Dieta pentru diaree la un adult și un copil: modalități de a opri o dietă supărată

Nutriția necorespunzătoare pentru diaree poate crește, întârzia recuperarea sau duce la complicații. Foarte frecvente prelungite scaune duce la pierderea de lichide și electroliți. Deshidratarea se dezvoltă, iar o lipsă de ioni duce la deteriorarea funcționării inimii, la transmiterea impulsurilor nervoase. Diareea la sugari este deosebit de periculoasă. Copiii mici au dificultăți în pierderea de lichide.

Dar este o diaree ...

Nu orice tulburare de scaun se încadrează în definiția diareei. Boala se caracterizează prin cinci semne.

1. frecvență. Diareea este un scaun care se repetă de trei până la patru ori sau mai mult în timpul zilei. Fecalele neformate în timpul mișcărilor intestinale o dată sau de două ori pe zi nu sunt considerate diaree.
2. consistență. Datorită frecvenței ridicate, materiile fecale nu au timp să se contureze, prin urmare, arată ca nămoluri, pot fi lichide sau sub formă de lichid cu mici impurități. În caz de otrăvire, fecalele pot fi spumoase sau apoase.
3. culoare. Culoarea poate fi orice. Depinde de mâncarea mâncată, de impuritățile sângelui și de alte substanțe. Cel mai adesea, fecalele apar în diferite nuanțe de maro, negru, roșu, galben. Uneori apare o fecale albă decolorată.
4. impurități. Odată cu diareea, alimentele nu au timp să digere. Prin urmare, poate ieși neschimbat, sub formă de bucăți mici. Într-o măsură mai mare, acest lucru se aplică legumelor și fructelor, alimentele proteice sunt digerate în stomac, iar diareea este o patologie a intestinului, prin urmare, digestia intestinală suferă. Ca impurități, pot apărea sânge și mucus.
5. miros. Fecalele obișnuite au un miros neplăcut caracteristic, dar odată cu diareea se schimbă, devine fetid, uneori acid. Rar, mirosul poate lipsi.

De ce este „supărat” scaunul

Majoritatea oamenilor se confruntă cu tulburări de scaun după alimente sărace. Otrăvirea ocupă o poziție de conducere. Dar următoarele condiții pot fi cauzele tulburării scaunului:

• diaree virala;
• bacterii: salmonella, shigella, E. coli;
• deficit de enzimă în pancreatită;
• ingerarea unei cantități mari de bilă (diaree de holeră);
• boli intestinale: enterită, boala Crohn, colită;
• tumori intestinale;
• patologii autoimune;
• intoxicații chimice;
• administrarea de medicamente (de obicei după antibiotice, citostatice);
• sângerare gastrointestinală.

Omenirea civilizată a început să uite de multe infecții mai ales periculoase, de exemplu, focarele de holeră nu sunt tipice pentru țările dezvoltate. Sunt notate doar cazurile aduse de odihnă în țările fierbinți. Prin urmare, iubitorii de călătorii în Africa, India trebuie să-și amintească faptul că apa brută din aceste regiuni poate fi o sursă de holeră.

La copii, diareea poate apărea cu angină, pe fondul bronșitei severe și al pneumoniei.Acestea sunt manifestări ale intoxicației și acțiunii antibioticelor, care împreună cu flora patogenă distrug bacteriile care trăiesc în intestine.

Dieta de fixare a diareei: cum să „îmblânzi” intestinele

O afecțiune mică și unică a scaunului nu necesită întotdeauna asistență medicală. Dar diareea prelungită, care nu se oprește de câteva zile, poate fi un simptom al unei boli grave. Poate fi însoțită de febră, starea de bine afectată, greață și vărsături. În astfel de cazuri, examenul și diagnosticul medicului sunt necesare.

Tratamentul diareei presupune utilizarea de medicamente care combate cauza patologiei. Dar pentru o mai mare eficacitate, trebuie să schimbați dieta pentru diaree la copii și adulți.

Dieta pentru diaree și flatulență se încadrează în cadrul cadrului terapeutic dieta numărul 4 potrivit lui Pevzner. Scopul unei astfel de nutriții:

• minimizați povara asupra intestinelor (mâncați în porții mici);
• elimina iritațiile fizice și chimice;
• preveni fermentarea și balonarea.

caracteristicile

Este posibil ciocolată și paste? Dieta pentru diaree la un adult se bazează pe produse proteice cu restricția maximă a grăsimilor și carbohidraților. Este interzisă alimentele care îmbunătățesc secreția sucurilor digestive, determină fermentarea în intestine. Ce altceva este important?

• mese. Cinci sau șase mese pe zi, în porții mici, sunt necesare pentru a nu da o sarcină mare sistemului digestiv.
• Valoarea energetică. Dieta calorie pentru diaree acută scade la 1800-1900 kcal din cauza scăderii carbohidraților și grăsimilor.
• Mod de băut. Cantitatea de lichid nu trebuie să fie mai mică de 1,5-2 litri pe zi. Este necesară compensarea pierderilor de apă. Deshidratarea este periculoasă pentru persoanele în vârstă cu tulburări de ritm cardiac.
• Compoziția nutrienților. Cantitatea de proteine ​​corespunde normei de vârstă - 70-80 g, dintre care mai mult de jumătate ar trebui să fie proteine ​​de origine animală. Carbohidrații sunt autorizați 250 g, din care până la 50 g sunt alocați zahăr. Grasimea poate fi introdusa 60-70 g.
• sare. Cantitatea de alimente sărate și sare este limitată, dar nu prea mult. Clorura de sodiu este necesară pentru a reîncărca balanța de electroliți. În același timp, nu puteți fi transportat pentru a nu intensifica simptomele deshidratării. Suficient 8-10 g de sare pe zi.

Ce să nu mănânci ...

Restricțiile asupra perioadei de tratament a diareei sunt severe. Pacientul va simți nerespectarea recomandărilor privind intestinele sale: simptomele diareei se vor intensifica sau se vor relua. Tabelul prezintă contraindicațiile pentru utilizarea anumitor produse în timpul tratamentului diareei.

Tabel - Produse interzise pentru tratamentul diareei

... și ce este permis

Lista alimentelor pe care le puteți mânca cu diaree include toate grupurile principale, dar cu unele excepții.

• Produse de panificație. Rusă, pâine de grâu, pâine albă neagră, dar nu mai mult de 200 g pe zi.
• carne. Carnea de pasăre fiartă, carnea de vită, de vițel, cu un conținut scăzut de grăsimi, precum și tăieturile cu aburi, chiftele, suffle și caserolele.
• pește. Soiuri aburite, non-grase, prin tocanare sau coacere.
• Produse lactate. Brânză de căsuță proaspătă.
• cereale. Cereale lichide, lichide, gătite pe apă. Este de preferat terciul vâscoz de orez.
• legume. Numai sub formă de bulion.
• băuturi. Apa, ceai, decocturi din plante, compoturi de fructe uscate, jeleu.
• ouă. Este permisă utilizarea sub formă de omletă cu abur sau fiartă, dacă nu există senzații neplăcute.

Planificarea dietei

Meniul de dietă pentru diaree la un adult este utilizat timp de câteva zile. Dacă tratamentul și nutriția specială sunt neputincioase împotriva diareei, atunci trebuie să vă adresați unui medic pentru diagnosticarea suplimentară și ajustarea tratamentului. Un meniu de probă pentru șase mese poate arăta astfel.

• Primul mic dejun. Terci de orez pe apă, bulion de trandafiri, o felie de pâine albă uscată.
• Al doilea mic dejun. Compot cu fructe uscate.
• prânz. Piure de supă de carne, chiftelute de vițel cu hrișcă pe apă, compot de fructe uscate.
• Ceai ridicat. Curd.
• cină. Foaie de carne cu aburi cu morcov fiert, bulion de trandafiri.
• Înainte de a merge la culcare. Kissel de afine.

Dieta pentru diaree cu IBS poate să nu fie atât de strictă. Este suficient să identificați produsele care provoacă disconfort digestiv la o anumită persoană și să le excludeți din meniu.

Dieta după diaree și vărsături are unele caracteristici. Astfel de simptome sunt de obicei caracteristice intoxicațiilor alimentare grave, însoțite de semne de gastroenterită. Prin urmare, este necesar să scutiți nu numai mucoasa intestinală, ci și stomacul. În prima zi, se recomandă să refuzați complet mâncarea și să bea o cantitate mare de lichid:

• compoturi de fructe uscate;
• decocturi din plante;
• ceai slab;
• bulion slab.

Dieta pentru diaree la copii este similară cu cea pentru un adult. Excepție fac sugarii, al căror aliment principal este laptele matern. Nu poate fi exclus din dietă. Însă introducerea alimentelor complementare și a produselor noi în timpul tratamentului trebuie aruncată.

Recenzii: „Nu numai medicamentele sunt importante, ci și dieta”

Am hulit și noi. Primul a avut diaree timp de o săptămână, a provocat o urgență, ei au spus că arăta ca o infecție, deoarece era ca nisipul. Ea este iubita noastră de nisip pentru a crăpa. Dar l-am sunat pe doctor în a patra zi, am refuzat să mănânc deloc. Am avut o dietă timp de 3 zile, medicul a prescris-o. Și medicamente-Enterofuril pentru diaree, Lactofiltrum, Linex, și Regidron bea. S-a încheiat doar la primul ttt A început la a doua, dar nu ia nimic de pe noi pe stradă, de asemenea, ea zboară la fel, doar fără dietă ... Băi rehidron? Este necesar să dizolvați o linguriță într-un pahar cu apă răcită fiartă și să dați la fiecare 5-10 minute într-o lingură.Și dieta a fost așa, am sunat medicul la 10 pm, ea ne-a spus să nu mâncăm nimic până la 10 dimineața a doua zi. La ora 10 dimineața, bulionul de orez 100gr, după două ore de ovăz pe apă, puteți adăuga sare sau zahăr. Dați biscuiti în timpul zilei, faceți pâinea în sine. Jeleu de fructe uscate. Kefir pentru noapte. a doua zi, terci în 1% lapte, brânză de căsuță am mâncat agushu, mere coapte. a treia zi - Porridge în lapte de 150-200 grame, supă pe apă, un ou rece. Am băut un ceai obișnuit de mușețel. Să bem mai mult, iar Regidron este necesar. Așa cum am spus pentru Rvach, cu diareea este important nu numai să luați medicamente, ci și o dietă.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Dacă aceasta este o simplă intoxicație / supraalimentare a fructelor etc., atunci puteți mânca orez (fără aditivi) și ouă fierte - acest lucru „rezolvă”. În copilărie, crustele uscate de rodie au sunat pentru noi, am insistat și le-am băut (apropo, un gust destul de interesant). Dacă nenorocirea continuă, atunci poți bea loperamida: 2 tablete simultan, apoi 1 după fiecare scaun liber. Voot, ceva de genul ăsta. Și dacă nu trece deloc, atunci este mai bine să apelați un medic pentru a exclude holera, dizenteria și așa mai departe.

oaspete, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

Alte diete