Conținutul articolului
Dieta singură nu rezolvă problema apariției compușilor purinici și oxalați în articulații, rinichi și alte țesuturi. De asemenea, pentru a nu elimina reacția acidă a mediului intern al organismului, care acționează ca un provocator suplimentar al tulburărilor metabolice. Dieta nr. 6 este utilizată ca parte a terapiei complexe a problemelor legate de metabolismul sării, împreună cu numirea de medicamente speciale, făcând ajustări semnificative la modul obișnuit de viață al pacientului.
mărturie
Cea de-a șasea dietă este destinată „regilor”, deoarece, potrivit ideilor medicilor, este vorba de oameni înstăriți care suferă cel mai adesea de gută și urolitiază. Aceasta contribuie la utilizarea unor cantități mari de alimente grase și proteice, carne afumată, băuturi alcoolice. Cert este că aproape toate aceste produse în timpul descompunerii formează compuși azotivi extractivi, care provoacă o creștere a acidității tuturor fluidelor din corp. De asemenea, ca urmare a utilizării unor „nocivi”, se formează compuși purinici, oxalatici și săruri de acid oxalic - principalii provocatori ai nefrourolititiei și depunerilor de sare în țesutul comun. Dieta numărul 6 este prescrisă pentru:
- gută;
- diateza acidului uric;
- uraturia;
- oxaluria;
- cistinurie.
Un regim nutrițional special poate fi utilizat pentru evoluția cronică a bolii, cu o altă exacerbare pentru realizarea rapidă a remisiunii, precum și pentru prevenirea agravărilor sau tulburărilor metabolismului sării în general.
Principiul funcționării
Tabelul de tratament nr. 6 este prescris pentru a elimina exacerbarea unei boli cronice. În plus, aportul redus de substanțe care provoacă patologia în organism face terapia medicamentoasă mai eficientă. Schimbarea reacției urinei în partea alcalină contribuie la divizarea accelerată și facilitată a calculilor renali, precum și la excreția lor nedureroasă. Odată cu gută, dieta asigură ameliorarea semnificativă a durerii și posibilitatea obținerii unei remisiuni mai stabile.
Tabelul numărul 6 vă permite să realizați:
- alcalinizarea corpului;
- reducerea cantității de săruri dăunătoare;
- reduce probabilitatea formării calculilor;
- facilitarea eliminării acumulărilor de sare existente;
- curățarea corpului de substanțe care îl înfundă.
Medicul poate sfătui o astfel de dietă unei persoane care duce un stil de viață incorect. De exemplu, un om obez care bea alcool este un potențial pacient cu gută. Dacă nu-și preia sănătatea în timp util, atunci curând tulburările metabolice îl vor forța să facă acest lucru.
O dietă care economiseste va ajuta, de asemenea, la eliminarea edemului, o tendință la boli inflamatorii ale pielii și răspunsuri imunitare afectate, deoarece sunt provocate și de predominarea unei reacții acide în organism.
BZHU, conținut de calorii și reguli de bază
Dieta numărul 6 implică un aport ușor de calorii. Acest lucru se realizează prin reducerea aportului de proteine și grăsimi refractare. Raportul zilnic recomandat de proteine, grăsimi și carbohidrați (BJU) este următorul:
- proteine vegetale - 30-45 g;
- proteine animale (în principal lactate) - 30-45 g;
- grăsimi vegetale - 30 g;
- grăsimi animale - 60 g;
- hidrati de carbon- până la 400 g.
Cantitatea de carbohidrați corespunde la 80 g de zahăr pe zi. Dieta necesită un consum redus de sare de masă (aproximativ 7 g), precum și o cantitate crescută de apă potabilă curată - aproximativ 2,5 litri. O condiție importantă pentru respectarea acestei recomandări este absența bolilor de inimă sau scăderea funcției renale. Apa trebuie consumată complet pură sau ușor alcalină. Aportul caloric zilnic total nu trebuie să depășească 2600 kcal.
Este important să respectați principiile nutriției fracționate: mâncați puțin până la șase ori pe zi.
Produsele care conțin o cantitate crescută de substanțe purinice și oxalate, provocatori de aciditate și săruri ale acidului oxalic trebuie eliminate în totalitate. Un alt mod de a reduce aportul de sare este de a reduce cantitatea de produse proteice consumate la 150 g pe porție nu mai mult de trei ori pe săptămână.
Metoda de gătit preferată este fierberea, care vă permite să scăpați de jumătate din compușii nocivi din carne și pește. După gătit, produsele pot fi procesate în orice alt mod, dar sub rezerva utilizării unei cantități reduse de grăsime.
Pentru alcalinizarea generală a corpului, se recomandă să se acorde preferințe:
- lapte gras redus;
- legume proaspete;
- Fructe proaspete
- cereale (cu moderatie).
Produse recomandate
Deoarece legumele, fructele și produsele lactate sunt luate ca bază a dietei, acestea trebuie consumate zilnic. Alte tipuri de alimente sunt o modalitate de a „dilua” o dietă ușoară. Când compilați meniul, consultați tabelul următor.
Tabel - Produse și feluri de mâncare permise în dieta nr. 6
| categorie | permis | Caracteristici de gătit | Frecvența de utilizare |
|---|---|---|---|
| Primele cursuri | Supe de legume | Nu folosiți carne, pește, bulion de ciuperci | O dată pe zi (pentru prânz) |
| Carne, pește | - Pui, curcan, vițel, iepure; - soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește de râu și de mare | Utilizați carne gătită în prealabil până la carne moale și până la pește fiert | Nu mai mult de 3 ori pe săptămână |
| Lapte, ouă | - Ouă (1 pe zi); - orice lactate și produse lactate fără grăsime | - Ouăle sunt fierte în orice fel; - preparați supe, sosuri, deserturi, băuturi din lapte | zilnic |
| Cursuri secundare | - Cereale (moderat); - orice pâine și produse de panificație (moderat) | Porridge este gătită în apă și lapte. | O dată pe zi |
| legume | Toate ne-interzise | - Utilizare sub formă brută; - pregătiți caserole, mâncăruri cu aburi, chiftele | zilnic |
| fruct | Totul, mai ales citricele | - Folosiți proaspete; - pregătiți jeleu, băuturi cu fructe și compoturi | zilnic |
| deserturi | - Marshmallows; - pastilă; - gem; - gem; - marmelade; - deserturi cu lapte | pregăti jeleu | moderat |
Produse interzise
Principala interdicție sunt bulionii de carne și pește, supe, aspic, jeleuri și alte „lovituri” cu proteine animale. De asemenea, este imposibil:
- carne afumată;
- conserve;
- muraturi;
- muraturi;
- fasole;
- ciuperci;
- măcriș;
- ridichi;
- ridichi.
Exemplu de meniu
Medicii recomandă un pahar cu apă înainte de fiecare masă, ca parte a celui de-al șaselea tratament. Este mai bine să faceți acest lucru cu 15-20 de minute înainte de masă. Repetați procedura după 40 de minute de la mâncare. Astfel, apa minimă necesară este furnizată în absența riscului de tulburări digestive. Meniurile pot fi planificate pe baza următoarelor exemple.
- Micul dejun. fulgi de ovăz sau terci de orez în lapte.Ou fiert sau prăjit, omleta cu lapte. Puteți, de asemenea, brânză de vaci cu smântână fără grăsimi. Ca băutură - ceai ușor din plante.
- Masa de prânz. Supă gătită din cartofi, morcovi, ardei, conopidă. O salată de orice legume proaspete. Farfurie cu legume: sărate, varză umplută fără carne, prăjituri de sfeclă.
- Cina. Cheesecakes sau piure de cartofi cu salată. Omleta, o porție de brânză de vaci, caserola de brânză de vaci sunt de asemenea potrivite.
Dieta furnizată de tabelul nr. 6 este considerată insuficient hrănitoare pentru un adult, prin urmare poate fi observată o perioadă limitată de timp, la recomandarea medicului. Specialistul trebuie să stabilească frecvența și calendarul utilizării dietei.
Se încarcă ...