Dieta pentru disbioza intestinală: ajustăm dieta în funcție de natura scaunului

Intestinele și microbii din el există pe principiile mutualismului - acestea sunt condiții benefice reciproc de care beneficiază ambele organisme. Bacteriile primesc un mediu favorabil pentru reproducere, iar oamenii primesc inhibarea creșterii microbilor patogeni șiVitaminele B.

Lume separată în intestin

Oamenii de știință estimează că intestinele conțin până la 50 de trilioane de microbi. Acest lucru este semnificativ mai mult decât numărul de celule dintr-un corp uman adult. Aceștia participă la formarea materiilor fecale și reprezintă până la 60% din „produsul” final.

Compoziția speciilor de bacterii este diversă, dar principalele 99% sunt doar 30-40 specii de microbi. Procentul rămas include până la 400 de specii de microorganisme. Compoziția florei normale include:

• Bacteroides;
• Enterobacter;
• enterococi;
• bifidobacterii;
• clostridia;
• eubacteriile;
• streptococi;
• stafilococi;
• lactobacili;
• ciuperci.

Microbii practic nu apar în conținutul stomacului. Mediul acid nu le permite să supraviețuiască. Excepție fac lactobacili, streptococi, sarcinoame. În secțiunea inițială a intestinului subțire, sterilitatea este menținută. Microbii nu pot supraviețui acolo din cauza acțiunii agresive a enzimelor digestive. Un număr mare de bacterii sunt deja prezente în secțiunea finală.

Intestinul gros este regatul germenilor. Numărul de microorganisme din el este mult mai mare. Cea mai mare însămânțare se observă în rect.

Există mecanisme care nu permit microbilor să se înmulțească excesiv:

• în stomac - acid clorhidric;
• în intestinul subțire - motilitate normala;
• în colon - valva ileocecală între cecum și intestinul subțire.

Bifidobacteriile, lactobacilii și bacteroizii alcătuiesc flora normală. Acestea umplu peretele intestinal, produsele activității lor vitale nu permit înmulțirea microbilor patogeni. Funcțiile microflorei sunt următoarele:

• sinteza vitaminelor K și a grupului B;
• participarea la sinteza aminoacizilor esențiali;
• stimularea peristaltismului;
• absorbția acidului folic;
• metabolismul calciului;
• metabolismul apei-sare;
• formarea imunității;
• metabolismul bilirubinei și acizilor biliari.

De ce se schimbă echilibrul ...

Starea florei intestinale depinde de natura dietei. O caracteristică a corpului uman este că în anumite proporții trebuie să fie prezente diferite tipuri de nutrienți. Excesele față de proteine, grăsimi sau carbohidrați afectează starea florei și sănătatea generală. Dar, de obicei, disbacterioza duce la mai mulți factori.

• Natura nutriției. Predominanța unui anumit tip de substanță duce la dezvoltarea diferitelor tipuri de floră. O cantitate mare de proteine ​​amenință creșterea crescută a clostridiei, dulciurile și carbohidrații simpli creează un mediu pentru candida, Escherichia coli și peptostreptococi, iar o dietă grasă promovează creșterea bacteroidelor.
• Terapie cu antibiotice. Medicamentele antibacteriene acționează fără discriminare. Adesea mecanismul lor de acțiune se bazează pe deteriorarea peretelui celular, creșterea afectată și reproducerea microbilor. Pentru flora intestinală, aceasta nu trece fără urmă, după antibiotice în intestin rămân cei mai rezistenți microbi.
• Patologia tractului digestiv. Stomatita, gastrita, duodenita, colita, enterita sunt boli inflamatorii. În zona inflamației, fluxul sanguin este perturbat, digestia, absorbția substanțelor este afectată, iar celulele de apărare imunitară activează. Condițiile pentru supraviețuirea bacteriilor sunt inadecvate.
• Infecții acute. Diareea, care este o consecință a salmonelozei, dizenteriei, enterovirusului, afectează starea florei proprii, iar microorganismele patogene nu permit dezvoltarea normală.
• Patologia imunității. Boli alergice și imunosupresie de altă natură sunt incluse în acest concept. O alergie nu este doar o erupție cutanată, această reacție este doar o mică manifestare a proceselor care apar în organism. Pentru intestine, alergiile sunt umflarea țesuturilor, o reacție celulară care supără echilibrul florei.
• Fermentopathy. Boala celiacă, deficiența de lactază sunt asociate cu o încălcare a digestiei anumitor substanțe, rezultatul căruia metabolismul servește ca loc de reproducție pentru microflora.

Helmintiaza, stresul prelungit, tratamentul cu antiinflamatoare nesteroidiene pot afecta starea florei. Diabetul zaharat, sarcina poate de asemenea deranja echilibrul.

... și cum se manifestă asta

Simptomele modificărilor compoziției florei nu sunt specifice, ele pot fi semne ale diferitelor boli. Dar lipsa de efect din tratament ar trebui să conducă la ideea că disbiosis este de vină.

• Încălcări ale scaunului. Aceasta este nu numai diaree frecventă, ci și scaune neformate de mai multe ori pe zi, ceea ce nu se încadrează în definiția diareei. Uneori există o alternanță de perioade de scaun lichefiat și constipație, precum și balonări frecvente.
• Alergie. Poate avea natura intoleranței alimentare, care depinde de cantitatea de mâncare consumată. În acest caz, reacțiile cutanate apar sub formă de erupție cutanată și mâncărimi, diaree și flatulență se intensifică.
• Sindromul de malabsorbție. Aceasta este o încălcare a absorbției anumitor substanțe din intestin. Se manifestă ca simptome ale hipovitaminozei anumitor grupuri de vitamine, deficiență de proteine, anemie.
• Înrăutățirea stării generale. Slăbiciunea, sensibilitatea la frig, scăderea performanței și starea de spirit depresivă sunt rezultatul proceselor de mai sus.

Dieta pentru disbioză: principiile construirii unui meniu

Ce pot mânca cu disbiosis și ce fel de dietă este nevoie? Dacă diagnosticul a confirmat un dezechilibru al microflorei, este timpul să treceți la o dietă terapeutică pentru disbiozie. Trebuie să respecte următoarele reguli.

• echilibru. Este necesar să combinați corect proteine, grăsimi și carbohidrați, cantitatea lor trebuie să respecte norma fiziologică.
• fluid. Apa este necesară pentru a forma fecale și viața microbiană.Odată cu constipația, lipsa acesteia va consolida simptomele neplăcute, iar prin diaree, lichidul este necesar pentru a compensa pierderea. Optim de a utiliza 1,5-2 litri de apă pe zi. Un adult poate fi recomandat să ia un pahar cu apă curată sau apă minerală fără gaz cu 30 de minute înainte de a mânca.
• regim. Orice patologie a tractului digestiv necesită o distincție clară între mese. Nutriția pentru disbioză ar trebui să apară pe oră, respectând împărțirea meselor pentru micul dejun, prânz și cină, precum și mese mici între ele (prânz și gustare după-amiază).

Dieta pentru disbioză acută depinde de natura fenomenelor dispeptice. Tipul de tulburare este determinat de analiza și aspectul scaunului. Un tabel de produse vă va ajuta să navigați pe acești indicatori.

Tabel - Natura dispepsiei și tipul de nutriție

Ce va ajuta ...

Pentru a compune corect meniul, trebuie să știți ce puteți mânca cu disbioza. În funcție de prevalența diareei sau a constipației, lista de produse este diferită. Tabelul vă va ajuta să navigați.

Tabel - Produse rezolvate pentru disbiozie

... și ce va dăuna

Ceea ce nu poate fi mâncat cu disbiosis poate dăuna cu orice altă patologie digestivă. Există doar mici diferențe cu prevalența diareei sau a constipației.

• Produse din carne. Orice soiuri grase de carne și pește, indiferent de tipul încălcării. Același grup include carne din conserve, cârnați, carne afumată.
• Produse de panificație. Sub interdicție făină de cea mai înaltă calitate și produse de patiserie din ea. O excepție este făcută numai pentru crackers.
• Fructe și legume. Puteți fi ghidat de principiul potrivit căruia toate fructele și legumele permise diareei sunt interzise pentru constipație și invers.
• cereale. Cu diaree, nu puteți mânca mei și cu constipație - cereale de fixare: semolă, orez, precum și leguminoase și paste.
• lapte. În totalitate, crește diareea. În formă de lapte acru, ajută la popularea microflorei benefice.

Mâncarea pentru bebeluși

Dieta pentru disbioză la copii are câteva caracteristici. Toate produsele dăunătoare trebuie excluse din dietă: prăjite, afumate, picante, sărate. Se introduce o restricție strictă asupra dulciurilor.

Cei care alăptează nu pot fi anulate. Dar poate fi recomandat să nu introduceți noi alimente complementare în timpul tratamentului disbioziei.

Alimentația unui copil ar trebui să fie mai în concordanță cu regimul în același timp de masă. Mâncarea trebuie să fie caldă. La întocmirea meniului, se ține cont de vârsta copilului și de preferințele sale gustative.

Dieta aproximativă

Un meniu de probă pentru încălcarea microflorei intestinale se bazează, de asemenea, pe prevalența diareei sau a constipației. Pentru comoditate, puteți folosi masa cu un set aproximativ de feluri de mâncare.

Tabel - Meniu pentru zi pentru diaree sau constipație

Ce să gătească

Rețetele pentru disbioză trebuie selectate ținând cont de natura scaunului. Unele dintre ele sunt universale și pot fi utilizate pentru orice formă de patologie.

Budinca de carne

caracteristici. Vasul este aburit, astfel încât scutește membrana mucoasă a tractului digestiv. Puteți folosi orice fel de carne slabă, potrivită pentru disbioză cu diaree și constipație. Se servește cu o felie mică de unt sau sos de lapte.

Set de produse:

• carne - 120 g;
• semolina - 10 g;
• apă - jumătate de pahar;
• un ou;
• ceva unt.

Comanda de gătit

1. Treceți carnea de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne sau tocați într-un blender.
2. A găti griș din cereale și apă.
3. Combinați carnea tocată și terciul, adăugați gălbenușul crud.
4. Bateți proteina în spumă, introduceți cu atenție amestecul de carne.
5. Ungeți forma pentru cazanul dublu, puneți carnea tocată.
6. Se coace la abur până la fiert.

Ciorba de ardei

Caracteristici. Cu tendința de diaree în faza acută a bolii, nu este necesar să adăugați smântână. Cu constipația, nu există o astfel de restricție.

Set de produse:

• bulion sau apă - 2 l;
• ardei roșu - două-trei bucăți, în funcție de mărime;
• cartofi - cinci tuberculi;
• o ceapa;
• sare după gust.

Comanda de gătit

1. Pune bulionul pe foc, în acest moment pregătește legumele.
2. Ardeiul tăiat în cuburi împreună cu semințele, coaja de cartofi, se toacă.
3. Tăiați ceapa în fâșii.
4. Pune legumele în bulionul fiert, fierbe timp de cinci minute.
5. Adăugați smântână în supa terminată.

Pentru a nu avea nevoie de o dietă pentru disbioza intestinală, este necesară prevenirea în timp util. Include o dietă echilibrată, tratament cu antibiotice numai în conformitate cu indicațiile stricte și recomandările medicului, tratamentul la timp al bolilor digestive, până când acestea devin cronice.

Recenzii: „Adună voința în pumn timp de 2-3 ani”

În primul rând, este necesar să se facă o analiză pentru disbioză, pentru a determina cu exactitate ce bacterii lipsesc în intestine - lactobacili sau bifidobacterii. Și numai după aceea este posibil să selectați medicamentul adecvat. Din păcate, nu puteți face o singură dietă cu lapte acru, astfel de produse oferă numai condiții bune pentru reproducerea bacteriilor benefice și trebuie să le separați separat.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Am tratat disbacterioza câțiva ani ... La început a fost totul ... și durere. și stomacul vorbind, și mirosul ... și o acoperire albă pe limbă, și depresia ... este mai ușor să spunem ce nu a fost ... Am luat calmante puternice ... care au aceleași probleme, recomand următoarele: verificați Helicobacter pylori ... Dacă nu, atunci începeți să luați Somak de două ori pe zi, mai întâi 40 de comprimate din care pâine, nici dulce, nici carne sau lapte, fructe și legume sunt interzise ... Începeți-vă ziua cu băutură preparată mușețel... 2-3 litri, fără cafea sau ceai Mănâncă orez fiert diluat cu soia sau bea o băutură de ovăz, mănâncă sfeclă fiartă și pui fiert ... Adună testamentul într-un pumn timp de 2-3 ani. Celulele intestinelor și ale stomacului se schimbă, dar timp de câțiva ani, bea mușețel și soia mai mult în același timp. Toate acestea vă ajută să diluați quilozitatea în intestin și să stingeți procesul inflamator, alimentele lichide și moi vor reduce pancreasul. Mâncați de 6-8 ori pe zi în porții mici. nu puteți fuma și fi nervos ... Vor fi pierderi în greutate, dar ... toate aceste recomandări ar trebui să vă ajute. Din fericire ....

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Excludem tot ceea ce hrănește flora patogenă: carbohidrați, amidon, grăsimi animale, sosuri și tot ceea ce irită stomacul. La începutul tratamentului, puteți mânca doar: verdeață (până la 1 kg pe zi) și legume fără amidon, o listă de produse le poate enumera nu atât. Castraveți, roșii, varză, mărar, salată, broccoli, ceapă verde, fasole verde lungă, ouă (nu mai mult de 8 buc. Pe săptămână) și o bucată mică de pui fiert.

Alex, http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Alte diete