkini; - sárgarépa; - karfiol |
| gyümölcs | - savanyú alma; - citrusfélék; - szőlő; - gránátok | - Nem savas sült alma; - banán; - nem savanyú bogyók |
| édes | - sütemények; - fagylalt; - krém; - csokoládé; - lekvár | - Egy kis méz; - mályvacukrot; - nem savas zselés habok és pudingok |
| italok | - Erős tea; - kávé; - tiltott gyümölcslevek | - gyenge tea; - kompótok és zselés megengedett bogyók alapján; - ásványvíz gáz nélkül |
Gyerekek számára az édességek és cukorkák, valamint a csokoládék, az üdítőitalok és a gyümölcslevek nem tartoznak ide.
Az étrend jellemzői a betegség különböző formáival
A Gastroduodenitis különféle formákban fordulhat elő. Sőt, mindegyikben vannak bizonyos eltérések a táplálkozás alapelveiben.
- Diéta a felületes gastroduodenitisnél. A táplálkozás betartja az étlap készítésének általános törvényeit, de oda kell figyelni a tejtermékekre. Segítik a fájdalom csökkentését. Forraljuk fel a zöldségeket és gyümölcsöket. Az étrend időtartama három hónap.
- Alacsony savtartalmú gastroduodenitis. Az ételek számát napi négyszer kell csökkenteni. Az ételnek stimulálnia kell a gyomor szekrécióját, nem pedig elnyomnia kell azt.
- Diéta a gastroduodenitis súlyosbodására. Az étrend alapja gabonafélék - rizs, zab, búzadara. Lehet enni egy gyenge húslevesön, főzni zselét.
- Atrofikus forma. Ebben az esetben az emésztőlevek szekréciója romlik. Külön kell választani a folyékony és a szilárd élelmiszerek időigényét. Az étrendbe kis mennyiségű ehető sütés kerül. A hús és a tejtermékek zsírtartalmának is alacsonynak kell lennie.
- Diéta eróziós gastroduodenitisben. A legkímélőbb kémiai és termikus szempontból. Előnyösek a dörzsölt, vékony gabonafélék, amelyek körülvédik a gyomrot. A só és az ételízesítők teljesen kizártak, főzve is fogyaszthat tök, répa, gyümölcs csak sült vagy főzött formában.
A hét menüje
A mintamenü összeállításakor ne feledje, hogy a gastroduodenitis hasmenéssel járhat, amelyben a nyombél túlsúlyos sérülése van. Ha a gyomor jobban érintett, akkor valószínűleg székrekedés.Időnként ezek a feltételek váltakozhatnak. Ezért, amikor a helyzet megváltozik, módosítania kell az étrend menüjét a gastroduodenitis kezelésére. A táblázat a hét napos mintát táplálja.
Táblázat - Hozzávetőleges étkezés egy hétre
| A hét napja | reggeli | 2 reggeli | ebéd | Magas tea | vacsora |
|---|---|---|---|---|---|
| hétfő | - Zabliszt víz és tej keverékénél egy maroknyi ribizli; - szendvics szárított kenyér sajttal | Házi készítésű banán szeletelt joghurtot | - Burgonyapürével és néhány sárgarépa; - főtt mell; - reszelt főtt répa | Cottage Cheese rakott | - főtt tészta |
| kedd | - Hajdina kása vízben tejjel; - főtt tojás | Sült alma | - zöldségleves; - rizs és cukkini rakott csirkével | Édesítetlen tej | - rizs kása; - főtt hal |
| szerda | Rizs kása szárított barackokkal | Túrós tört sajt alacsony zsírtartalmú tejföllel | - párolt zöldség; - vegyes húsgombóc | Csókolja meg a zabliszt cookie-kat | - Hajdina kása a vízen; - marhahús gulyás |
| csütörtök | - Steam omlett; - szendvics sajttal és egy szelet vajjal | Joghurt bogyókkal | - Tejleves cérnametéllel; - párolt zöldségek | Bogyó hab | - Párolt hal sütemények; - burgonyapürével |
| péntek | - Zabliszt mézzel és gyümölcsökkel; - sonkás szendvics | turmix | - zöldségleves; - húsgombóc | Gyümölcspüré | - Rakott zöldség és hús; - tea sütikkel |
| szombat | Rizs és tök kása | Sajt szendvics | - Leves burgonyapürével húsgombóccal; - egy szelet főtt csirke zöldségekkel | Házi joghurt | - hajdina kása; - tejfölös szószban párolva |
| vasárnap | Tészta rakott | Gyümölcssaláta | - marhapörkölt apróra vágva | Leve keksz vagy szárítógéppel | - rizs kása; - csirke filé tejszínes mártással |
További étkezés előtt lefekvés előtt inni egy pohár kefir, édesítetlen joghurtot, meleg tejet. Nem ajánlott folyadék inni közvetlenül étkezés után. Töltse ki az étkezést tejjel, kakaóval, csipkebogyó húsleves vagy gyógynövény-betakarítás 30 perc elteltével.
A hozzávetőleges menü olyan ételeket tartalmaz, amelyek ellenjavallottak hasmenéshez (szárított barackok, friss gyümölcsök) vagy székrekedéshez (rizskása, szárított gyümölcs kompót). A kellemetlen tünetek fokozódásának elkerülése érdekében a menüt a beteg állapotának megfelelően kell módosítania.
Ha az orvos étrendet ír fel gastroduodenitis (fokozott savasságú vagy csökkent) kezelésére, akkor a beteg érdekében be kell tartania azt. A vélemények szerint ez a megközelítés csökkenti a kellemetlen tüneteket, felgyorsítja a gyógyulást. És annak követése a remisszió időszakában megakadályozza a betegség súlyosbodását.
Vélemények
Sajnos 2 hétig nem gyógyítható meg egy ilyen betegség. általában a gyomorhurut kialakulásának okait kell figyelembe venni - rossz táplálkozás, alkohol vagy Helicobacter, és a kezelési módszerek különböznek. Az étrend természetesen semmi esetre nem fog fájni, de először is meg kellett szabadulnom a Helicobacter baktériumoktól, helinorm folyamaton ment keresztül, és az állapot már sokat javult, és most a gyomrot megfelelő táplálkozással kezem, stb.
Helena, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/
Mindig nehéz volt követni az étrendeket, sőt az orvosi is. Télen erősen traumáltam, kórházba nem mentem. Vettem egy csomó mindent az orvos receptje szerint, és azt javasoltam, hogy szigorúan kövessem az 5. számú diétát legalább 10 napig. Ennek eredményeként 3 nap múlva abbahagytam a tabletták ivását és befejeztem az étrendet. Nagyon szerettem volna felépülni)
15 éves koromban gyomorhurutom volt. De nem követtem el a diétát, inni valami természetesen. És anyu ragaszkodni kezdett a normál étrendhez. Szóda, rúd, chips, kirieshek stb. Nélkül. Több mint 10 év telt el, és több vizsga nem ment át. Gyomorégés, fájdalom nem zavar.Nagy! Az eredmény a következő: enni kell, és ennyi!)Dasha, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/
Egyéb étrend
Orvosi asztali szám 15
Diéta a bél dysbiosis számára
Hasmenés diéta
Diéta a nők kandidozisában
Betöltés ...