Conținutul articolului
Urolitiaza (ICD), sau urolitiaza, este o patologie cauzată de o încălcare a metabolismului anumitor substanțe din organism. O caracteristică a acestei boli este formarea de pietre de diferite dimensiuni (de la milimetri la câțiva centimetri în diametru) în părțile superioare și inferioare ale sistemului urinar: pelvis renal, uretere, vezica urinară, uretră. La copii, această patologie este relativ rară, se pot forma pietre cu tulburări metabolice de natură congenitală.
Cauzele pietrelor la rinichi
Care sunt semnele bolii de piatră renală? Pietrele pot fi în organele sistemului urinar pentru o lungă perioadă de timp. Cel mai adesea, se simt prin dureri acute în regiunea lombară sau inghinală, disurie, febră. Aceste simptome pot avea și alte cauze, cum ar fi apendicita sau boli ale sistemului reproducător. În fiecare caz, doar un medic poate face diagnosticul corect.
Formarea pietrelor este adesea cauzată de o creștere a acidității urinei, care este asociată cu un consum crescut de alimente picante, sărate, prăjite, alimente bogate în proteine sau care conțin o cantitate mare de compuși de calciu. De aceea, pe lângă cursul principal de tratament, este imperativ să urmezi o dietă care să prevină formarea de calculi în sistemul urinar.
Bazele dietetice
O dietă concepută corect previne formarea calculilor, de aceea este necesară chiar și după ce au fost îndepărtați. Dacă există boli cronice ale sistemului urinar, atunci este necesar să se urmeze în paralel un curs de tratament. În funcție de prevalența anumitor componente chimice, pietrele pot include în principal:
- oxalati de calciu;
- urați;
- cistină;
- fosfați de calciu sau hidroxiapatită.
În funcție de tipul de pietre și este selectată dieta adecvată, medicul indică ce să mănânce și în ce porții. Dacă predomină fosfații, atunci meniul limitează laptele și mâncărurile din el, unele tipuri de fructe și legume. În același timp, cu oxalații, principalele restricții se aplică mâncării prăjite, iar renunțarea la fumat este, de asemenea, necesară.
Valoarea regimului de băut
Dacă aveți pietre la rinichi, trebuie să beți cât mai mult lichid. Este important ca substanțele inutile să fie „spălate” din sistemul urinar. De asemenea, previne formarea de piatră și previne IBD. Majoritatea urologilor recomandă ca astfel de băuturi să fie incluse în alimentație pentru exacerbarea urolitiazei:
- suc de afine diluat;
- infuzie de trandafiri;
- decoct de mere și pere uscate.
De asemenea, un aport crescut de lichide este recomandat pentru infecții secundare concomitente: cistită, pielonefrită sau prostatită.
Recomandări universale
Dacă respectați o dietă specială pentru boli renale, puteți obține rezultate bune. De obicei, dieta este compilată individual, ținând cont de caracteristicile corpului pacientului, de preferințele sale dietetice, precum și de compoziția chimică a pietrelor. Dar există recomandări universale pentru toți pacienții cu IBD. Trebuie să mănânci:
- portocale, lămâi;
- pepeni (pepeni, pepene verde);
- roșii;
- făină integrală;
- felii uscate de mere și pere;
- pește cu conținut scăzut de grăsimi (de preferință marin);
- carne slabă (carne de pui, carne de curcan).
Exemplu de meniu
Conform statisticilor, urolitiaza este mai frecventă la bărbați decât la femei. Cu toate acestea, femeile suferă uneori dureri acute mai severe și alte simptome ale bolii, este mai probabil să aibă recidive chiar și după îndepărtarea pietrelor. În plus, nu este atât de rară că urolitiaza la femei este complicată de o infecție bacteriană secundară. De aceea, dieta joacă un rol important în tratamentul patologiei.
Nutriția special selectată pentru pielonefrită și urolitiaza ajută la reducerea formării de pietre, ceea ce reduce riscul de consecințe grave. Dieta are ca scop restabilirea stării pacientului în timpul terapiei medicamentoase, după operație, și este, de asemenea, prevenirea recidivei.
O dietă specială pentru ICD este prescrisă și ajustată de medicul curant împreună cu un nutriționist bazat pe analize și studii instrumentale.
Un tabel aproximativ pentru o săptămână cu urolitiaza poate fi văzut în tabel.
Tabel - Meniu pentru urolitiaza timp de șapte zile
zi | mic dejun | prânz | cină |
---|---|---|---|
luni | - Făină de ovăz; - salată de varză albă; - măr copt | - Bulion de cereale cu carne și legume slabe; - cotlet de curcan; - jeleu din fructe de pădure | - Castraveți cu ierburi și ulei de porumb; - omleta, - suc de afine sau un pahar de kefir |
marți | - terci de hrișcă; - ouă prăjite din 2 ouă; - ceai din plante | - Supa cu găluște de pui și pâine albă uscată; - brânză de căsuță cu miere | - Prajituri pe apa cu smantana; - un pahar de iaurt sau compot de mere |
miercuri | - terci de hrișcă; - pâine albă; - jeleu de fructe | - Supa de morcovi pe baza de pui; - varză fiartă; - un pahar cu compot de rubarb cald | - Terci de semolă; - iaurt nonfat cu miere |
joi | - Orez fiert cu legume; - ceai din plante | - piure de cartofi; - pește aburit; - ceai verde | - Omleta cu legume; - un pahar de iaurt |
vineri | - rulouri de varză; - pâine albă | - Supa de lapte cu paste; - o ceașcă de ceai verde | - 2 ouă fierte; - jeleu de boabe; - componenta fructelor |
sâmbătă | - Piept de pui cu legume aburite; - o cană de iaurt cu tărâțe și miere | - budinca de orez în lapte; - salată de sfeclă; - un pahar de ceai din plante | - terci de grâu; - un pahar de kefir |
duminică | - Omleta; - salată de castraveți, roșii, fenicul; - pâine albă; - compot de fructe uscate | - Varză umplută cu orez și pui cu conținut scăzut de grăsimi; - compot de mere | - Caserola de semola si prune; - o ceașcă de ceai verde |
Cu oxalati
Scopul principal al acestui tip de dietă este limitarea aportului de săruri de acid oxalic din organism. Următoarele produse sunt contraindicate:
- spanac;
- salata verde;
- smochine;
- produse de ciocolată;
- fructe cu coajă lemnoasă.
De asemenea, este mai bine să limitați consumul de lapte și produse din acesta. Cu toate acestea, este util să includeți în dietă:
- gutuie;
- pere;
- prune proaspete și uscate;
- conopidă.
Cu urat
Dacă la pacient se găsesc pietre de urat, se elimină din meniu următoarele:
- carne;
- pește;
- fasole, mazăre;
- ciuperci.
Util pentru mâncat:
- produse lactate;
- cereale;
- citrice;
- mango;
- avocado;
- broccoli, varză albă.
Cu fosfați
Formarea de pietre fosfat în rinichi se datorează în principal conținutului crescut de ioni de calciu și magneziu. Prin urmare, nutriția cu acest tip de boală ar trebui să limiteze consumul de lapte, produse din acesta, preparate din lapte acru. În lista de tabele conform Pevzner, aceasta este dieta nr. 14. Se recomandă să includeți în meniu:
- legume verzi - castraveți, ardei gras, varză, broccoli;
- carne și pește - non-gras;
- cereale - orez, grâu; ovăz.
Dieta pentru ICD la gravide și la alăptare
Unele dificultăți pot apărea atunci când se creează un meniu pentru femeile însărcinate care suferă de urolitiază. Purtând un copil, mai ales în ultimele săptămâni, provoacă adesea diverse patologii inflamatorii ale tractului urinar. În etapele ulterioare, acest lucru se datorează presiunii uterului în creștere asupra țesuturilor și organelor înconjurătoare. O femeie însărcinată cu ICD ar trebui să respecte următoarele principii în nutriție.
- apă. Volumul optim de lichid este de până la 2-2,5 litri pe zi (băuturi de fructe, decocturi de fructe uscate, șolduri de trandafiri, perfuzii de colectare a rinichilor). Cu toate acestea, odată cu apariția sindromului edematos în etapele ulterioare, este necesar, dimpotrivă, să se limiteze consumul.
- Proteine. Consumați o cantitate suficientă de proteine, până la 100-110 g pe zi. Se recomandă să acorde preferință preparatelor proteice ușor digerabile: lapte, brânză de căsuță, carne slabă și pește fiert.
- vitamine. Asigurați-vă primirea volumelor necesare de vitamine, micro și elemente macro. Meniul ar trebui să includă legume și fructe proaspete, dacă nu este suficient, să prescrie complexe speciale de multivitamine pentru femeile însărcinate.
În funcție de caracteristicile chimice ale calculilor la rinichi, alimentele care contribuie la formarea lor sunt excluse din dietă. Lista lor este prezentată mai sus. Indiferent de tipul de ICD în timpul sarcinii, se recomandă, de asemenea, excluderea:
- prăjit și copt la cuptor cu vase cruste;
- carne grasă (carne de porc, vită, miel);
- ciuperci bogate, bulionuri de carne;
- grăsimi refractare;
- margarină și mâncăruri care o conțin.
Odată cu alăptarea, o femeie ar trebui să respecte principiile similare ale nutriției. De asemenea, se recomandă creșterea aportului de proteine la 120-130 g pe zi. Dieta ar trebui să aibă o cantitate suficientă de băuturi, lapte și produse din aceasta.
Terapia dietetică pentru patologia concomitentă
Adesea, urolitiaza este combinată cu alte boli somatice. Pietrele la rinichi pot fi combinate cu boli gastro-intestinale, cum ar fi pancreatita sau colecistita. În acest caz, meniul este compilat ținând cont de boala de bază, plus produsele care sunt contraindicate într-un anumit tip de pietre sunt excluse.
Dacă urolitiaza este combinată cu nefrită sau glomerulonefrită, se prescrie dieta numărul 7. Principiile principale ale acestui tip de alimente:
- restricție de proteine la 70-80 g pe zi;
- aportul de sare nu este mai mare de 5 g pe zi;
- scăderea numărului de preparate din carne;
- cu excepția alcoolului, ciocolatei, cacao, condimentelor calde, marinate.
De asemenea, nu este recomandat să mănânce leguminoase, sorel, spanac.
În funcție de severitatea insuficienței renale, tabelul nr. 7 poate fi modificat.Cu o încălcare semnificativă a funcției de filtrare a rinichilor, cantitatea de proteine din dietă poate fi limitată la 40 g.
Alte diete
Dieta pentru afecțiunile biliare
Dieta pentru hipertensiune
Dieta pentru psoriazis
Dieta cu colesterol ridicat